biscotti được biết đến như một loại bánh “kháng thời gian” và có công dụng giảm cân tuyệt vời. Thực hư ra sao, chúng ta cùng tìm hiểu ngay nhé!
Nhiều người nhầm lẫn bánh mì ngắn với cookie. Nhưng thực ra món bánh này hoàn toàn khác, từ công thức cho đến cách làm. Hôm nay, Lvke sẽ cùng các bạn tìm hiểu biscotti là gì, có phải loại thực phẩm này rất tốt cho sức khỏe và thực sự hữu ích cho việc giảm cân không nhé!
Bánh mì ngắn là gì?
Bánh biscotti có nguồn gốc ở Ý, vào khoảng thế kỷ 18. Cho đến nay, món bánh này vẫn được nhiều người yêu thích vì độ dinh dưỡng và cách bảo quản. một thời gian dài.
Tên “biscotti” cũng xuất phát từ cách nó được tạo ra. “biscotti” có nghĩa là nướng hai lần trong tiếng Ý.
Bánh biscotti có nghĩa là ‘nướng hai lần’
Tuy vẻ ngoài của bánh không được hấp dẫn và trông giống như bánh mì khô nhưng hương vị của nó đã chinh phục được rất nhiều người. Khi thưởng thức món bánh mì ngắn, bạn sẽ ngạc nhiên trước hương vị giòn, thơm và béo của các loại hạt, mứt khô.
Vẻ bề ngoài của bánh biscotti không hấp dẫn nhưng hương vị rất tuyệt vời
Ngoài ra, biscotti cũng rất dễ bảo quản, bạn chỉ cần bảo quản trong hộp kín ở nơi thoáng mát và sử dụng trong ngày hết hạn ghi trên bao bì. Cũng vì bánh có kết cấu khô nên hoàn toàn không cần chất bảo quản, khi sử dụng lại càng không phải lo lắng.
Có bao nhiêu calo trong 2 chiếc bánh mì ngắn?
Có lẽ nhiều loại bánh khác có thể khiến bạn sợ hãi khi ăn kiêng. Nhưng biscotti này thì khác, biscotti là loại bánh sử dụng rất ít bơ và rất nhiều trái cây sấy khô, các loại hạt có chất dinh dưỡng khác nhau, khiến món bánh này không những không thể chê vào đâu được mà còn rất bổ dưỡng.
Tùy thuộc vào công thức và thành phần trong bánh, bánh mì ngắn sẽ có lượng calo và chất dinh dưỡng khác nhau. Thông thường, 100 gram bánh mì ngắn làm từ lúa mì chứa khoảng 360kcal – 450kcal. Ngoài ra, chiếc bánh còn chứa 48,32 gam carbohydrate, 13,82 gam chất béo và 17,5 gam protein.
Bánh mì ngắn được coi là một món ăn nhẹ lành mạnh chứa nhiều chất dinh dưỡng và ít năng lượng.
Bánh biscottti có mức năng lượng thấp
3 Bạn có ăn bánh quy để giảm cân không?
Bánh Biscotti được làm theo công thức đặc biệt rất khác so với các loại bánh kẹo thông thường chứa nhiều đường và chất béo. Thành phần chính của biscotti chỉ có bột mì, trái cây sấy khô, hạt khô, bột nở… nên rất tốt cho người cần ăn kiêng giảm cân.
Ăn bánh biscotti giúp giảm cân
Mỗi chiếc bánh quy chỉ nặng khoảng 10 gam. Mỗi lần bạn có thể ăn khoảng 3-4 chiếc bánh tương đương với 40 gam, tính ra lượng calo bạn hấp thụ vào cơ thể chỉ khoảng 180 calo.
Trong khi đó, một bữa ăn của người lớn cần 667 calo. Vì vậy, mỗi khi bạn ăn một chiếc bánh mì ngắn, bạn chỉ tiêu thụ ít hơn 2 hoặc 3 lần lượng calo so với bình thường.
Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể thêm bánh mì ngắn vào chế độ ăn hàng ngày để giảm cân. Hoặc đối với những người cần giảm cân, biscotti sẽ giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
Ngoài ra, trong thành phần của bánh biscotti còn có các hạt dinh dưỡng như hạnh nhân, óc chó, hạt bí… và hoa quả sấy khô nên có thể cung cấp thêm dinh dưỡng cho bạn. .
4 cách giảm cân hiệu quả bằng cách ăn bánh mì ngắn
Mặc dù biscotti có thể giúp bạn giảm cân và giữ dáng, nhưng có một số điều bạn cần lưu ý để có được cân nặng lý tưởng.
Nên ăn bánh biscotti một cách hợp lí
Khi cảm thấy đói, bạn có thể ăn khoảng 2-3 bánh biscotti như một bữa ăn nhẹ trong 1 ngày. Tốt nhất bạn nên ăn sáng để cung cấp đủ năng lượng cho một ngày năng động.
Để giảm cân tốt hơn, bạn nên chọn bánh mì ngắn không đường hoặc ít đường được làm từ các thành phần lành mạnh, không có chất béo như bột ngũ cốc, mật ong, hạt khô … p>Về chế độ ăn uống, hãy ăn 4-5 bánh biscotti mỗi ngày, không nên ăn quá nhiều vì mức năng lượng sẽ nhân lên từ đó khiến bạn dễ bị tăng cân.
Nếu thấy bánh hơi khô, bạn có thể dùng chung bánh mì với sữa tươi, sữa chua không đường. Thêm vào đó, sử dụng bánh mì ngắn với sinh tố trái cây giúp cung cấp cho bạn chất xơ và các vitamin cần thiết.
Có thể dùng chung bánh biscotti với sữa tươi, sữa chua không đường
Cuối cùng, để có cân nặng hợp lý, bạn cần có một chế độ tập luyện lành mạnh và an toàn.
Bài viết trên cung cấp một số thông tin về biscotti. Bách hóa XANH rất mong bạn có thêm nhiều gợi ý hay cho chương trình giảm cân của mình! Chúc các bạn luôn vui khỏe!
Nguồn: Trường Y khoa Quốc tế
Chọn mua cookie tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:
Cửa hàng bách hóa xanh
