Thịt bò Úc Hokubee tại Homefarm có phải thịt bò công nghệ? – Homefarm – Thực Phẩm Nhập Khẩu Cao Cấp
Bò Úc hokubee là một trong những loại thịt bò ngon và phổ biến nhất. cho độ mềm tan trong từng thớ thịt với những vân mỡ quyện đều và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu đúng về loại thịt này. do đó, qua bài viết này, homefarm sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thịt này!
hokubee là gì?
Nhắc đến hokubee, chắc hẳn ai cũng nghĩ ngay đến một loại thịt bò thơm ngon, bổ dưỡng nhờ áp dụng phương pháp nuôi và chế biến tương tự như thịt bò wagyu của Nhật Bản nhưng giá thành rẻ hơn. hokubee meltique (còn được gọi tắt là hokubee) là một phương pháp sản xuất thịt được đặt theo tên của công ty Nhật Bản hokubee (thành lập năm 1984). phương pháp hokubee được lấy cảm hứng từ phương pháp nấu ăn truyền thống của Pháp “pique”: thêm chất béo vào thịt đỏ để làm cho thịt mềm hơn. đối với thịt bò hokubee của Úc trong trang trại gia đình, công nghệ hokubee này được áp dụng trong ngành công nghiệp thịt bò Úc được gọi là thịt bò meltique.
Thịt bò hokubee của Úc được sản xuất như thế nào?
phải trải qua nhiều quy trình khác nhau để có được những miếng thịt bò hokubee Úc thơm ngon đến tay người tiêu dùng:
– Những con bò được nuôi tại một trang trại ở Úc, một trong những quốc gia xuất khẩu thịt bò an toàn nhất trên thế giới và cũng là nơi hạn chế hơn các bệnh liên quan đến gia súc.
– Khi thời gian sinh sản kết thúc, những con bò sẽ được thả ra khỏi trang trại và từng phần thịt sẽ được cắt trong nhà máy với quy trình an toàn nhất.
– thịt sau khi được kiểm tra và cắt thành từng miếng sẽ được khử chất béo. Phần mỡ được lọc trực tiếp từ thịt sẽ được áp dụng công nghệ Hokubee để đẩy mỡ ngấm vào thịt đỏ tạo nên những vân mỡ đẹp mắt. do đó, nhờ lượng mỡ được xen kẽ đồng đều nên miếng thịt trở nên thơm ngon và mềm hơn.
– Sau khi đóng gói sản phẩm và bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -30 độ C, thịt sẽ trải qua nhiều quy trình kiểm tra khác nhau. khi đạt tiêu chuẩn sẽ được xuất khẩu sang các nước khác để mang đến những miếng thịt thơm ngon nhất cho người tiêu dùng.
ảnh do nhà máy sản xuất thịt meltique ở Úc cung cấp
Thịt bò hokubee của Úc là công nghệ?
Hokubee của Úc được xác nhận là một con bò công nghệ. một số người khi biết điều này chắc chắn sẽ thắc mắc và tưởng tượng ra món thịt được trộn nhiều nguyên liệu. Tuy nhiên, bò hokubee của Úc được gọi là bò công nghệ, nhưng thịt bò này vẫn đảm bảo an toàn và hạn chế pha trộn các chất phụ gia khác. vì các đường gân của thịt bò sẽ chiết xuất mỡ từ miếng thịt đó và sử dụng công nghệ mỡ hiện đại để bơm các chất béo đó vào miếng thịt đỏ. nhờ đó thịt trở nên thơm ngon, đẹp mắt hơn nhưng vẫn đảm bảo được giá trị dinh dưỡng. Vì vậy đối với sản phẩm thịt bò Hokubee Úc nhập khẩu, bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua sắm tại HomeFarm. homefarm cam kết rằng tất cả các sản phẩm nhập khẩu vào homefarm đều được kiểm tra và cho phép. tất cả các nhãn đều rõ ràng và hoàn toàn phù hợp với thông tin của nhà cung cấp.
Với bò Úc hokubee, bạn có thể dễ dàng chế biến nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như bò bít tết, bò nướng, bò sốt vang, … cho gia đình.
Tôi hy vọng những thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thịt bò hokubee của Úc này. Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm bò Hokubee Úc thật ấm áp và ngon miệng.
