Cách nấu bò kho gừng

Thịt bò là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Bò kho là một trong những món bò ngon được nhiều người yêu thích. Midori sẽ hướng dẫn bạn cách làm bò kho vừa ngon vừa mềm.

Cách nấu bò kho gừng với bánh mì

Cách nấu bò kho gừng và nước dừa ngon, đơn giản tại nhà 1

Nguyên liệu cho món bò kho gừng

  • 800g thịt bò

    Bạn đang xem: Cách nấu bò kho gừng

  • 3 củ cà rốt

  • 1 nhánh gừng

  • 3 nhánh sả

  • 20 g tinh bột sắn

  • 2 nhánh thì là, 2 nhánh quế

  • Hành khô, tỏi

  • hành lá, rau mùi, ngò gai

  • Gia vị: hạt nêm, muối, đường, tiêu, bột bò kho, dầu điều

    Cách làm bò kho gừng

    Bước đầu tiên để chuẩn bị thịt bò

    Gừng băm nhuyễn, băm nhỏ, xát đều lên thịt bò, sau đó cho thịt bò vào nước sôi luộc sơ qua để khử mùi hôi.

    Cách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà

    Thịt bò bắp bước thứ hai

    Thịt bò cắt miếng vừa ăn, ướp với 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột bò kho, 2 thìa cà phê dầu hạt điều > rồi đảo đều, để riêng. để khoảng 30 phút để thịt ngấm.

    Cách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà

    Tham khảo: Học cách nấu cháo vịt đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng

    Bước thứ ba là chuẩn bị các nguyên liệu khác

    Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành từng lát dày. Hành khô, tỏi, sả bạn bóc vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Rửa sạch hành tây, rau mùi và mùi tây. Hồi, hương quế nướng nhẹ.

    Sơ chế các nguyên liệu khácSơ chế các nguyên liệu khác

    Bước thứ tư là nấu món bò kho

    Phi thơm hành, tỏi, sả đã băm nhỏ, cho thịt bò vào đảo đến khi thịt săn lại thì cho nước xâm xấp mặt thịt, sau đó cho hoa hồi và quế vào đun sôi.

    Sau khi thịt bò mềm, bỏ hoa hồi và quế, cho cà rốt vào đun đến khi mềm.

    Hòa tan bột sắn dây với 1 chén nước lọc, sau đó đổ từ từ vào nồi bò kho, đun sôi rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Cách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà

    Bước 5 Đã xong

    Để ăn, múc bò kho ra bát, thêm tiêu, hành lá, ngò gai, ăn kèm với bánh mì cho thêm phần hấp dẫn.

    Cách nấu bò kho ngon đúng điệu đơn giản tại nhà

    Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể nấu món bò kho ngon tại nhà, không cần ra tiệm và thay đổi khẩu vị cho gia đình. Hãy cùng thể hiện tài năng của mình ngay với green sector nào. Chúc may mắn.

    2 Cách Nấu Hầm Nước Dừa Miền Nam

    Cách nấu bò kho gừng và nước dừa ngon, đơn giản tại nhà 2

    Nguyên liệu thịt bò hầm dừa

    • 700g móng bò
    • 2 cốc nước dừa tươi
    • Cà rốt 250g
    • 1 củ hành tây
    • 1 quả ớt ở góc
    • Nước hoa Osmanthus
    • 2/3 cây hồi
    • Lilac 2 mầm
    • ngò, húng, chanh, sả, gừng, tỏi băm
    • Nước khoai mì
    • Gia vị: bột cà ri, tương cà, bột ngọt, gia vị
    • Thực hành món bò hầm nước dừa

      Bước 1 Chuẩn bị và Ướp thịt bò

      Rửa sạch thịt bò, cắt khúc khoảng 4 cm, ướp 1/2 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột cà ri, 1 / 2 4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh hành tím băm và tỏi, trộn đều.

      Sơ chế và ướp thịt bòSơ chế và ướp thịt bò

      Bước thứ hai là chuẩn bị các nguyên liệu khác

      Tham khảo: Cách luộc chuối sáp ngon, dẻo thơm và ngọt

      Thêm vào nồi quế và đinh hương rang cho vừa ăn. Bạn hãy băm nhuyễn sả và gừng. Cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ, dày khoảng 1,5 cm.

      1/2 củ hành tây thái thành từng lát mỏng, 1/2 củ hành tây còn lại cắt thành hình hạt nêm. Rửa sạch mùi tây và húng quế. Ớt đỏ cắt khoanh.

      Sơ chế các nguyên liệu khácSơ chế các nguyên liệu khác

      Bước 2 Nấu Bò kho

      Cho vào nồi áp suất 2 muỗng canh dầu và xào sả và tỏi băm. Sau khi các nguyên liệu đã thơm thì cho thịt bò vào xào chín tới.

      Tiếp tục thêm 3 thìa bột cà chua, 1/2 thìa bột cà ri và khuấy ở lửa vừa

      Thêm q úa, thì là, đinh hương, 2 cốc nước cốt dừa tươi, sau đó thêm nước cho ngập thịt. Nêm 1 thìa cà phê muối. Đậy nắp lại, nấu khoảng 15 phút, mở nắp và cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút.

      Cuối cùng, thêm hành tây và nước bột sắn dây vào để tạo thành hỗn hợp nhuyễn.

      Nấu bò khoNấu bò kho

      Thành phẩm bước 3

      Chỉ vài bước là bạn sẽ có ngay món bò teriyaki đúng chuẩn miền nam. Thịt bò được om mềm, nước dùng có vị ngọt của nước dừa. Cùng bắt tay vào bếp ngay để thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé!

      Bò kho nước dừaBò kho nước dừa

      Nếu việc thực hiện công thức này quá tốn thời gian, hãy tham khảo cách làm bò kho trong gói sốt làm sẵn đơn giản tại nhà.

      Tham khảo thêm cách nấu thịt bò ngon, cực dễ mỗi ngày tại Món Ngon Tại Nhà.

      Chọn mua bột sắn dây chất lượng cao, giá rẻ tại Bách hóa Xanh để làm món bò kho hấp dẫn:

      Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

      Xem thêm: Cách nấu kim chi thịt bò đơn giản chuẩn vị Hàn – DTBTAAu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.