Chuối của bố không phải là món ăn phổ biến trong bữa cơm gia đình. Vì không phải ai cũng biết cách chế biến baba. Tuy nhiên, nếu bạn muốn tự mình hoàn thành món ăn thì bài viết hôm nay sẽ giúp bạn. Cùng theo dõi hướng dẫn cách làm baba nấu chuối đơn giản dưới đây nhé.
Xem: Cách nấu một buổi chợ
Nguyên liệu cho chuối luộc Baba
Chuối xanh. Lượng chuối xanh chuẩn bị cần tương xứng với lượng thịt. Ví dụ một chiếc bánh nặng 1,5 ký thì bạn cần chuẩn bị khoảng 1 ký chuối xanh. Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm các nguyên liệu: lá nguyệt quế, húng quế, hành khô, nghệ, sả, nước mắm, bột canh, mì chính, sa tế, mẻ. Ngoài việc chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn, bạn nhớ chuẩn bị các dụng cụ cần thiết: bát, dao, thớt, nồi …
Cách để bố làm chuối đơn giản tại nhà
Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, chúng ta bắt tay vào làm món bánh chuối.
Bước đầu tiên này là một bước rất, rất quan trọng trong bất kỳ công thức nấu ăn nào. Chỉ khi nguyên liệu được chuẩn bị đúng cách và sạch sẽ thì món ăn này mới đạt được độ ngon và chuẩn vị như mong muốn.
Vì mận Baba rất khỏe nên chúng ta cần nhúng Baba vào nước sôi. Tiếp theo, bạn tiếp tục chặt baba để bỏ ruột và cắt bỏ các bộ phận: chân, cổ, đầu, bụng của chúng. Sau khi hoàn thành bước thái, bạn rửa sạch thịt Baba và để ráo. Nước muối sẽ giúp chuối không bị chảy nhựa và giữ cho miếng chuối không bị chuyển sang màu đen. Rửa sạch và thái nhỏ các loại phụ (tía tô, lá giả), thái nhỏ (hành khô, tỏi, …). Baba sau khi thoát nước. Gia vị sẽ được mang ra. Bạn sẽ cần 1 cái tô lớn, sau đó cho mẻ vào tô. Tiếp theo, bạn đổ hết phần nghệ, tỏi và hành đã băm nhỏ vào trộn đều với nhau.
Xem Thêm: Bộ Sưu Tập Những Mẫu Nhà Hình Chữ L Đẹp Được Thiết Kế Theo Chuẩn Phong Thủy, Những Mẫu Nhà Hình Chữ L 2 Tầng Đẹp Hướng Tây Nam
Khi các nguyên liệu kết hợp với nhau, thêm thịt Baba đã cắt nhỏ vào và tiếp tục trộn đều. Cuối cùng, bạn có thể thêm gia vị vừa ăn.
Trước tiên, hãy làm đậu phụ. Cắt đậu phụ thành những khối vuông nhỏ. Sau đó, bạn bật bếp và cho đậu vào chảo và chiên cho đến khi chín vàng.
Lấy chuối xanh ngâm nước muối, cho vào nồi nấu cho đến khi mất vị hăng. Lưu ý bạn chỉ cần đun trong khoảng 2 – 3 phút là được.
Trong nồi đang xào thịt, cho chuối xanh đã nấu chín vào. Sau đó đậy nắp nồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10 phút. Sau 10 phút, bạn kiểm tra thấy baba đã mềm và chuối có độ đặc như ý muốn. Nếu đạt yêu cầu, bạn cho toàn bộ đậu phụ, húng quế và lá nguyệt quế vào nồi.
Bạn sẽ tiếp tục nấu hỗn hợp ở lửa nhỏ. Nhớ nếm thử một miếng nhỏ để xem hương vị đã vừa miệng chưa nhé. Khi hỗn hợp trong nồi sủi bọt, tắt bếp để thành phẩm. Bằng cách này, gia đình bạn có thể thưởng thức một bát chuối ngon do bố nấu cho bữa tối đầy đủ chất dinh dưỡng.
Muốn mua được chiếc bánh chuối ngon nhất, bạn cần chú ý một số điểm khi mua bánh
Để có được Banana Baba ngon nhất, ngoài việc thực hiện theo quy trình trên, hãy ghi nhớ những lưu ý sau:
Khi chọn mua Baba, hãy chọn loại trên 1,5kg. Vì những loại thịt này dày và chắc nên món ăn này sẽ ngọt hơn, các bạn hãy chọn kỹ để tránh mua phải những loại bánh chết. Đặc biệt, bạn nên chọn những con papa đực (chúng thường có đuôi dài trên mai). Chúng thường nạc hơn trong thịt và rất ngon. Khi sơ chế Baba, bạn cần giữ chặt đầu Baba để tránh bị chúng cắn. Sau đó, khi đổ nước sôi lên bánh mì, chú ý đến thời gian uốn mai, nhúng ngay bánh vào nước lạnh. Điều này sẽ giúp bạn ăn Baba dễ dàng hơn. Trên đây là các bước đơn giản giúp bạn hoàn thành món Baba om chuối ngon tuyệt. Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm chuối luộc Baba cuối tuần này để đem đến cho cả nhà một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.
Khi nào tôi có thể mua một mặt hàng với giá phù hợp? ? ? . Khả năng tài chính không tốt hãy tìm những chương trình khuyến mãi, tham gia vào nhóm nhân viên kinh doanh đang bán hàng mỗi ngày.
×
Tại sao bạn không hài lòng với bài viết này?
Bài viết này chứa thông tin không chính xác.
Bài viết này không có thông tin tôi đang tìm kiếm.
Xem thêm: Hướng dẫn vẽ móng kẻ sọc, hơn 900 ý tưởng nghệ thuật vẽ móng kẻ sọc
×
Chúng ta có thể cải thiện nó bằng cách nào?
Vui lòng cho chúng tôi biết điều gì không chính xác: vui lòng cho chúng tôi biết điều gì còn thiếu: ×
Cảm ơn bình luận của bạn!
Câu trả lời của bạn sẽ được sử dụng để cải thiện nội dung của chúng tôi. Bạn càng cung cấp cho chúng tôi nhiều phản hồi, các bài viết của chúng tôi sẽ tốt hơn.
