Cách nấu bún bò tái

Khẩu vị mỗi vùng miền khác nhau, nhưng nếu đã thưởng thức món ăn Trung Hoa thì thực khách nào dù cầu kỳ đến đâu cũng không bao giờ quên được. Hãy cùng jamja’sblog vào bếp để làm món bún bò thập cẩm thịnh soạn nhé.

Khi nhắc đến món Huế, người ta không thể không nhắc đến món Bún bò Huế thơm ngon, đậm đà. Phở bò ngon bởi nước dùng và cách làm cũng đơn giản, nhưng như người xưa vẫn nói “nấu ăn là một nghệ thuật”. Tạo ra những món ăn ngon và hấp dẫn từ bàn tay của người đầu bếp. Ẩm thực Huế luôn ghi đậm trong mắt thực khách, từ thị giác đến hương vị. Mỗi món ăn đều được chế biến cẩn thận bởi các đầu bếp tài năng, sử dụng công thức nấu ăn truyền thống và sáng tạo để tạo ra những món ăn hấp dẫn. Món ăn Huế luôn rực rỡ sắc màu, nổi bật và rực rỡ, chỉ nhìn thôi cũng khiến người ta phải “chảy nước miếng”, hương vị món ăn đến đây sẽ luôn để lại ấn tượng sâu sắc và nhớ mãi trong lòng thực khách, kèm theo đó là vô số món ăn đặc sắc. . gia vị. Từ mặn, ngọt, chua, cay, món ăn đến từ vùng đất này đều gây ấn tượng khó quên cho những ai đã từng thử qua. Hiếu khách như người dân nơi đây, mơ những món ngon.

Cho dù bạn là người yêu thích ẩm thực miền Trung hay chưa có cơ hội tự mình nếm thử, thì giờ đây, bạn có thể tạo ra những món ăn tuyệt vời trong căn bếp nhỏ xinh của mình. Một nét hấp dẫn nhưng vẫn vô cùng độc đáo đến từ Ẩm thực miền Trung.

Bạn đang xem: Cách nấu bún bò tái

Hôm nay, hãy để jamja’blog hướng dẫn bạn cách làm phở bò thơm ngon và các món mì hấp dẫn không thể bỏ qua nhé.

Phở bò hiếm

Món bò hấp dẫn này, với hương vị đậm đà và nước mắm chua ngọt, chắc chắn là món nhất định phải có cho những “giờ cao điểm” ngày mưa.

Chuẩn bị vật liệu

  • 1/2kg thịt bò
  • 1/2kg xương heo
  • 5 củ sả
  • 3 củ hành tím
  • 2 củ tỏi Củ mài
  • 3 thìa cà phê dầu đậu phộng
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa cà phê đường
  • 1 thìa cà phê ớt bột
  • 1/2 quả chanh
  • 1 quả ớt
  • 1 kg bún
  • hành khô

ul>

Nguyên liệu nấu bún bò tái

Phở bò hiếm

Bước 1:

Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ. Rửa sạch sả, cắt khúc (rễ) và bằm nhuyễn.

Chuẩn bị một chảo nóng, đổ một ít dầu, phi hành, tỏi, sả vào phi thơm, sau đó tắt bếp và bắt đầu cho ớt bột vào để tạo màu.

Bước 2:

Xem thêm: Học cách nấu xôi cốm bằng nồi cơm điện đơn giản

Lấy xương heo ra, rửa thật sạch với muối rồi trần qua nước sôi. Chuẩn bị một nồi nước, bật bếp và ninh xương, để lửa nhỏ. Lấy một cọng sả cho vào nồi cho dậy mùi. Sau đó, nêm đường, muối, hạt nêm. Cuối cùng cho dầu đã khử mùi vào.

cách nấu bún bò tái 3

Bước 3 :

Chuẩn bị thịt bò và cắt lát mỏng để nấu nhanh.

Cho bún vào từng tô, nhúng thịt vào nước dùng cho ngấm gia vị rồi chan lên trên tô. Đổ nước dùng vào từng bát, thêm hành ngò, ớt sừng vào là xong.

cách nấu bún bò tái 6

Món phở bò hiếm nên được thưởng thức nóng để giữ vị ngon.

Cách nấu Phở bò và thịt heo

Cách nấu bún bò ngon ngày mưa lạnh, chúng ta cũng có thể cập nhật vào thực đơn gia đình mình món bún bò giò heo ngày nắng nóng nhé. Vào những ngày nắng nóng dễ khiến bạn mệt mỏi và cảm giác chán ăn ngày càng đến gần thì đây chính là lúc bạn cần một món ăn để đánh thức cơn thèm ăn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún thịt heo ngon và đậm đà hương vị.

Chuẩn bị vật liệu

  • 300gr giò bò
  • 500gr giò heo
  • 1,5kg bún tươi
  • gia vị
  • 2 củ hành tây
  • 4 củ sả
  • 2 củ hành tím
  • 400gr móng giò
  • rau cải

nguyên liệu nấu bún bò giò heo

Quy trình làm bún thịt heo

Tham khảo: 3 cách nấu xôi hạt sen thơm ngon dẻo mềm cực dễ làm

Bước đầu tiên : Xử lý sơ bộ

Bắp chuối bào sợi, rau muống xé sợi, giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch và lau khô các nguyên liệu trên. Băm nhuyễn sả và cắt khúc. Bóc vỏ và thái nhỏ hoặc băm nhỏ hành tím.

Bước 2:

Gắp chân giò, thái miếng lớn, rửa sạch và thấm khô thịt bò. Chuẩn bị một nồi nước, khoảng 1,5 lít nước sôi rồi cho 2 loại thịt vào.

Bước 3:

Cho chân giò, thịt bò, hành tím, sả đã sơ chế vào nồi, thêm khoảng 2 lít nước và đun sôi. Sau khi nước sôi, bạn từ từ vặn nhỏ lửa và đun khoảng 30 phút để thịt bò và chân giò chín mềm. Sau đó, vớt thịt bò ra để riêng, để riêng phần chân giò vào ninh tiếp.

Bước 4:

Đổ gói gia vị vừa nấu bún vào, khuấy đều cho tan. Cắt hành tây thành từng miếng đều nhau và cho vào nồi. Nêm 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 thìa cà phê bột ngọt, đậy vung đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp.

Thịt bò xắt mỏng và xúc xích cắt miếng vừa ăn. Cho bún ra tô rồi cho thịt bò và giò vào tô. Đổ nước dùng vào và dùng nóng. Bánh hấp thường ăn kèm với rau sống, chuối chát, giá đỗ, có thể thêm rau muống tùy theo khẩu vị.

Như vậy, chỉ trong vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thành Cách nấu Bún bò hiếm và bánh giò heo theo gợi ý của jamja’sblog. Cuối tuần này, hãy cùng nhau vào bếp và trổ tài nấu nướng cho cả nhà nhé. Chúc may mắn!

Tham khảo: Cách nấu xôi bắp khô dẻo, thơm ngon đơn giản nhất

& gt; & gt; & gt; Nhận ưu đãi giảm giá trà sữa, mã khuyến mãi siêu hot cồng cha , royaltea , royaltea , royaltea Việt Nam jamja.vn thôi p>

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.