Cách mua ốc tươi

  • Để mua được những con ốc ngon, bạn nhớ chọn những con ốc còn sống. Chạm vào một phần của nó, nếu chúng rút lại ngay lập tức, ngậm miệng lại thì đó là ốc tươi.
  • Chọn những con ốc có nhiều thịt, mài ốc sát mép ngoài để lộ một phần thịt bên trong, vỏ không bị vỡ, khi gắp có mùi thơm tự nhiên.
  • Tránh những con ốc chết có mùi tanh nồng. Dùng tay mài nhẹ những con ốc có vết lõm, khi cầm lên sẽ thấy nhẹ tay. Loại ốc này có mùi khó chịu, ăn không ngon, dễ bị ngộ độc.
  • Cách mua thịt lợn tươi

    • Bạn nên chọn loại thịt lợn sống chất lượng cao, có màu hồng nhạt đến đỏ tươi. Thịt khô bên trong, mỡ trắng sáng và có mùi thơm đặc trưng.
    • Thịt lợn tươi có tính đàn hồi. Dùng ngón tay ấn vào thịt rồi thả tay ra thấy thịt không để lại vết lõm, thớ thịt chắc.
    • Thịt lợn ngon sẽ có lớp thịt và lớp mỡ kết dính với nhau. Không chọn thịt lợn có màu mỡ sẫm, màu sắc không bình thường, hoặc màu sáng.
    • Ngoài ra, khi đặt hàng tại các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch hoặc các trang thương mại điện tử như bachhoaxanh.com, hãy chọn thịt lợn có nguồn gốc từ những địa điểm uy tín, chất lượng cao.
    • Cách chọn thịt lợn sống chất lượng cao

      • Nên mua giăm bông sống được chế biến sẵn và đóng gói cẩn thận. Giò sống bày bán trên thị trường thường không được đóng gói chắc chắn sẽ thu hút sự xâm nhập của côn trùng và những thứ bẩn thỉu, ăn vào sẽ không tốt cho sức khỏe.
      • Bạn cần quan sát kỹ bao bì của sản phẩm, bao bì tiêu chuẩn của thịt lợn sống cần phải có thương hiệu và địa chỉ sản xuất rõ ràng. Ngoài ra, bạn cần chú ý đến thành phần và hạn sử dụng của bì lợn sống.
      • Bao bì an toàn cho giăm bông sống phải đảm bảo không có mùi, không chảy nước, không rách, không hở và không có dấu hiệu tẩy xóa, thay đổi hoặc sửa chữa.
      • Bạn nên chọn mua ở các siêu thị, cửa hàng thực phẩm sạch hoặc đặt mua ở các trang thương mại điện tử uy tín, chất lượng cao.
      • Các bạn có thể tham khảo thêm công thức làm bún ốc xào sả ớt của kênh youtube Bộ Xanh nhé!

        Tham khảo: Cách làm bánh flan cực ngon, mềm mịn – không tanh

        Bây giờ, hãy xem các chương trình giảm giá hấp dẫn đối với máy hấp

        Món ốc nhồi thịt không đòi hỏi nhiều thời gian và công sức mà thành quả thật tuyệt vời! Còn gì tuyệt hơn khi nhâm nhi món này trong ngày mưa lạnh, vị cay của ớt, thơm nồng của sả đảm bảo bạn sẽ ăn mãi mà vẫn thòm thèm! điện máy xanh chúc các bạn thành công với món ăn này!

        Bạn đang xem: Cách nấu ốc nhồi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.