Cá bớp nấu gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon từ cá bớp hấp dẫn dễ làm
1. Lẩu cá bớp cay
Nồi lẩu cá bớp bốc khói nóng hổi, thơm lừng khắp gian bếp. Nước lẩu có vị chua chua cay cay của sả. Vị cá bớp ngọt và beo béo thấm đều nước lẩu có thể che đi mùi tanh của cá.
Bạn có thể ăn kèm với bún hoặc mì tùy ý, chấm cá vào chút nước mắm ớt là bạn sẽ có ngay một bữa ăn ngon miệng!
2. Lẩu cá măng chua
Lẩu cá bớp măng chua thơm mùi sả và măng chua. Nước lẩu có vị cay cay của sả ớt quyện với vị chua nhẹ của măng. Ăn thử món cá lăng om măng chua, bạn sẽ cảm nhận được độ béo, ngọt của cá, cộng thêm sự hấp dẫn của món măng chua chua.
Còn chần chừ gì mà không trổ tài nấu lẩu cho cả nhà thưởng thức!
3. Canh chua cá bớp lá dứa
Món canh chua cá bớp nóng hổi với màu sắc đậm đà từ các loại rau củ rất bắt mắt. Món canh chua nhẹ của me với vị chua ngọt của dứa và cà chua. Cá bớp mềm và ngon, không tanh.
Có thể ăn với cơm nóng hoặc bún và chấm với chén nước mắm chua cay để món ăn này càng thêm đậm đà!
4. Canh cá bớp với măng
Để bữa ăn thêm tròn vị, không thể thiếu đâu đó bát canh nóng hổi, thơm phức. Canh chua cá bớp, nước dùng đậm đà, chua chua ngọt ngọt. Đầu cá bớp mềm, béo.
<3
5. Cá bớp chiên giòn nước chanh
Món cá bớp trước đây dân dã, nay có chút thay đổi là ngon và sang chảnh chẳng kém gì nhà hàng đâu.
Phần vỏ bên ngoài được chiên giòn cho đến khi chín vàng, phần cá bên trong mềm, béo với lượng gia vị vừa phải. Nước sốt chanh chua ngọt phủ đều bên ngoài miếng cá, kích thích vị giác khi ăn. Trang trí thêm một ít rau diếp, dưa chuột và cà chua xung quanh để món ăn đẹp hơn.
6. Cá Bớp Chiên Mận
Cá shogun được chiên ngập dầu cho đến khi vàng và giòn, cá vẫn giữ được độ mềm, ngọt và tươi. Mứt mận ngọt mát lan đều bên ngoài cùng với vị cay cay của những sợi gừng khiến món ăn này càng lạ miệng, ăn mãi không ngán. Cùng nhau làm thử món ăn này nhé!
7. Cá bớp chiên nước mắm
Những miếng cá bớp được chiên giòn đến chín vàng rồi ngâm trong nước mắm sền sệt tạo màu mật ong hấp dẫn. Cá có vị mặn, cay, ngọt vừa đủ nhưng vẫn giữ được độ béo của cá bớp.
Một đĩa cá bớp chiên nước mắm trên đĩa cơm thôi cũng đủ khiến bạn không muốn dừng tay rồi! Đây chắc chắn là một bữa ăn rất ngon.
8. Cá bớp chiên sốt cà chua
Nếu bạn thấy món cá bớp chiên nước mắm hơi khô, hãy thử món cá bớp chiên nước mắm. Thịt cá mềm, béo, da dai, có vị chua ngọt của nước sốt cà chua rất vừa miệng. Món ăn này chắc chắn sẽ chinh phục được tất cả mọi người, dù là người kén ăn nhất.
9. Cá bớp kho tộ
Nói đến cá thì không thể không nói đến cá kho, đặc biệt là cá bớp kho tộ. Cá bớp mềm ngọt kết hợp với thịt ba chỉ đầy đặn, dai, mềm, thấm đều trong thứ nước dùng sền sệt, sền sệt. Lấy một chén cơm nóng hổi, cho ít cá lên trên, chan thêm chút nước dùng là cả nhà đã mê mẩn hương vị của món cá kho này rồi.
10. Cá bớp hầm ớt
Thịt cá bớp ngọt, săn chắc đặc trưng của cá biển, thấm đều vị mặn cay của tiêu, kích thích vị giác nơi đầu lưỡi khi ăn. Không có gì ngon hơn cơm trắng với một chút nước dùng!
11. Cá bớp nướng muối ớt
Cá bớp được nướng chín đều và có mùi thơm phức với vị cay của ớt. Miếng cá mềm, béo đều, quyện với vị mặn của muối và cay cay của ớt.
Chuẩn bị một chén tương ớt để chấm món cá bớp, món cá bớp nướng chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn ngất ngây vì độ ngon của nó!
12. Cá bớp nướng sốt Mayonnaise
Sốt mayonnaise béo ngậy thấm đều vào cá khi nấu, không những không làm át vị cá mà còn giúp tăng thêm độ béo, ngọt và vị umami cho cá bớp. Khoai khi nướng lên rất thơm và ngon, ăn kèm với sốt mayo rất ngon.
Món cá nướng này rất thích hợp cho những buổi họp mặt cuối tuần hay những ngày nghỉ lễ để thưởng thức cùng gia đình và những người thân yêu của bạn!
Tổng hợp 12 món ăn từ cá bớp thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn và dễ làm, điện máy xanh hy vọng sẽ mang đến cho các bạn món ăn ngon, mong rằng các bạn có thể tự tay nấu cho gia đình những bữa cơm ngon, đủ chất. Chúc may mắn!
