Cách nấu trà sữa truyền thống để bán

Với cách làm trà sữa truyền thống mà trà sữa đang chia sẻ với bạn hôm nay, bạn sẽ có một công thức pha trà sữa kinh doanh ngon không gì sánh bằng. Xem ngay bài viết dưới đây để tìm được những công thức nấu ăn ngon nhất để chế biến và phục vụ những vị khách thân yêu của mình nhé! Những công thức này rất dễ nấu, ngon và tốt cho sức khỏe người dùng. Hãy đọc nó ngay bây giờ nhé các bạn!

1. Doanh nghiệp sử dụng trà sữa truyền thống để làm nguyên liệu

Để pha được ly trà sữa thơm ngon, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu thật kỹ. Nguyên liệu không cần phải ngon nhất nhưng phải ngon, chất lượng. Cách pha trà sữa truyền thống dưới đây sẽ thuyết phục được nhiều người. Dưới đây là những nguyên liệu chính tạo nên món trà sữa truyền thống do house.

Bạn đang xem: Cách nấu trà sữa truyền thống để bán

1.1 Nguyên liệu chè

Một điều bạn nên biết là túi trà không thường được các cửa hàng đồ uống sử dụng như chúng ta thường nghĩ. Nguyên nhân là do trà túi lọc không chiết xuất hết thành phần nguyên chất của lá trà. Loại trà lý tưởng để pha trà sữa là trà khô, như: trà ô long, trà đen, trà xanh, trà Tieguanyin. Ngoài ra, nếu không có sẵn trà khô, bạn cũng có thể chọn lá trà tươi.

Một số mẹo giúp bạn chọn một loại trà ngon:

  • Trà tươi: Chọn những lá có màu xanh đậm để tăng hương vị của trà.
  • Chè khô: Chọn những búp chè có búp nhỏ và lá khô, xoăn, không dập nát, không mốc. Bạn cũng nên ngửi để đánh giá mùi thơm của trà.
  • 1.2 Thành phần sữa bột

    Để pha trà sữa truyền thống ngon nhất, bạn không nên dùng sữa tươi hoặc sữa đặc. Thay vào đó, bạn nên sử dụng bột trà sữa. Bạn có biết rằng sữa bột ngon và béo hơn các loại sữa khác? Tuy nhiên, mùi thơm trà thoang thoảng không phải do mùi thơm ngọt của bột sữa.

    Một số loại sữa bột thường được sử dụng tại các đơn vị trà sữa bao gồm: sữa bột kone Thái Lan, sữa bột Frima Hàn Quốc, sữa bột Kingsun …

    1.3 Thành phần

    Chúng ta sẽ không mua một cốc trà sữa chỉ để uống, phải không? Lớp phủ với đủ hình dạng, hương vị và màu sắc luôn bắt mắt khách hàng. Những nguyên liệu này giúp tạo thêm màu sắc và hương vị cho món trà sữa truyền thống. Có thể kể đến một số loại bánh topping nổi tiếng:

    • Ngọc trai trắng
    • Trân châu đen / Đường nâu
    • Cậu bé
    • Thạch phô mai / Viên phô mai
    • Bánh pudding
    • Bọt kem phô mai và hơn thế nữa.
    • Cách lưu các lớp phủ này cũng đơn giản. Đối với trân châu, bạn có thể ngâm với đường hoặc mật ong để trân châu không bị cứng. Đối với trân châu chưa nấu chín, bạn có thể bảo quản kín ở nơi khô mát hoặc trong tủ lạnh. Các nguyên liệu khác nếu dùng được một nửa thì có thể để trong tủ lạnh.

      1.4 Các thành phần khác

      Ngoài các thành phần trên, bạn cũng sẽ tìm thấy các thành phần sau:

      • Đường, nước dừa và vani là những nguyên liệu tạo nên một ly trà sữa thơm ngon ngọt ngào.
        • Các loại bột sắn và bột ca cao khác nhau cũng cần thiết để tạo ra những viên phô mai dai.
          • Xi-rô, mứt, gia vị: những thứ này rất cần thiết. Vì giá thành rẻ, sử dụng được lâu nên được nhiều cửa hàng lựa chọn.
            • Chất tạo ngọt: bao gồm: đường trắng, đường nâu, mật ong, siro. Tùy theo mục đích sử dụng mà lựa chọn các nguyên liệu trên để chế biến. Tuy nhiên, siro là thành phần phổ biến nhất.
              • Nước đá: Đây là chất cần thiết trong bất kỳ loại nước giải khát nào. Cảm giác mát mẻ và thoải mái là những gì khách hàng tìm kiếm khi mua hàng.
              • Xem thêm: 3 cách làm Tokbokki (Hàn Quốc) thơm ngon, đơn giản tại nhà

                & gt; & gt; & gt; & gt; Xem Thêm: Dụng cụ Pha Trà Sữa Chuyên Nghiệp Cho Quán Mở [Tổng Hợp]

                2. Tổng hợp 3 cách nấu trà sữa truyền thống bán túi xách hút khách, ít vốn, lãi lớn

                Trà sữa truyền thống luôn là thức uống yêu thích của nhiều lứa tuổi. Cơn sốt trà sữa truyền thống chưa bao giờ hết hot. Vì vậy, đây là 3 cách dễ dàng để làm trà sữa truyền thống để bán hoặc tự thưởng thức.

                2.1 Công thức trà sữa truyền thống, hương trà đậm đà, thơm tự nhiên, không quá béo

                Những công thức được chia sẻ dưới đây sẽ phù hợp với những khách hàng ưa thích sự đơn giản, mộc mạc. Trà sữa tạo thành rất dễ uống và có vị trà đậm đà. Dưới đây là cách pha trà sữa truyền thống bán ngọt và mặn:

                2.1.1 Thành phần

                • Sữa bột thơm ngon
                • Trà đen đặc biệt
                • Đường
                • Đá / bóng
                • 2.1.2 Chuẩn bị dụng cụ

                  • Túi trà và ấm trà
                  • Kính
                  • Tủ đông số lượng 20 – 30ml
                  • Cốc đong 250ml
                  • Thìa Khuấy
                  • 2.1.3 Công thức

                    • Bước 1: Cho 100g trà đen đặc biệt vào túi lọc trà. Ủ trà với 2,5 lít nước sôi trong 15 phút, sau đó vớt ra.
                    • Bước 2: Hòa tan 550 gam sữa bột với 400 gam đường.
                    • Bước 3: Thêm 400 gram đá và trộn đều.
                    • Phương pháp bảo quản: Nên để trà lá trong tủ lạnh thêm 8 tiếng để trà thơm ngon hơn. Sử dụng hỗn hợp này trong 2-3 ngày, sau đó bảo quản trong tủ lạnh.

                      Việc bán trà sữa có lãi phần lớn được quyết định bởi giá thành sản phẩm của bạn. Theo công thức trên, bạn có thể pha đến 23 ly trà sữa 150ml thơm ngon, đậm đà. Tổng giá nguyên liệu là: 68.000đ / 3,5 lít. Nếu tính chung chi phí ly trà sữa 150ml thì tầm giá là: 2.900đ / 1 ly.

                      2.2 Công thức trà sữa truyền thống, đậm đà thơm trà, béo béo, thơm sữa, đậm đà hương trà

                      Hương trà đậm đà và sữa béo ngậy luôn là công thức yêu thích của nhiều người. Dưới đây là cách pha trà sữa truyền thống ngon nhất:

                      2.2.1 Thành phần

                      • 70gr trà đen hoặc trà đen đặc biệt
                      • 30g trà xám bá tước
                      • 400g sữa bột
                      • Sữa đặc 180ml
                      • 350 g đường cát
                      • 400g bi / đá viên
                      • 2.2.2 Chuẩn bị dụng cụ

                        • Túi trà
                        • Ấm trà
                        • Kính
                        • Dụng cụ đo định lượng (20-30ml)
                        • Chai nhựa 250ml
                        • Thìa để chuẩn bị
                        • 2.2.3 Công thức

                          • Bước 1: Cho 30 gam Earl Grey và 70 gam trà đen đặc biệt vào túi lọc. Nếu ủ với 2,5 lít nước trong 20 phút thì vớt ra.
                          • Bước 2: Cho 350 gram đường và 440 gram sữa bột vào khuấy đều cho đến khi tan hết.
                          • Bước 3: Thêm 400 gram đá viên vào trộn đều. Cuối cùng cho 180ml sữa đặc vào tách trà.
                          • Phương thức bảo quản: sử dụng trực tiếp, hoặc bán ngay trong ngày. Để tối đa 2 ngày sau khi hoàn thành.

                            Thành phẩm là bạn uống một ly trà sữa truyền thống thơm sữa béo ngậy. Sử dụng công thức này, bạn sẽ pha được khoảng 24 ly trà sữa 150ml. Tổng chi phí nguyên liệu: 59.400đ / 3.6L, nếu dùng ly 150ml, trà sữa giá khoảng: 2.600đ / 1 ly.

                            2.3 Công thức trà sữa truyền thống với hương thơm, dư vị và độ béo

                            Đây có lẽ là công thức tốt nhất cho người lớn tuổi. Hậu vị nhẹ nhưng có độ béo ngậy như sữa và mùi thơm của trà. Cùng học cách pha trà sữa truyền thống để kinh doanh tuyệt vời này theo công thức dưới đây:

                            2.3.1 Thành phần

                            • Trà hoa nhài 30gr
                            • 70g Trà đen đặc biệt
                            • 550g sữa bột ngon
                            • 400g đường
                            • 400g bi / đá viên
                            • 2.3.2 Chuẩn bị dụng cụ

                              • Ấm trà và túi đựng
                              • Kính lớn
                              • Dụng cụ định lượng (20-30ml)
                              • Chai nhựa 250ml
                              • Muỗng trộn chuyên nghiệp
                              • 2.3.3 Công thức

                                • Bước 1: Cho hai loại lá trà vào túi vải. Để có vị đắng hơn, hãy pha theo tỷ lệ 2: 8 hoặc 3: 7. Ủ với 2,5 lít nước sôi trong 15 phút, sau đó bỏ túi lọc.
                                • Bước 2: Hòa tan 550 gam sữa bột, sau đó cho 400 gam đá vào để nguội.
                                • Cách bảo quản: Bạn nên đựng trà trong lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa có nắp đậy kín. Bạn cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 8 tiếng để trà dậy mùi hơn.

                                  Tham khảo: TOP 7 cách làm mì trộn đơn giản, ăn là ghiền tại nhà | VinID

                                  Sử dụng công thức trên, bạn có thể pha tới 23 đồ uống 150ml. Tổng chi phí: 68.000đ / 3,5 lít sữa. Nếu chia nhỏ chi phí cho một cốc trà sữa 150ml thì giá mỗi cốc khoảng: 2.900 đồng / 1 cốc. Chúc may mắn.

                                  3. Bật mí một số kinh nghiệm kinh doanh trà sữa truyền thống

                                  Bạn không có đủ tự tin để mở một cửa hàng chuyên tạo ra các công thức nấu ăn mới? Sau đây, do do house sẽ chia sẻ với các bạn một số kinh nghiệm pha chế trà sữa ít người biết. Đảm bảo sau đó, bạn sẽ tự tin xây dựng thương hiệu của mình.

                                  • Một, tỷ lệ pha trà sữa
                                  • Khi pha trà sữa, bạn cần tuân theo tỷ lệ cân đối. Điều này là cần thiết để giúp đảm bảo rằng trà sữa của bạn hấp dẫn và ngon. Tỷ lệ nguyên liệu bạn có thể áp dụng như sau: 150 nước trà xanh: 20g sữa bột: 20g đường. Theo đó, tùy vào lượng khách hàng mà bạn tăng tỷ lệ cho phù hợp.

                                    • Thứ hai, bí quyết giảm vị đắng trong trà pha truyền thống
                                    • Để loại bỏ vị đắng của thành phần trà khi pha trà, nên thêm một hoặc nhiều thìa cà phê mật ong vào trà. Ngoài ra, bạn có thể cho một chút baking soda vào lá trà để giúp ổn định hương vị của trà sữa. Điều này cũng giúp che đi hương vị đặc trưng của trà. Tuy nhiên, bạn chỉ nên cho một lượng nhỏ nếu không trà sẽ không giữ được vị. Thời gian ủ cũng cần phù hợp, không quá 20 phút.

                                      • Áp dụng một công thức trà ngon
                                      • Cũng giống như các bước chúng tôi đã đề cập ở trên để pha trà, thời điểm pha trà cũng rất quan trọng. Không phải là trà ủ càng lâu thì hương vị càng đậm đà! Bạn chỉ nên ủ trà trong vòng 10 – 20 phút. Ngoài ra, bạn nên đợi trà nguội rồi mới cho sữa vào để tránh làm mất mùi thơm của trà và sữa.

                                        • Luộc trân châu để đảm bảo phần trên cùng giòn
                                        • Một trong những bí quyết của phương pháp làm trà sữa truyền thống là lớp phủ bên ngoài phải mềm và dai. Đối với trân châu, trân châu sau khi luộc xong nên vớt ra và cho vào thau nước lạnh ngay để giữ được độ giòn. Đừng để lâu quá sẽ làm trân châu bị cứng.

                                          • Uống càng nhiều, trà ô long càng đậm đà
                                          • Nếu bạn muốn trà sữa có vị đậm đà mà không có vị xanh hăng của trà, bạn có thể chọn trà ô long. Trà ô long đảm bảo có mùi thơm tự nhiên, không giống như trà túi lọc thông thường.

                                            Như vậy, qua bài viết hôm nay, trà sữa làm sao mang đến cho bạn cách làm trà sữa truyền thống thơm ngon nhất. Hương thơm tự nhiên của lá trà khô, vị ngọt béo của đường và sữa, bên trên có vị giòn tan là những gì chúng tôi muốn khách hàng của bạn cảm nhận được. Chúc may mắn!

                                            & gt; & gt; & gt; & gt; Xem các công thức nấu ăn phổ biến khác:

                                            Xem thêm: Cách nấu cháo thịt bằm bằng nồi cơm điện thơm ngon, không bị trào

                                            • Cách Làm Trà Sữa Than Tre Độc Đáo Và Siêu Ngon Chỉ Trong 10 Phút
                                            • Cách làm trà sữa rang muối tại nhà Bạn đã thử chưa?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.