Cách nấu hoành thánh

Đây là công thức hoành thánh mà bạn có thể thay đổi cho bữa sáng cho cả gia đình hoặc làm trong ngày.

Hoành thánh có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng ngày nay, do hương vị thơm ngon, hấp dẫn nên chúng đã dần trở thành một món ăn quen thuộc ở Việt Nam. Vỏ của từng chiếc bánh mềm, lớp vỏ dai bao bọc lấy phần nhân tôm thịt béo ngậy bên trong, nhân thịt heo nướng và nước dùng ngọt thanh của gà, cùng vị độc đáo của hành lá, vị ngon không thể tả. Với công thức làm ravioli dưới đây, bạn có thể tự làm ravioli để thưởng thức tại nhà, vừa ngon lại đảm bảo.

Bạn đang xem: Cách nấu hoành thánh

cách làm hoành thánh ngon Hoành thánh là món điểm tâm hấp dẫn với nhiều biến tấu khác nhau

Cách làm hoành thánh ngon đúng điệu mà không ngán

Thành phần

  • Vai: 300g
  • Thịt nạc băm: 200g
  • Tôm: 200g
  • Tôm: 20g
  • Xương gà: 2 bộ
  • Lá tỏi tây: 1 bó nhỏ
  • Char Siew Marinade: ½ gói
  • Sữa tươi: khoảng 100ml
  • Hành khô
  • Tỏi khô
  • Gia vị thông thường: nước mắm, muối, tiêu …
  • Vỏ hoành thánh: 200g, bạn có thể tự làm hoặc mua ở siêu thị
  • Cách thực hiện

    Làm thịt lợn nướng.

    Thịt vai rửa sạch, chần qua nước sôi, sau đó ướp với mắm, bột ngọt, tiêu bột và sữa tươi. Cho thịt vào tủ lạnh ít nhất 3 tiếng để thịt ngấm các vị.

    Tỏi khô băm nhỏ, băm nhuyễn.

    Phi tỏi với chút dầu ăn cho thơm, sau đó cho thịt đã ướp và nước xốt vào nồi. Khi nước sốt sôi, giảm nhỏ lửa cho đến khi thịt chín.

    Xem thêm: Hướng dẫn 5 cách làm tinh dầu bưởi tại nhà đơn giản nhất

    Sau khi thịt chín, cho thịt vào lò đã làm nóng trước và nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 10 phút, sau đó lấy ra.

    Chờ thịt nguội rồi cắt thành từng lát mỏng

    Làm súp hoành thánh.

    Xương gà rửa sạch, chặt nhỏ, chần qua nước sôi, sau đó cho vào nồi khác, đổ ngập nước và ninh khoảng 30 phút. Chỉ sử dụng nước lọc.

    Làm hoành thánh.

    Băm và băm nhỏ hành khô.

    Rửa sạch thịt nạc băm, chần, để ráo và băm nhỏ. Thịt được ướp với hành tím, bột ngọt và tiêu.

    Rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đường chỉ đen ở lưng để tôm bớt mùi tanh. Ướp tôm với hành tím, bột ngọt, tiêu.

    Trải hoành thánh ra một mặt phẳng, xúc thịt mỏng, sau đó cho tôm, hạt tiêu và nhân vào giữa (có thể bỏ hạt tiêu). Nặn các mép để tạo hình hoành thánh, cho đến hết.

    Luộc hoành thánh.

    Rửa sạch tỏi tây và cắt chúng thành từng miếng nhỏ.

    Xem thêm: Cách nấu cháo bồ câu đậu xanh cho bé ăn hoài không ngán

    Ngâm tôm khô vào nước ấm cho mềm.

    Xào tỏi và tôm khô, cho mọi thứ vào kho gà nấu lại. Khi nước dùng sôi, lần lượt cho hoành thánh vào nồi. Sau khi hoành thánh bắc ra khỏi nồi, nấu chín, nêm gia vị rồi tắt bếp.

    Món ăn đã hoàn thành.

    Cho hoành thánh và nước dùng vào tô, thêm thịt heo xá xíu, tỏi tây và dùng nóng.

    Cách làm hoành thánh ngon đúng chuẩn - DTBTAAu 1 Thành phẩm hoành thánh thịt xá xíu

    Hy vọng bạn làm thành công Hoành thánh bằng cách làm theo hướng dẫn công thức dtbtaau ở trên! Để biết thêm công thức nấu hoa, bạn có thể xem tại đây.

    46 phiếu bầu

    Xem thêm: 2 cách làm há cảo hấp nhân tôm thịt thơm ngon ai cũng mê đơn giản tại nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.