Mianmen là một món ăn được nhiều người yêu thích do sợi mì dai dai, nước sốt đậm đà và nhiều loại lớp trên hấp dẫn. Hãy cùng vinid vào bếp trổ tài với 7 cách trộn mì sau đây đ ược siêu ngon nhé!
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
1. Cách làm Mì Muối Ớt Gai
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Mì ăn liền: 2 gói
- Thịt bò: 50 gram
- Tôm: 50 gram
- Tôm: 10g
- Trứng: 1
- Ớt tươi, tỏi, hành tím, hành lá, chanh
- Chili Satay
- Gia vị sử dụng: dầu ăn, muối, bột ngọt, tương ớt …
- Ngâm tôm khô vào nước ấm cho mềm, rửa sạch, để ráo.
- Tôm lột da, bỏ lưng, rửa sạch.
- Rửa sạch thịt bò và cắt thành từng lát mỏng vừa ăn.
- Tỏi, hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
- Rửa sạch hành tây và cắt thành từng khúc.
- Cho hỗn hợp sau: tôm khô, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 2 quả ớt vào cối.
- Dùng chày giã nhuyễn cho đến khi tôm khô lại và ngấm đều gia vị.
- Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi và hẹ tây vào xào.
- Cho tôm khô đã rang muối và 1 thìa ớt sa tế vào nồi. Đảo đều khoảng 5 phút thì tắt bếp, đổ muối ra bát.
- Đun một nồi nước sôi, cho lần lượt tôm, thịt bò, mì và trứng vào chần sơ, cho hành lá và chần qua.
- Cho mì vào tô và phủ tôm, thịt bò, trứng, hành lá lên trên. Thêm muối ớt, xịt tương ớt, vắt chút chanh vào trộn đều.
- Mì tôm: 1 gói
- Bắp cải ngọt
- Trứng: 1
- Thịt băm: 200gr
- Tương cà, sa tế
- tỏi, hành lá
- Gia vị sử dụng: hạt nêm, đường, muối, dầu ăn
- Cải thảo, nhặt bỏ lá sâu, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch, lau khô.
- Băm nhỏ tỏi. hành tím băm nhỏ.
- Đun sôi một nồi nước, cho bắp cải vào luộc chín, để ráo.
- Cho mì vào nồi nước lèo cho mềm rồi để ráo.
- Luộc trứng khoảng 5 phút, sau đó ngâm vào nước lạnh và bóc vỏ để có được nửa quả trứng luộc.
- Cho một ít dầu vào chảo, phi tỏi cho thơm.
- Đổ thịt băm vào xào chín tới.
- Quết thịt với 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối, tương cà chua và ớt sa tế.
- Cho mì vào tô, thêm nước sốt thịt băm vào trộn đều.
- Đặt trứng, cải xoăn và hành lá lên trên và bạn đã hoàn thành.
- Mì tôm: 1 gói
- Lòng đỏ trứng muối: 3
- Trứng: 1
- Xúc xích: 1
- Bắp cải ngọt
- Sữa tươi
- Hành lá
- Tỏi, ớt bột
- Gia vị sử dụng: muối, đường, bột ngọt
- Trứng muối hấp chín và xay nhuyễn.
- Đập 1 quả trứng vào bát, cho 20ml sữa tươi vào trộn đều, thêm trứng muối vào trộn đều.
- Thêm ½ muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê đường và ½ muỗng cà phê muối vào hỗn hợp sốt trứng muối.
- Cải ngọt nhặt bỏ lá hư, cắt khúc dài khoảng 5cm, rửa sạch và lau khô.
- Xắt xúc xích vừa ăn.
- Đun một nồi nước sôi đến khi khoai chín mềm thì cho mì vào chần sơ, vớt ra để ráo.
- Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi băm cho thơm.
- Đổ trứng muối vào và khuấy đều tay cho đến khi trứng muối săn lại.
- Cho mì vào tô, thêm sốt trứng muối, cải xoăn và xúc xích lên trên mì rồi trộn đều.
- Mì tôm: 1 gói
- Kim chi cải thảo: 100gr
- Trứng: 1
- Xà lách: 100 gram
- Tía tô: 50 gram
- Dưa chuột: Trái cây
- Hành tây: Củ nén
- Gia vị sử dụng: tương ớt Hàn Quốc, nước tương, dầu mè, tỏi băm, hạt mè nướng …
- Rau răm, húng quế, hành hoa rửa sạch, băm nhỏ.
- Rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi dưa chuột.
- Dưa chua bắp cải cắt lát.
- Đun một nồi nước sôi để luộc mì, sau đó cho trứng vào luộc chín.
- Băm nhỏ tỏi.
- Cho các nguyên liệu vào tô: 4 thìa tương ớt Hàn Quốc, tỏi băm, 1 thìa xì dầu, ½ thìa đường, ½ thìa dầu mè, 2 thìa nước kim chi.
- Trộn đều để các nguyên liệu quyện vào nhau để lấy nước sốt.
- Cho mì vào tô, cho rau, kim chi, dưa leo, trứng lên trên, rưới nước sốt lên, thêm một chút mè rang và trộn đều.
- Mì tôm: 1 gói
- Thịt băm: 100gr
- Mozzarella: 1 khối
- Hành tây
- Đậu phộng rang
- hành tây chiên
- Gia vị sử dụng: dầu ăn, ớt bột, đường, xì dầu, tương ớt …
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái hạt lựu.
- Trụng mì qua nước sôi cho đến khi mềm, vớt ra để ráo.
- Đun nóng chảo với một muỗng canh dầu, cho hành tây vào xào cho thơm. Cho thịt băm vào xào khoảng 3-5 phút cho đến khi thịt chín.
- Cho 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa cà phê xì dầu và 2 thìa cà phê tương ớt vào chảo, đảo đều để thịt ngấm gia vị.
- Thêm 50 ml nước lọc và đun sôi.
- Thêm phô mai, nấu cho đến khi phô mai chảy ra, khuấy đều rồi tắt bếp.
- Cho mì vào tô, rưới nước sốt thịt bằm lên trên, rắc một ít đậu phộng rang và hành phi, trộn đều.
- Ramen
- Satay
- Bơ đậu phộng
- Giấm gạo
- Hành lá
- Gia vị sử dụng: xì dầu, muối, đường …
- Đun một nồi nước cho đến khi mì chín, vớt ra để ráo.
- Cắt nhỏ hành tây.
- Cho các nguyên liệu: sa tế, bơ đậu phộng, xì dầu, dấm gạo, đường, 5 thìa nước lọc vào tô trộn đều.
- Cho mì vào tô, rưới nước sốt sa tế, rắc một chút hành lá vào trộn đều.
- Mì tôm: 1 gói
- Nhiều chất béo
- Thịt bò: 100 gram
- Tôm: 100 gram
- Trứng: 1
- bắp cải
- Hành, tỏi
- Thân mến
- Gia vị sử dụng: dầu hào, tương ớt, xì dầu, muối, tiêu, đường …
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng.
- Tôm lột vỏ, bỏ lưng và rửa sạch.
- Bỏ lá dưa leo, cắt khúc nhỏ dài khoảng 5 cm, rửa sạch và lau khô.
- Cắt nhỏ hành tây.
- Băm nhỏ tỏi.
- Đun sôi một nồi nước, sau đó cho tôm, thịt bò, bắp cải, mì gói và trứng vào nấu chín.
- Đun nóng chảo với một muỗng canh dầu và phi tỏi băm cho thơm.
- Thêm 3 thìa nước lọc, 1 thìa tương ớt, 1 thìa mật ong, 1/2 thìa ớt bột, 1 thìa muối, ½ thìa hạt nêm và trộn đều.
- Nấu cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.
- Cho mì vào tô, cho tóp mỡ, thịt bò, tôm, trứng, bắp cải vào xào cùng, rắc ít hành lá lên trên. Để ráo nước sốt và trộn đều.
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
1.2.Thực hành mì muối ớt
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm Mì Trộn Muối Ớt
Bước 3: Trộn Mì với Muối Ớt
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
Bước 4: Thành phẩm
Vị cay nồng của muối ớt và độ dai ngon của sợi mì, kết hợp với các nguyên liệu tôm và thịt bò tạo nên một tô mì trộn muối ớt thơm ngon và bổ dưỡng.
2. Cách làm mì lòng đỏ trứng béo ngậy
2.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
2.2. Cách làm mì lòng đỏ trứng
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Trộn mì với trứng luộc
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
Xem thêm: Cùng Vào Bếp Nấu Món Phở Khô Gia Lai Ngon Không Tưởng
Bước 3: Thành phẩm
Mì trứng luộc là món ăn phổ biến của giới trẻ. Nước sốt thịt băm đậm đà, cay cay của ớt sa tế và vị béo của trứng luộc chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn.
3. Cách làm mì trứng muối béo ngậy
3.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
3.2.Thực hành mì trứng muối
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước thứ hai: luộc mì sốt trứng muối
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
Xem thêm: Cùng Vào Bếp Nấu Món Phở Khô Gia Lai Ngon Không Tưởng
Bước 3: Thành phẩm
Mì trứng muối, vị béo ngậy, mằn mặn của trứng muối, vị ngọt của rau và sợi mì dai dai ngon không cưỡng lại được.
4. Cách làm mì cay kim chi
4.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
4.2. Cách làm mì kim chi
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước thứ hai: làm nước sốt mì
Xem thêm: Cùng Vào Bếp Nấu Món Phở Khô Gia Lai Ngon Không Tưởng
Bước 3: Thành phẩm
Mì kim chi chua chua, cay cay, màu sắc đẹp mắt.
5. Cách làm bún thịt băm ngon
5.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
5.2. Cách làm bún thịt băm
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Mì với nước sốt thịt bằm
Xem thêm: Cùng Vào Bếp Nấu Món Phở Khô Gia Lai Ngon Không Tưởng
Bước 3: Thành phẩm
<3
6. Cách làm mì cay sa tế
6.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
6.2. Cách làm mì sa tế
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Làm Mì Sốt Sa Tế
Xem thêm: Cùng Vào Bếp Nấu Món Phở Khô Gia Lai Ngon Không Tưởng
Bước 3: Thành phẩm
Mì sa tế sốt đậu phộng cay cay, thơm phức, cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn là món ăn chữa cháy cho những ngày bận rộn của bạn.
7. Cách làm món mì béo giòn
7.1. Chuẩn bị nguyên liệu
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
7.2. Cách làm mì béo
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
Bước 2: Nấu Mì với Nước sốt
Xem thêm: Cùng Vào Bếp Nấu Món Phở Khô Gia Lai Ngon Không Tưởng
Bước 3: Thành phẩm
Sợi mì trộn giòn, béo, thơm ngon kết hợp vị ngọt của tôm, thịt bò, rau củ, nước sốt đậm đà và sợi mì dai, mềm tạo nên một món ăn ngon tuyệt.
Tham khảo: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Nóng Hổi Chuẩn Vị Hải Dương
Mua nguyên liệu ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Cách nấu mì trộn
Mong rằng qua những chia sẻ trên đây, bạn sẽ chiêu đãi thành công món cách làm mì trộn thập cẩm ngon tuyệt. Tải ứng dụng vinid ngay bây giờ để mua sắm hàng tạp hóa trực tuyến dễ dàng, tiện lợi và không bỏ lỡ các ưu đãi!
Xem thêm: Măng khô xé sợi làm món gì? Thành phần dinh dưỡng măng khô xé sợi
