Cách nấu canh cải

Rau là thực phẩm thường thấy trong bữa cơm gia đình và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Trong bài viết này, mình muốn chia sẻ cách nấu canh rau cải thìa ngon và cực dễ.

Cách nấu canh rau cải ngọt ngon đơn giản đúng chuẩn tại nhà 1

Canh rau ngót là món canh quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày và hầu như bà nội trợ nào cũng đã từng thử qua. Cùng vào bếp tham khảo cách nấu canh rau ngót thịt bằm thơm ngon khiến ai cũng phải xuýt xoa nhé.

Bạn đang xem: Cách nấu canh cải

1 thành phần cho súp bắp cải

Nguyên liệu nấu canh cải ngọt

2 cách nấu canh rau ngót

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Các loại rau rửa sạch, ngâm nước muối loãng khoảng 5 phút rồi vớt ra, cắt khúc khoảng 2 đốt ngón tay. Nhớ tách phần thân và lá.

Thịt lợn mua về rửa sạch, băm nhuyễn. Hoặc bạn có thể nhờ người xay trước.

Gừng, hành tím rửa sạch, băm nhuyễn, bóc vỏ rồi băm nhỏ.

Sơ chế các nguyên liệuSơ chế các nguyên liệu

Bước thứ hai của quá trình xử lý thịt

Xem thêm: Cách nấu cà ri vịt nước cốt dừa béo ngậy cho cả nhà

Cho thịt xay vào tô, thêm 1 thìa cà phê hạt nêm, chút tiêu và chút hành tím vào, đảo đều khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị. Tiếp theo, bạn ấn thịt đã ướp thành những viên tròn cỡ ngón tay.

Ướp thịtƯớp thịt

Bước thứ ba để nấu súp

Cho một ít dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm. Sau đó cho thịt viên vào, đảo đều rồi cho thịt vào nồi cùng với khoảng 500ml nước lọc, nấu trên lửa lớn, nhớ hớt bỏ váng để nước dùng được trong hơn.

Khi nước sôi thì cho thân cải thảo vào trước, vì thân cứng hơn nên dài hơn lá, khoảng 2 phút thì cho lá vào. Khi nước đã sôi trở lại, bạn cho gừng băm, một chút tiêu và hành lá vào nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Nấu canh Nấu canh

Thành phẩm bước thứ tư

Bây giờ món canh đã sẵn sàng, bạn hãy cho ra bát và thưởng thức, món canh này dùng với cơm nóng và các món kho rất tuyệt. Vậy hãy thử ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

Xem thêm: Cách nấu lẩu cua đồng thập cẩm ngon đậm đà cho ngày hè oi nóng

Thành phẩm Thành phẩm

Súp bông cải xanh rất đơn giản để làm, nhưng hương vị rất hấp dẫn. Bông cải xanh hơi đắng và thịt được tẩm gia vị đậm đà làm cho món canh rất ngon. Còn chần chừ gì mà không vào bếp và thực hiện ngay thôi!

3 Tận hưởng

Thành phẩm Thành phẩm

Chỉ trong vài bước, bạn đã có món súp bổ dưỡng cho bữa tối gia đình. Midoribe chúc các bạn thành công với cách làm món canh ngon này nhé!

Có thể mua gia vị tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cua Đồng 2 Miền Nam Bắc Ngon Như Ăn Nhà Hàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.