Thịt trâu được coi là một loại thịt đỏ, khi được chế biến đúng cách sẽ rất bổ dưỡng và thơm ngon. Giá 1kg thịt trâu tươi hiện nay dao động từ 100.000 – 150.000 đồng / kg tùy loại thịt mà giá sẽ chênh lệch nhau một chút, thậm chí cao hơn. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về giá của loại thịt bò này cũng như những thắc mắc liên quan thì hãy dành chút thời gian đọc bài viết sau đây của giahanghoa.org.
Giá trị ẩm thực của thịt trâu?
Nếu bạn là người miền bắc thì món thịt trâu gác bếp sẽ không còn xa lạ phải không? Không chỉ vậy, món thịt trâu gác bếp của các dân tộc Tây Bắc đã trở thành đặc sản của vùng núi này, nay nức tiếng ai cũng muốn thử. Tôi nói điều này để mọi người thấy rõ rằng từ xa xưa thịt trâu đã là nguồn thực phẩm vô cùng quý giá trong đời sống con người, mặc dù thịt trâu không được sử dụng rộng rãi và phổ biến như thịt bò.
So với thịt bò, thịt trâu có giá trị dinh dưỡng cao hơn, đồng thời thịt trâu cũng chứa ít chất béo hơn thịt bò, rất lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng, muốn giảm cân nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Những chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, trong đông y, thịt trâu còn được coi là một vị thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị các chứng bệnh như ra mồ hôi trộm, nóng trong, loãng xương … Thịt trâu có rất nhiều công dụng nên hiện nay nó là một loại thịt được tiêu thụ khá cao.
Thị trường tiêu thụ thịt trâu hiện nay?
Để bạn hiểu rõ hơn về hiện trạng buôn bán thịt trâu, phân tích của chúng tôi dựa trên sự kết hợp của dữ liệu xuất nhập khẩu loại thịt này. Thịt bò cung cấp cho thị trường trong và ngoài nước.
Thị trường thịt trâu trong nước.
Từ xa xưa, dân gian Việt Nam ta đã biết “con trâu làm đầu mối” vì nó rất quan trọng giúp cho việc trồng lúa. Vì vậy, việc trâu được nuôi chủ yếu để kéo và chủ yếu để lấy thịt là cực kỳ hiếm. Vì vậy, trước đây, thịt trâu không được mua bán rộng rãi như thịt bò. Hiện nay, chăn nuôi trâu thịt mới được phát triển trong những năm gần đây do áp dụng phương pháp thay thế trâu bằng máy nhưng còn nhiều hạn chế.
Theo thống kê, sức tiêu thụ thịt trâu của nước tôi ngày càng tăng nhưng phần lớn thịt phải nhập khẩu để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. nước ta hàng năm nhập khẩu một lượng rất lớn thịt trâu đông lạnh từ Ấn Độ, trung bình khoảng 39.000 – 45.000 tấn thịt trâu / năm. Điều này chứng tỏ thị trường tiêu thụ thịt trâu của nước ta có tiềm năng tăng trưởng rất lớn do nguồn cung trâu trong nước không đủ.
Thị trường thịt trâu toàn cầu.
Có thể nói, thị trường tiêu thụ thịt trâu mạnh nhất thế giới hiện nay chủ yếu tập trung ở các nước theo đạo Hồi và đạo Hindu như Ấn Độ, Indonesia ở Trung Đông … Vì các nước theo đạo Hindu không ăn thịt bò và người theo đạo Hồi không ăn thịt lợn, vì vậy ở những nước này, thịt trâu Nó được thay thế chính cho thịt đỏ.
Chính vì vậy, Ấn Độ không chỉ là nước tiêu thụ thịt trâu lớn nhất mà còn là nước xuất khẩu thịt trâu lớn trên thị trường thế giới. Người ta ước tính rằng xuất khẩu thịt trâu của Ấn Độ tăng khoảng 17% đến 19% mỗi năm. Trong 5 năm, nước này đã xuất khẩu thịt trâu trị giá 7 tỷ USD mỗi năm.
Giá 1kg thịt trâu tươi là bao nhiêu?
Không giống như thịt hoặc một số mặt hàng phổ biến khác, thông thường các mặt hàng nhập khẩu luôn đắt hơn các mặt hàng trong nước. Nhưng chợ trâu thì khác, hoàn toàn ngược lại. Có bằng chứng cho thấy thịt trâu nhập khẩu từ Ấn Độ luôn rẻ hơn thịt trâu nội địa.
Nó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố quyết định, nguyên nhân chính là do thịt nhập khẩu là thịt đông lạnh và không bao giờ ngon bằng thịt trâu tươi được giết mổ tại chỗ. Giá thịt trâu cũng tùy theo từng loại thịt khác nhau mà người ta bán với giá khác nhau.
Giá thịt trâu nhập khẩu của Ấn Độ
Chúng tôi xin tổng hợp một số loại thịt trâu nhập khẩu theo giá thị trường hiện nay như sau:
- Giá loại bọc khoảng 100.000 đồng / kg.
- Loại bóng đèn được bán với giá khoảng 120.000 vnd / kg.
- Là loại thùng, giá khoảng 90.000 vnd / kg.
- Giá ngô hoa khoảng 140.000 đồng / kg.
- Giá đuôi trâu khoảng 150.000 đồng / kg.
- Giá thịt nguội khoảng 118.000 vnd / kg.
- Giá thăn ngoại khoảng 110.000 đồng / kg.
- Giá của loại sườn dự phòng này khoảng 95.000 vnd / kg.
- Giá ngô rùa khoảng 129.000 đồng / kg.
- Giá loại bọc khoảng 87.000 đồng / kg.
- Giá thăn nội khoảng 135.000 đồng / kg.
- Giá gân trâu xấp xỉ 132.000 đồng / kg.
- Thịt trâu xào rau muống
- Trâu nướng
- Trâu xào lá giả
- Thịt bò nhúng nước
- Hầm trâu
- Bò sốt vang
- Thịt bò nấu lá lốt
- Trâu kho
- Thịt bò Kobe bao nhiêu kg
- Giá một kg thịt ngỗng là bao nhiêu
- Giá 1 kg thịt sóc
Giá thịt trâu trong nước?
Như chúng tôi đã phân tích ở trên, thịt trâu trong nước chủ yếu được giết mổ và bán làm thịt bò nên giá sẽ cao hơn nhiều so với thịt trâu đông lạnh nhập khẩu. Hiện tại, mức giá 1kg thịt trâu tươi là 250.000 – 320.000 đồng / kg tùy vào địa điểm bán loại thịt mà bạn muốn mua.
Đây là cái mà chúng tôi gọi là giá trâu hàng ngày, nếu bạn đã từng nghe đến giá trâu chiến. Thật khó tưởng tượng 1kg thịt bò chọi lại có giá tới 10 triệu đồng. Hàng năm trong kỳ nghỉ lễ hội mùa xuân, một số khu vực như Doosan và Hải Phòng tổ chức lễ hội đấu bò.
Và theo quan niệm của mọi người, con bò chọi đạt giải nhất của cuộc thi sẽ rất may mắn và có thể mang lại nhiều tài lộc cho gia chủ. Vì vậy, giá 1 kg thịt bò chọi này cao tới cả chục triệu nhưng người dân tranh nhau mua, không có hàng để bán.
Ngoài ra, thịt bò gác bếp vốn là đặc sản của vùng núi Tây Bắc mang đến hương vị khó tả cho vị giác, vị dai dai của thịt, vị cay mặn của ớt và các loại gia vị, hương khói độc đáo không thể thiếu. . Đã tạo nên hương vị độc đáo của món ăn này. 1kg thịt trâu gác bếp này được bán với giá 800.000 – 1.000.000 đồng / kg.
Mua thịt trâu gác bếp ngon bổ rẻ ở đâu?
Tuy thịt trâu không được bày bán trên thị trường như thịt bò nhưng vẫn được bày bán ở một số nơi như chợ đầu mối lớn, hệ thống siêu thị lớn trên cả nước. Hay do nhu cầu thực tế của người tiêu dùng, thời gian gần đây dịch vụ bán thịt trâu gác bếp online trên các báo quạt hay các website thương mại điện tử cũng nở rộ.
Để giúp bạn có được thịt trâu tươi ngon, giá rẻ, chúng tôi xin giới thiệu một số địa chỉ kinh doanh uy tín. Vui lòng tham khảo trước.
Mua thịt trâu gác bếp ở tp hcm
Công ty TNHH Thực phẩm Tài Hà
Địa chỉ: 79/6 nhất chi mai, p.13, quận tân bình.
Đại lý Bò-Trâu 86
add 1: 352 nguyễn xiển, tr.13, q. bình an.
Thêm 2: 168/3, kp.3, tr. Lingxuan ở thành phố Shoude.
Công ty TNHH Thực phẩm Da Fat
Địa chỉ: 136/20/8 đường tân chinh hạp 10, p.che, q.12.
Công ty TNHH Thành phố Hữu nghị Shinco
Địa chỉ: 9c10 kdc nam long, ha huy giap, kp3, thach loc, quận 12.
Mua thịt trâu gác bếp ở Hà Nội
Nếu bạn là người Hà Nội hoặc đang sinh sống và làm việc tại thủ đô chắc hẳn bạn sẽ biết đến hệ thống cửa hàng ăn trâu ngon nằm ở nhiều quận, huyện như:
Thức ăn cho Trâu ngon – Tám triệu
Địa chỉ: Số 17, Đường Ba Vạn, Thành phố Hà Đông, Hà Nội.
Ẩm thực Trâu – quynh mai
Địa chỉ: Số 110-c8, đường hai bà trung 8/3, phố quy mai, Hà Nội.
Món ngon từ trâu – trần đại nghia
Địa chỉ: 259 trần đại nghia, hai bà trung, hà nội.
Món ngon từ trâu – nguyễn trạc thành
Địa chỉ: 125, nguyễn thị thành, ba đình, hà nội.
Món ngon từ Trâu – Từ Sơn
Add: tttm Phu Seng Market, Le Hiroshima, Tu Son, Bac Ninh.
vnp Group AG
Đã thêm: 102 thai thinh, p.trung liet, q. Hà Nội Dongda.
đặc sản sạch.net
Địa chỉ: 06 kt, trung van, nam tu liem, Hanoi.
Ẩm thực Tây Bắc
Địa chỉ: Chung cư 789 mỹ đình 2 cạnh ngõ 8 788, p. my dinh 2, nam tu liem, Hanoi.
Một số món ngon từ trâu.
Nhìn chung, thịt trâu cũng dễ chế biến, nhưng bạn cần biết cách để món ăn không có mùi đặc trưng hoặc thịt dai. Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ trâu mà các nhà hàng, quán ăn thường nấu cho gia đình bạn thưởng thức:
Tổng hợp những anime nổi tiếng nhất: https://top10anime.net
Trên đây là toàn bộ thông tin về giá thịt trâu tươi trên thị trường và tiêu thụ, xuất nhập khẩu, nơi bán thịt trâu uy tín, giá rẻ. Chúng tôi tin rằng giahanghoa.org sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc mà nhiều người đang tìm hiểu về con trâu. Chúc bạn may mắn lựa chọn được sản phẩm thịt tươi ngon chế biến thành những món ăn đẹp mắt để cùng gia đình thưởng thức.
Xem các bài viết sau:
