Cách nấu bún dọc mùng móng giò

Bún dọc mùng được biết đến là món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị Hà Nội. Vậy cùng tham khảo cách làm quạt giò chả đúng chuẩn Hà Nội nhé.

Cách nấu bún móng giò dọc mùng siêu ngon chuẩn vị Hà Nội 1

Ẩm thực luôn là tiếng nói của một nền văn hóa được tạo nên từ những món ăn hấp dẫn và tinh tế. Đối với người Hà Nội, canh bún dọc mùng được coi là một trong những món ăn đặc trưng của Hà Nội. Để biết cách nấu bún dọc mùng, bạn hãy đọc bài viết này.

Bạn đang xem: Cách nấu bún dọc mùng móng giò

1 nguyên liệu bún chả giò

Nguyên liệu nấu bún móng giò dọc mùngNguyên liệu nấu bún móng giò dọc mùng

2 cách nấu chả giò ngon

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Đùi heo ngâm và rửa sạch, sau đó chặt miếng vừa ăn. Phần dọc mùng cắt khúc nhỏ vắt kiệt nước, cà chua cắt múi cau, rau răm cắt nhỏ

Sơ chế nguyên liệuSơ chế nguyên liệu

Mẹo hay Để loại bỏ mùi khó chịu của bao chân, hãy dùng lát gừng lau bề mặt, sau đó rửa lại thật sạch bằng nước.

Bước 2 Marinade

Tham khảo: 3 cách làm nui xào thịt bò ngon miệng cho bữa sáng trong 15 phút

Thịt thăn lợn thái mỏng, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê bột nghệ và bơm> ướp trong 20 phút

Ướp nguyên liệuƯớp nguyên liệu

Bước thứ ba để nấu mì

Sau khi ướp, hãy luộc thịt trong 2 lít nước trong 20 phút , sau đó tiếp tục bóp thịt giăm bông sống.

Trong khi đó, xào miến và cà chua để tăng thêm màu sắc và hương vị cho món miến.

Nấu búnNấu bún

Sau 20 phút, thịt mềm> bạn cho dọc mùng và cà chua vào nồi, tạo vị chua tự nhiên và có màu đẹp mắt. Cuối cùng, nêm thêm ½ thìa bột ngọt, 1 thìa nước mắm, gia vị rồi tắt bếp là món ăn đã hoàn thành.

Thành phẩm bước thứ tư

Bạn cho bún vào tô, thêm thịt và chả rồi chan nước dùng vào và thưởng thức.

Thành phẩmThành phẩm

3 Tận hưởng

Tham khảo: Cách làm cá khô chua ngọt bất bại ngay tại nhà | Tinh hoa quê nhà

Bún móng giò dọc mùngBún móng giò dọc mùng

Món ăn này đẹp mắt vì màu xanh của măng, màu đỏ của cà chua kết hợp với chân giò thơm ngon, vị chua chua đậm đà tạo nên món ăn này. bún chả giò thơm ngon hấp dẫn.

Rươi từ lâu đã trở thành món ăn dân dã, quen thuộc với người Hà Nội. Hà Nội chủ yếu ăn bún riêu ngoài đường vào ban ngày, ăn sáng và trưa ở các quán bình dân vỉa hè, ven đường, hoặc đôi khi nấu tại nhà, có lẽ vào bữa tối khi cả nhà quây quần bên nhau sau một ngày bận rộn … Món ăn hợp nhất của hai loại rau (dọc mùng) và thịt gồm giá đỗ, thịt ba chỉ, móng giò.

Midori dạy bạn cách làm món súp quạt ngon và hấp dẫn. Nếu bạn là người yêu thích các món ăn Hà Nội thì hãy thử và cảm nhận nhé.

Mua nguyên liệu nấu bún dọc mùng ở bách xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: Bỏ túi 2 cách làm siro mận giải nhiệt cực đã tại nhà | VinID

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.