9 cách nấu cháo bí đỏ thịt bằm cho bé mẹ bỏ túi ngay

Cháo bằm bí đỏ là sự kết hợp hoàn hảo giữa những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm và bổ dưỡng. Cùng tham khảo cách nấu cháo bí đỏ cho bé nhé.

Giá trị dinh dưỡng của thịt

Thịt là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Loại thực phẩm này không chỉ chứa nhiều loại axit amin, chất béo, khoáng chất và vitamin mà còn cung cấp nguồn canxi và phốt pho dồi dào.

Theo các chuyên gia, thịt chứa nhiều vitamin b, trong đó b1 tập trung chủ yếu ở thịt nạc. Các vitamin tan trong chất béo được tìm thấy trong gan và thận. Không chỉ vậy, hàm lượng dinh dưỡng sẽ khác nhau tùy theo từng loại thịt.

• Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin,… giúp bổ sung năng lượng và tăng sự dẻo dai cho cơ thể
• Thịt heo cung cấp vitamin B nhiều hơn các loại thịt khác. Ngoài ra nó còn giàu kẽm, photpho cần cho phát triển thể chất, miễn dịch
• Thịt gia cầm có nhiều lipid, vitamin và khoáng chất nên rất thích hợp cho người ăn kiêng

✔️✔️✔️ Trẻ biếng ăn: Nguyên nhân và Giải pháp “Dễ dàng”

Con tôi mấy tháng có thể ăn thịt?

Thịt là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, có thể được chế biến thành nhiều dạng. Vậy nên cho trẻ sơ sinh ăn thịt vào lúc nào?

Theo các chuyên gia, mẹ có thể bắt đầu bổ sung thịt cho trẻ từ 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, thời điểm thích hợp nhất là 8 tháng tuổi. Lúc này, hệ tiêu hóa đã quen với việc hấp thụ các thức ăn khác ngoài sữa. Đồng thời, hệ thống miễn dịch cũng được thực hiện nên dễ dàng dung nạp chất đạm mà không bị dị ứng. Tuy nhiên, khi bổ sung cho trẻ mẹ cần tuân thủ liều lượng sau:

• 6-9 tháng tuổi: 30 gam thịt mỗi ngày
• 10-12 tháng tuổi: 50 gam thịt mỗi ngày
• Trẻ từ 1 tuổi trở lên : 75 gram thịt mỗi ngày

Ngoài ra, để món ăn này thêm hấp dẫn, mẹ có thể ghép thịt với các loại rau xanh như đậu xanh, mồng tơi, bí đao… để tăng cường chất xơ và giúp trẻ hấp thu tốt hơn.

Công thức nấu cháo bí đỏ ngon

Cháo bí đỏ Thịt bằm từ lâu đã được biết đến như một món ngon bổ dưỡng. Bát cháo có màu vàng bắt mắt, quyện cùng vị thơm ngọt của thịt bí đỏ sẽ kích thích các giác quan của bé. Để món ăn này ngon hơn, việc lựa chọn nguyên liệu và bí quyết nấu ăn chính là chìa khóa vàng. Vui lòng đặt lời khuyên vào túi sau.

Cách chọn nguyên liệu:

• Chọn gạo thơm, không bị nhão thì cháo sẽ đậm đà
• Chọn bí dày, chắc, vỏ mịn. Tránh mua những quả có nốt sần hoặc vết thâm. Đồng đều
• Các thớ thịt hơi săn lại, da mềm, mùi vị không bị hôi

Công thức nấu cháo bí ngô:

• Trước hết, bạn hãy rang gạo để cháo thơm ngon hơn
• Quá trình rang nên rang đều tay để gạo có màu nâu vàng và không bị cháy
• Sau khi rang, bạn hãy rửa qua một lần nước, loại bỏ những phần cháy khét
• và khi nước thịt sôi nhớ hớt hết bọt để nước ngọt hơn

✔️✔️✔️ Xem thêm cách nấu một số món cháo bí đỏ khác:

• Cháo cá hồi bí đỏ
• Cháo bò bí đỏ
• Cháo tôm bí đỏ
• Cháo tôm bí đỏ >>
• Bí ngô Congee