Cách nấu chè nha đam đường phèn là một trong những bí quyết “hạ nhiệt” ngày hè nhanh chóng, dễ dàng được nhiều người áp dụng hiện nay. Chỉ với vài thao tác là bạn đã có thể uống ngay một cốc nước thơm ngon, bổ dưỡng và không bao giờ lo ảnh hưởng đến sức khỏe mỗi khi mùa nắng nóng đến.
Nha đam đường phèn là loại thức uống bổ dưỡng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Internet)
Là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và sắc đẹp, Lô hội (hay còn gọi là Lô hội ) được dùng để chế biến thành nhiều món ăn như sinh tố, sữa chua, chè … Trong số đó, Lô hội luộc có đường Lá gấu trúc đã chiếm được cảm tình của hầu hết mọi người bởi vị ngọt của đường và hương thơm của lá dứa.
Đồng thời, thức uống này chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, có tác dụng giải nhiệt rất tốt. Ngoài ra, nước nha đam nấu với đường phèn rất có lợi cho làn da và quá trình giảm cân. Chính vì vậy, cách làm nước nha đam đường phèn được rất nhiều chị em săn lùng.
Chia sẻ cách nấu nha đam đường giòn ngon nhất
Thành phần
- 2 miếng nha đam (khoảng 500-600g)
- 4-5 lá dứa dại
- 250g đường phèn
- 15ml nước chanh
- Ít muối
- Thành phẩm, nước, lá dứa.
- Nước nha đam đường phèn có vị ngọt thanh, giải khát.
- Nha đam có màu trắng, giòn và không đắng.
- Bạn nên chọn những lá nha đam to, dày, tươi. Bạn cần tránh chọn những lá nha đam quá nhỏ, quá sâu, quá nát vì rất khó sơ chế.
- Với lá dứa dại, bạn nên chọn những lá có màu xanh đậm, chọn những lá còn tươi, tránh lá bị héo, dập nát.
- Đường phèn có nhiều loại: lớn, vừa, nhỏ và nghiền. Khi nấu nước nha đam với đường phèn, bạn nên chọn những viên đường nhỏ, hạt đều nhau để nấu nhanh nhừ.
- Khi nấu nước nha đam với đường phèn, bạn có thể điều chỉnh lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Sau khi nước nha đam nguội, bạn cho vào bát và thêm một ít rau thơm cho thêm đậm đà. Thêm một ít đá bào, vài lá bạc hà, chanh tươi là bạn đã sẵn sàng thưởng thức thức uống thơm ngon và bổ dưỡng này rồi.
- Để bảo quản nước nha đam đã nấu, hãy cho vào chai (lọ) và đậy kín nắp. Trong môi trường thoáng mát, bạn có thể bảo quản trong vòng 2-3 ngày.
- Thời gian bảo quản có thể kéo dài đến 1-2 tuần nếu bạn để trong tủ lạnh. Tuy nhiên, bạn nên uống nước nha đam càng sớm càng tốt để cảm nhận hết vị ngon của thức uống tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Nha đam chứa nhiều chất chống oxy hóa nên nước nha đam nấu với đường phèn có tác dụng trị mụn, làm chậm lão hóa. Uống nước nha đam nấu với đường phèn hàng ngày giúp cơ thể cân bằng lượng đường trong máu và đặc biệt có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.
- Nước ép lô hội thực sự sẽ khiến bạn đi vệ sinh nhiều lần trong ngày. Kết quả là cơ thể mất nước và giảm cân. Đặc biệt uống thức uống này trước bữa ăn sẽ làm no bụng và gây cảm giác no giả, có tác dụng giảm cảm giác thèm ăn rất hiệu quả. Tuy nhiên, đây không phải là cách giảm cân an toàn và lâu dài.
- Theo các nhà khoa học, nước nha đam chứa khá nhiều đường. Vì vậy, nếu sử dụng quá nhiều dễ dẫn đến tăng cân, béo phì, tiểu đường.
Cách nấu
Nha đam sơ chế
Rửa sạch nha đam dưới vòi nước chảy, cắt bỏ gai ở hai bên và cắt thành từng miếng nhỏ.
Dùng dao gọt bỏ lớp vỏ bên ngoài, chú ý luộc nha đam không bị đắng, chỉ gọt bỏ phần vỏ xanh.
Cho phần thịt nha đam đã gọt vỏ vào bát nước muối pha loãng khoảng 5 phút.
Rửa sạch nha đam với nước nhiều lần để loại bỏ chất dính, vớt ra để cho ráo nước.
Cách nấu nha đam đường phèn không bị đắng là gọt sạch lớp vỏ xanh (Ảnh: Internet)
Sơ chế lá dứa dại
Rửa sạch lá dứa với nước và cắt thành từng miếng nhỏ.
Cuộn lá dứa và buộc chúng thành một chùm.
Rửa sạch và cắt lá dứa thành khúc ngắn (Ảnh: Internet)
Cắt nha đam
Dùng dao cắt nha đam thành những hạt lựu nhỏ và đều nhau.
Cho nha đam vào tô, thêm 15ml nước cốt chanh, ngâm khoảng 5 phút, vớt ra, rửa sạch và lau khô.
Cách nấu nha đam đường phèn lá dứa đẹp mắt là cắt nha đam thành hạt lựu nhỏ, đều nhau (Ảnh: Internet)
Chần nha đam trong nước nóng
Đặt một nồi nước lên bếp, cho nha đam vào sau khi nước sôi, chần khoảng 30 giây rồi vớt ra.
Cho nha đam vào bát nước đá lạnh khoảng 5-10 phút. Dưới đây là một mẹo đơn giản về cách nấu nước nha đam để giúp da trắng và giòn hơn.
Chần nha đam với nước sôi khoảng 30 giây (Ảnh: Internet)
Đun sôi nha đam với đường phèn
Đặt nồi với 2,5 lít nước lên bếp, cho đường phèn, lá dứa vào đun sôi. LƯU Ý: Trong quá trình đun, bạn nên dùng thìa khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
Sau khi đường phèn tan hết, bạn cho cả phần nha đam vào, nấu thêm vài phút, khuấy đều rồi tắt bếp. Bí quyết nấu nha đam đường trong ngon là không nên nấu quá lâu nếu không sẽ mất độ giòn.
Bí quyết nấu nha đam đường phèn ngon là không nên nấu nha đam quá lâu (Ảnh: Internet)
Hoàn thành bản trình bày
Lấy lá dứa ra và đợi nước trong nồi nguội bớt.
Cho nước nha đam đường phèn ra ly và thưởng thức.
Hoàn thành cách nấu nha đam đường phèn chỉ với 6 thực hiện đơn giản (Ảnh: Internet)
Yêu cầu thành phẩm
Hãy cẩn thận khi nấu ăn
Nên chọn những lá nha đam dày thịt (Ảnh: Internet)
Nhiều người sử dụng đường phèn viên nhỏ để nấu nha đam đường phèn (Ảnh: Internet)
Cách thưởng thức
Lô hội để được bao lâu?
Uống nước nha đam đường phèn mỗi ngày có tốt không?
Uống nha đam đường phèn mỗi ngày có tốt không là thắc mắc của rất nhiều người (Ảnh: Internet)
Đồng thời, nha đam còn giúp tăng cường tuần hoàn máu, giảm cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều nước ép nha đam, nó có thể khiến lượng đường trong máu của bạn giảm xuống quá thấp.
Uống nước nha đam với đường có giảm cân được không?
Nha đam có thể làm bạn béo không?
Hy vọng với Cách nấu nha đam đường phèn trên đây, bạn có thể tự tin vào bếp và thực hiện ngay để chiêu đãi cả nhà. Trong thời gian chờ đợi, một số thông tin hữu ích được gửi kèm theo sẽ giúp bạn phần nào giải đáp những thắc mắc của mình về thức uống bổ dưỡng này.
Hãy theo dõi bài viết tiếp theo về Đào tạo bếp trưởng món Âu , “bỏ túi” để biết thêm kiến thức ẩm thực về các món ăn Việt Nam khác.
Chúc bạn thành công!
27 phiếu bầu
