Cách nấu cơm nếp đậu xanh

Để biết cách nấu xôi đậu xanh và trở nên đặc biệt, người đầu bếp phải thực sự nắm rõ nguyên liệu và chú ý 100% vào món ăn.

Công dụng của đậu xanh

đậu xanh

Đôi khi, những thứ xung quanh chúng ta có thể mang đến cho chúng ta nhiều điều bất ngờ mà chúng ta không hề nhận ra. Đậu xanh là một trong những thứ như vậy. Điều đáng ngạc nhiên của đậu xanh là công dụng vô cùng to lớn của nó đối với sức khỏe con người. Chúng thậm chí có thể giúp chữa lành nếu chúng ta tìm hiểu và sử dụng chúng đúng cách. Vì vậy, hãy thử liệt kê một số công dụng nổi bật nhất của loại thực phẩm rẻ và rất đơn giản này:

Bạn đang xem: Cách nấu cơm nếp đậu xanh

  • Điều trị bệnh gút
  • Đậu xanh có công dụng thanh nhiệt, giải độc, thanh nhiệt giảm sưng, điều hòa nội tạng, được coi như một vị thuốc trong đông y. Công dụng này hỗ trợ trực tiếp cho sức khỏe của người mắc bệnh gút và giúp giảm các triệu chứng của bệnh mà không có bất kỳ tác dụng phụ nào.

    • Tốt cho tim
    • Đậu xanh có chứa một lượng lớn các chất chống viêm và chứa phức hợp vitamin B, có ảnh hưởng đến sự phát triển lành mạnh của các mạch máu của con người. Đồng thời, đậu xanh cũng có thể làm giảm đáng kể hàm lượng chất béo trung tính và cholesterol xấu trong cơ thể, do đó trở thành một sản phẩm tốt để nuôi dưỡng tim mạch.

      công dụng của đậu xanh

      • Hỗ trợ và tăng cường hệ thống miễn dịch
      • Ăn đậu xanh mỗi ngày có tác dụng rất lớn đối với sự phát triển hệ miễn dịch của con người, từ đó hạn chế tác động của vi rút đến sức khỏe con người và ngăn ngừa các bệnh do yếu tố bên ngoài gây ra. Ngoài ra, chất xơ khổng lồ trong đậu xanh còn có thể loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và ngăn ngừa ung thư ruột kết.

        • Bệnh tiểu đường và giảm cân
        • Đậu xanh chứa nhiều chất xơ hòa tan. Chất này loại bỏ mỡ thừa và cholesterol khi đi qua đường tiêu hóa, sau đó đào thải chúng ra ngoài theo cách dễ dàng nhất có thể. Ngoài ra, đậu xanh còn giúp cơ thể ức chế cảm giác thèm ăn, từ đó giảm lượng chất béo đi vào cơ thể. Ngoài ra, đậu xanh còn có tác dụng ổn định lượng đường huyết sau bữa ăn rất tốt, đây là tác dụng không thể phủ nhận đối với bệnh nhân tiểu đường.

          Trên đây chỉ là một số công dụng nổi bật nhất của đậu xanh, có thể thấy rằng đậu xanh mang lại nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể và có thể tăng cường sức khỏe tổng thể của chúng ta. Đã đến lúc chữa một số bệnh thay vì tốn kém hoặc có hại. Tuy nhiên, chế biến đậu xanh như thế nào để loại “dược liệu” này đi vào cơ thể con người một cách thơm ngon và hấp dẫn nhất cũng là một câu hỏi khó trả lời. Nếu bạn đang hết ý tưởng thì gợi ý của blog jamja là món xôi đậu xanh hay còn gọi là xôi đậu xanh.

          Cách nấu xôi đậu xanh đơn giản nhất

          Thành phần:

          • Gạo nếp: Bạn dùng khoảng 400gr gạo nếp cho 3 đến 4 người ăn.
          • Đậu xanh: Đậu xanh rất phổ biến ở cả chợ cóc và các siêu thị lớn nhỏ. Tuy nhiên, muốn món ăn của mình hấp dẫn nhất thì bạn nên lựa chọn kỹ càng. Đậu xanh phải còn xanh, hạt mẩy, màu tươi. Cần lưu ý, đậu xanh có màu trắng và vàng là loại đậu để lâu, sau khi nấu chín dễ bị sượng. Bạn có thể mua khoảng 200 gram gạo nếp.
          • Muối tinh
          • Cách nấu cơm nếp đậu xanh-1

            Các bước xử lý

            Bước 1:

            Bạn cho gạo nếp và đậu xanh vào hai thau riêng, sau đó đổ nước ngập gạo và đậu.

            Gạo nếp ngâm với đậu xanh qua đêm hoặc 2 tiếng hoặc lâu hơn để gạo và đậu nở ra.

            Vớt gạo, vo kỹ với lượng nước gấp 2 đến 3 lần rồi để ráo.

            Xem thêm: Cách nấu cao trăn chuẩn nhất theo kinh nghiệm dân gian

            Bạn hãy nhặt sạch đậu xanh và rửa thật sạch với nước như gạo nếp. Tuy nhiên, một điều lưu ý là bạn phải vo thật sạch khi vo để gạo nếp được mịn, mềm và hấp dẫn hơn. để cho nó ráo nước.

            Bước 2:

            Sau khi gạo và đậu xanh đã ráo nước, đổ cả gạo và đậu xanh vào nồi cơm điện đang bị trục trặc.

            Những lưu ý đối với công thức này Hãy nhớ trộn đậu xanh và gạo với nhau trước khi nấu. Lúc này, bạn cũng sẽ rắc một chút muối vào hỗn hợp để món xôi thêm đậm đà.

            Cách nấu cơm nếp đậu xanh-2

            Bước 3:

            Đổ nước vào nồi cho đến khi ngập trên mặt bún khoảng 0,5 cm

            Cắm điện, bật nồi cơm điện để vào chế độ nấu và chờ sôi. Chảo sẽ bốc khói nhẹ khi dính chảo và sẽ chuyển sang chế độ giữ ấm khi cạn nước. Vì vậy, hãy chú ý cẩn thận. Ngay sau khi nồi hấp chín, đậy vung tối, dùng thìa đảo đều rồi đậy vung.

            Xem thêm: Cách chưng tổ yến bằng nồi nấu chậm, nồi chưng yến

            Sau đó, nồi sẽ chuyển sang chế độ giữ ấm, lúc này xôi đã chín, nhưng chỉ là trong 10 phút tiếp theo. Sau 10 phút, xôi sẽ rất dẻo và ngon, không bị nhão.

            Bước 4:

            Cho xôi vào khuôn (nếu có) hoặc bát tròn lớn.

            Trải phẳng gạo nếp lên một mặt phẳng và úp ngược khi dọn.

            Thưởng thức nó nóng. Xôi có thể ăn với thịt, chả hoặc xúc xích, …

            Cách nấu cơm nếp đậu xanh-3

            Đây là toàn bộ cách nấu xôi đậu xanh đơn giản nhất mà vẫn giữ được độ thơm ngon cho món ăn. Hy vọng với những thông tin trên, bạn đã có thể chuẩn bị một đĩa xôi đậu xanh thơm ngon nóng hổi cho bữa sáng tràn đầy năng lượng sẵn sàng cho mọi thử thách của ngày mới. Bạn cũng có thể tạo ra các cách xử lý hoàn toàn khác để thêm hương vị mới và làm cho món ăn hấp dẫn hơn.

            Chúc bạn thành công!

            & gt; & gt; & gt; Cập nhật tin tức khuyến mãi và nhận mã giảm giá cà phê, trà: tocotoco , goky b> cafe mới nhất tại jamja.vn

            Tham khảo: Tổng hợp các món ăn ngon từ đậu hũ non mềm béo dễ làm tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.