Chỉ với một số nguyên liệu dễ kiếm và vài phút nấu nướng, bạn sẽ có một buổi sáng tràn đầy năng lượng với đĩa mì xào trứng thơm ngon. Cùng tham khảo cách làm mì xào trứng nhé.
Mì xào trứng là món ăn gia đình dễ làm với những nguyên liệu đơn giản trong nhà bếp mà vẫn đảm bảo chất lượng, rất thích hợp cho những buổi sáng bận rộn. Nếu mỗi sáng thức dậy, bạn đau đầu suy nghĩ xem hôm nay phải làm gì cho cả nhà thì hãy bookmark lại bài viết này nhé!
Tham khảo thêm: 13 cách làm mì xào ngon, đơn giản, ai cũng có thể làm được
1 thành phần mì xào trứng
Mẹo hay: – Cách chọn trứng ngon là không mua trứng có vỏ sẫm màu hơn hoặc nhạt hơn bình thường. Trứng tươi sẽ cảm thấy hơi thô và không mịn khi chạm vào vỏ. – Ngoài ra, khi soi trứng ở nơi có ánh sáng, bạn sẽ thấy các ô khí nhỏ bên trong trứng tươi, lòng đỏ tròn, ở giữa cân đối.
2 Cách làm mì xào trứng
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Đun sôi một nồi nước, sau đó cho mì vào lò nướng , không nấu quá lâu, đun sôi mì vừa chín và lấy mì ra. p>
Đập 1 quả trứng vào bát, nêm một chút muối và tiêu rồi đánh tan, để nguyên.
Rửa sạch và cắt nhỏ hành tây. Bóc vỏ và băm nhỏ hành tím.
Mì Chiên Trứng Bước 2
Đặt chảo lên bếp và thêm một chút dầu vào trứng tráng. Cho trứng luộc ra đĩa.
Tiếp tục dùng chung một chiếc nồi, cho dầu ăn vào, phi hành tím cho thơm. Cho mì vào xào, nêm gia vị, có thể dùng cả gói mì để món ăn ngon hơn.
Đổ trứng đã đánh tan vào mì và khuấy nhanh để trứng ngấm vào mì. Cuối cùng cho bông cải vào xào chín tới thì tắt bếp, bày mì ra đĩa.
Trang trí với hành lá, hạt tiêu và đặt trứng tráng lên đĩa mì.
Thành phẩm bước 3
Mì trứng ốp la là một món ăn sáng đơn giản nhưng tuyệt vời. Mì luộc, trứng đầy đặn và rau tươi rất ngon.
Tham khảo thêm: Cách làm mì trứng cuộn nấm siêu dễ
3 Tận hưởng
Mì xào trứng thơm ngon
Món mì tuy đơn giản nhưng đủ chất và ngon, nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm một chút sa tế vào nhé!
Mì trộn trứng thật dễ dàng, phải không? Cùng thực hành ngay và chia sẻ thành quả với mình nhé!
Chọn mua các sản phẩm bột mì chất lượng cao tại Green Department Store:
Xem thêm các công thức nấu ăn trong Ẩm thực mỗi ngày.
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh