Khi nghe đến vùng đất võ bình định chắc hẳn bạn sẽ nhớ đến bãi biển dài cát trắng nắng vàng. Không chỉ vậy, những đặc sản nổi tiếng cũng làm nức lòng du khách như: bánh ít lá gai, bánh xèo, nem chua chợ vùng, gỏi cá trích, bánh tráng nước dừa …
Trong số đó, món Pingding Tôm và Thịt cừu là quen thuộc nhất với thực khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm là gì. Thì sau đây sinhhuong.com sẽ giúp bạn khám phá những điều cần biết tôm càng xanh là gì? Mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây! p>
Tôm càng là gì?
Ở một số nơi, tôm hay còn gọi là tôm he, chủ yếu sống trong môi trường tự nhiên. Đúng như tên gọi dân dã của tôm đất, đây là loài tôm sống ở nước ngọt, rất dễ phân biệt với các loài tôm biển và nước ngọt khác. Để phân biệt với tôm biển, chúng ta có thể dựa vào hình dáng và mùi tanh của nó. So với tôm biển, tôm đất ít mùi tanh hơn, thân hình tròn trịa hơn. Tôm sông có màu hồng nổi bật, vỏ cũng mỏng hơn nhiều so với tôm nâu sẫm, vỏ cứng dày hơn.
Tôm rất nhỏ, chỉ bằng ngón tay út của người lớn. Đây là loại tôm rất ngon, giàu protein, sắt, magie … và các giá trị dinh dưỡng khác, có vị ngọt tự nhiên nên thường được dùng làm gỏi, sushi, kho mặn, đặc biệt là món chả giò tôm thịt ngon nổi tiếng của Việt Nam. . đất bình định.
Ngoài cách chế biến tôm càng tươi trực tiếp, mọi người cũng có thể chọn cách làm khô tôm càng để lâu hơn. Từ đó, bạn có thể để tôm dùng dần hoặc chọn mua về làm quà du lịch, vận chuyển dễ dàng hơn và không phải kỳ công trong việc bảo quản tôm càng.
Tôm là một món ăn ngon của địa phương, kích thích vị giác
Tôm càng sống ở đâu?
Tôm đất là một loại tôm sống trong bùn của môi trường nước ngọt như sông, suối, kênh, rạch, ao, đầm hoặc với số lượng ít có thể sinh trưởng ở vùng nước lợ cửa sông. Bạn có thể mua tôm đất tươi ở một số tỉnh như Pingding, Long nhãn, Cà Mau …
Gần đây, một số nơi đã thử nuôi loài tôm này trong hồ nhân tạo, nhưng do tập tính sinh học đặc biệt của nó nên việc nuôi thành công và nuôi tôm trên cạn với số lượng lớn khá khó khăn. Nguồn thực phẩm này chủ yếu vẫn là tự nhiên. Vì vậy, nó làm tăng giá trị của loài tôm đặc biệt này.
Xem ngay:
- Cách làm chả giò chay siêu ngon cho ngày rằm
- Cách làm chả giò tôm chiên giòn không bị thấm dầu
Các món ăn chế biến từ tôm càng đặc biệt:
Vì hương vị thơm ngon, thuần khiết nên tôm càng được chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản đến tinh tế nhưng đều có hương vị đặc trưng riêng, chẳng hạn như:
- Chả ram tôm đất: Những con tôm tươi rói, nhảy đành đạch được bắt lên từ những con sông, đầm hồ nước ngọt là linh hồn của món ăn. Lớp bánh tráng phơi sương cuốn với chả ram sẽ làm cho món ăn càng thêm đượm vị. Vị ngọt ngon của tôm đất hoà quyện cùng tiếng giòn rụm, thơm ngậy của bánh tráng, chấm ngập trong bát nước chấm chua chua ngọt ngọt thì vô cùng tuyệt vời. Đặc biệt, bạn có thể chọn Chả ram tôm đất đặc biệt Sinh Hương an toàn,chất lượng để hưởng trọn hương vị ngon hảo hạng ấy nhé!
- Tôm đất rang muối Hồng Kông: Sự giao thoa văn hóa ẩm thực của hai vùng miền chắc chắn sẽ tạo cho bạn món ăn ngon hết ý. Món ăn nghe có vẻ sang chảnh này lại có cách chế biến khá đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể thử tại nhà.
Tôm đất nướng thơm nứt cả xóm làng
Tôm luộc là món ăn yêu thích của mọi người
Giá tôm càng:
Tôm rừng tươi được đánh bắt phải đúng chất lượng và xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra. Từng con tôm tròn đều, màu trắng sáng tự nhiên, thịt chắc, ngọt, dai không giống các loại tôm khác được nuôi bằng thức ăn công nghiệp.
Vì vậy, tùy loại tôm, không kể kích cỡ mà giá dao động từ 145.000 – 200.000 đồng / kg. Bạn nên chọn địa chỉ uy tín để mua được những loại tôm tự nhiên, đảm bảo chất lượng nhất, tránh mua phải những loại tôm khác bị ươn, không ngon.
Kết thúc:
Như vậy, trên đây là bài viết cung cấp cho bạn những thông tin về loài tôm càng đặc sản. Bài viết này giúp bạn khám phá sự thật về những điều bạn cần biết về tôm càng. Hy vọng những điều bổ ích này từ sinhhuong.vn đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tôm càng và những món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Chúc các bạn có nhiều trải nghiệm và thưởng thức được hương vị đặc biệt của tôm càng.
Liên hệ:
Công ty Cổ phần Sản xuất & amp; Thương mại Đời sống
- Số 17-21, Đường 8e, Huyện Phú Hài, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam.
- Tổng đài hỗ trợ: 0935638618
- Hotline: 0914140408
- Email: [email protected]
- Website: www.huong.com
