Cách nấu nui thịt bò nhanh, đầy năng lượng cho bữa sáng

Bún bò thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa sáng và đủ năng lượng cho ngày làm việc. Cùng nhau học làm bún bò nhé!

Bún bò là một món ăn quen thuộc với người Việt Nam. Mì thường có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như mì xào bò, mì súp, mì chow mein … Cách làm mì thường không mất nhiều thời gian nên thường được nấu chín và thưởng thức.

Bạn đang xem: Cách nấu nui thịt bò

Thành phần

Cách chọn mua thịt bò tươi: – Khi chọn mua thịt bò tươi, bạn nên chọn phần thịt có màu đỏ tươi, thớ thịt nhỏ và lớp mỡ màu vàng. Dùng tay ấn vào thịt mềm, dai, không dính tay. – Cách chọn khoai tây ngon: Khoai tây ngon là những củ khoai tây có củ màu vàng, khi cầm trên tay, vỏ mịn, bóng khỏe, không có đốm, quầng thâm trên da, không bị thối và không bị mềm nhũn sẽ là loại khoai có độ ngọt và dinh dưỡng nhiều. khoai lang.

Cách nấu bún bò

Sơ chế bước đầu tiên của nguyên liệu

Xem thêm: Cách nấu nui với xương heo siêu dễ mà cực ngon dành cho người bận rộn

Bạn có thể chọn loại thịt mình thích, có xương, thịt nạc được hầm ngọt, lấy thịt mua về rửa sạch với nước lạnh, sau đó thái thịt nạc thành từng lát mỏng. Khoai tây và củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn, có thể cắt thành hình bông hoa nếu thích, để ráo.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái miếng nhỏ hoặc dài, để ráo. Hành tây và mùi tây rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ gừng và cắt thành từng lát mỏng. Hành tím bóc vỏ.

Bước thứ hai để nấu mì

Cho mì vào nồi nước, đun sôi khoảng 7-8 phút cho đến khi mì mềm. Vớt mì ra khi đã chín, rửa lại bằng nước lạnh, cho vào tô khác để cho ráo bớt nước. Cho 1 thìa dầu vào tô mì và đảo đều tay để các sợi mì không bị dính vào nhau.

Bước 3 Đun sôi nước dùng

Bắc nồi nước lên bếp rồi cho xương bò, vài lát gừng, hành tím, hành lá vào hầm. Sau khi sôi, đun thêm 10 phút, vớt bọt để nước dùng được trong rồi cho thịt bò vào, đến khi thịt bò gần mềm thì cho cà rốt và khoai tây vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Tham khảo: Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu đơn giản mà thật ngon

Tham khảo thêm: Ba cách làm món mì xào thịt bò cho bữa sáng

Như vậy là đã hoàn thành món bún bò, cách làm cũng không quá phức tạp. Để sử dụng, bạn múc mì vào bát, sau đó múc nước dùng vào bát cùng với rau. Chúc may mắn với món ăn của bạn!

Mua các loại mì bò luộc tại Green Department Store:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Xem thêm: Công Thức Nấu Phở Gà Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị – CET