Cách làm trà sữa truyền thống tại nhà ngon chuẩn vị

Cách làm

Chuẩn bị và những lưu ý về nguyên liệu

Tỷ lệ nguyên liệu như trên sẽ thu được 1.5 lít nước cốt trà sữa.

Khi nấu trà sữa, có 2 nguyên liệu cần lưu ý nếu bạn là người chưa có nhiều kinh nghiệm, đó là: trà đen và bột sữa.

Trà đen hay còn gọi là hồng trà – là loại trà thích hợp nhất để làm trà sữa. Trà đen có nhiều loại. Trong công thức này mình dùng loại trà đen Hoàng Gia. Bạn có thể thay bằng loại trà đen khác hoặc mua vội ngoài siêu thị có bán cả loại trà đen không có nhãn mác. Tìm hiểu thêm về trà đen tại đây.

Bột sữa là loại bột béo có độ ngậy và thơm. Bột sữa cũng có nhiều loại như Kevit, Frima…Trong công thức này mình bột sữa Kevit.

Các nguyên liệu còn lại là sữa đặc và đường trắng thì rất thông dụng rồi.