Bún bò huế có thể là món ăn quốc hồn quốc túy vì món ăn tồn tại từ làng nhỏ đến nhà hàng, từ nam chí bắc. Một tô bún bò “full top” với sợi mì to, bánh đa, thịt bò, chả giò tỏa mùi thơm đặc trưng đủ khiến người ta phải chảy nước miếng. Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tự làm bún bò tại nhà chưa?
Nấu phở bò không khó, hãy làm theo hướng dẫn để học công thức từ Mr. Chef nhé! Sử dụng các gia vị tự nhiên để nấu bún bò từ thực phẩm, bạn có thể nấu bún bò một cách nhanh chóng và dễ dàng!
Vật liệu: (dành cho 4 người)
- Thịt bò: 500g
- Xương: 500g
- Thịt heo: 500g
- Bún bò: 1.5kg
- Huế Chè (tùy chọn): 3 cặp
- Nước mắm Huế (tùy khẩu vị): 30g
- Sa tế: 30g
- Bún bò Huế tự nhiên Ăn kèm: 1 gói tẩy lông, rau răm, giá đỗ
Các bước:
Tôi. Nước dùng đã chế biến:
Bước 1: Đun sôi xương bò, móng bò, chân giò trong nước nóng. Sau đó hầm xương bò với sả trong 2 giờ.
Xương bò, chân giò và thịt lợn thường có mùi tự nhiên và chất bẩn còn sót lại. Để nước dùng được trong, bạn hãy đun với nước sôi, sau đó dùng để ninh xương nhé!
Bước 2: Thêm gói gia vị tự nhiên để nấu món bún bò huế
Các thành phần trong gói gia vị tự nhiên cho món bún bò Huế được cho vào túi lọc (đi kèm sản phẩm) rồi cho vào nồi hầm. Sản phẩm có nhiều thành phần: sả, hành, tiêu, hạt điều màu, ớt bột Hàn Quốc, nước dùng có màu sắc hấp dẫn, kèm theo túi ớt bột để bạn có thể nêm nếm thêm theo khẩu vị cay của riêng mình!
Bước 3: Pha nước mắm ruốc rồi cho vào nước dùng (không bắt buộc)
Mắm ruốc là một đặc sản của bún bò Huế. Tuy nhiên, chỉ cần một cái chạm nhẹ là tô bún bò này đã dậy mùi thơm rồi. Nên pha loãng nước mắm, đun sôi trên lửa vừa, lắng xuống và chắt bỏ lớp nước bên trên. Nếu bạn không thích nó, hãy bỏ qua bước này!
Bước 4: Thêm nước dùng cho vừa ăn
Cho thêm muối, mắm, sa tế để nước dùng đậm đà hơn.
Thứ hai. Chuẩn bị lớp trên cùng
Bước 5: Chế biến thịt lợn và rau
Thịt lợn luộc, với hành tây để thịt thơm hơn. Sau khi luộc chín, ngâm thịt vào nước lạnh để thịt săn lại.
Bước 6: Cắt nhỏ thịt và rau củ tiêu
Thịt cắt lát. Có thể dùng ớt thái lát, chanh, rau răm … cả ớt xanh và ớt đỏ để tô bún có màu đẹp hơn.
Bước 7: Tinh chỉnh và tận hưởng
Cho các nguyên liệu vào bát, nấu thêm súp và cùng gia đình thưởng thức.
Ngoài ra, thực phẩm dh cũng có một thách thức trong tháng 8 – các bạn ơi, tôi là bún bò. Nào, hãy “giải cơn khát” bằng cách hóa thân thành bún bò ngay thôi! Bạn có thể nấu một tô phở bò, phở bò, phở gà thơm ngon tại nhà, với gia vị tự làm tiện lợi, ngon không kém gì nhà hàng.
Tham gia ngay tại: https://dhfoods.com.vn/vn/the-le-thu-thach-tui-la-chi-bun-bo-.html
–
Bạn có thể mua các loại gia vị tự nhiên trực tuyến để nấu món bún bò huế:
Hoặc tìm kiếm, vui lòng tìm siêu thị / cửa hàng bán đồ ăn dh gần nhất khu vực bạn ở: http://www.dhfoods.com.vn/vn/toi-muon-mua-hang.html Vui lòng điền sản phẩm bạn nhé. có Sở thích, chọn thành phố-quận nơi bạn sống, sau đó nhấp vào Tìm kiếm để hiển thị danh sách các cửa hàng.
Vào bếp! Chúc bạn và gia đình ngon miệng với công thức nấu Bún bò Huế từ dh Foods!