Cá hồi được biết đến là một trong những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng hàng đầu, đặc biệt là hàm lượng protein. Ngoài ra, các món ăn được chế biến từ loài cá này mang một nét đặc trưng riêng và hương vị thơm ngon vô cùng. Vậy cá hồi có ngon không? Nếu bạn thắc mắc về những điều trên, đừng bỏ qua bài viết tổng hợp 15 công thức nấu cá hồi ngon tuyệt này.
Tôi. Lợi ích của cá hồi
.jpg)
Cá hồi là một món ăn bổ dưỡng
Trước khi tìm hiểu về độ ngon của cá hồi, điều đầu tiên bạn cần lưu ý là lợi ích sức khỏe của việc ăn cá hồi. Cá hồi là một trong những loại thực phẩm có giá cả phải chăng so với thực phẩm tươi sống hoặc các loại cá khác. Tuy nhiên, theo nghiên cứu, giá trị dinh dưỡng của loài cá này cực kỳ cao, cụ thể:
- Hàm lượng Omega 3 giúp chữa các bệnh nguy hiểm
- Một nhóm vitamin, selen giúp cơ thể kiểm soát insulin trong máu
- Hàm lượng protein cao giúp cơ thể phát triển ổn định
- Nhóm khoáng chất như canxi, phốt pho, sắt … giúp xương chắc khỏe, cải thiện thị lực, trí não …
Với những lợi ích tuyệt vời trên, bạn hãy nhanh chóng bổ sung cá hồi vào mỗi bữa ăn của gia đình.
= & gt; Tham khảo đặc sản Chả mực giã tay
Hai. 15 Cách Nấu Cá Hồi Ngon Tốt Nhất
Cá hồi có giá trị dinh dưỡng cao, dễ chế biến, có nhiều cách giúp bạn tạo ra nhiều món ăn ngon, lạ miệng. Cùng khám phá 15 cách chế biến món ngon với cá hồi nhé.
1. Cá hồi sốt chua
Nếu cá hồi là món ăn ngon thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua sự kết hợp giữa cá hồi và cà chua để có món cá hồi sốt cà chua sảng khoái trong từng thớ thịt. Đây cũng là công thức được nhiều người lựa chọn.
= & gt; Xem cách làm cá hồi sốt cà chua
Cá hồi sốt cà chua
+ Chuẩn bị: 350g phi lê cá hồi, 2 quả cà chua chín, nêm gia vị
+ Chế biến: Cá hồi chiên giòn. Sau khi cà chua đã cắt nhỏ, bạn cho hành tỏi vào xào trên bếp, cho gia vị vào là xong, bạn cho cá hồi vào xào nhẹ. Nấu trên lửa nhỏ khoảng 3-8 phút để hỗn hợp đặc lại, nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp và thưởng thức.
2. Cá hồi sốt chanh
Công thức tiếp theo giúp bạn chế biến món cá hồi nhanh chóng là Cá hồi sốt bơ chanh. Món ăn này có thể chinh phục cả những người ăn uống khó tính nhất.
+ Chuẩn bị: 200g cá hồi, 1 quả chanh, hạt nêm
+ Cách chế biến: Cá hồi làm sạch ướp nước cốt chanh. Trộn xì dầu, nước cốt chanh và đường để làm nước sốt. Đặt chảo lên bếp, sau đó cho bơ vào, sau đó cho gừng băm, tỏi và cá hồi vào ướp cho thơm rồi tắt bếp. Đổ hỗn hợp lên miếng phi lê và thưởng thức.
= & gt; Xem cách nấu Cá hồi sốt chanh dây
3. Cá hồi sốt bơ tỏi
Nếu cá hồi là món ngon thì bạn không thể bỏ qua món cá hồi sốt bơ tỏi, có mùi thơm đặc trưng khó cưỡng lại được.
= & gt; Xem cách làm cá hồi sốt bơ tỏi
Cá hồi thơm ngon sốt bơ tỏi
+ Chuẩn bị: 500g phi lê cá hồi, 100g bơ, chanh, rượu trắng, hạt nêm
+ Cách chế biến: Ướp phi lê cá hồi với rượu trắng, tiêu và nước cốt chanh trong vòng 10-15 phút, sau đó chiên cá hồi từ bên ngoài cho đến khi chín vàng. Đun chảy bơ, sau đó cho tỏi, nước cốt chanh vào khuấy đều để làm nước sốt. Rưới nước sốt này lên từng con cá và thưởng thức /
4. Cá hồi cam
<3
+ Chuẩn bị: 200g phi lê cá hồi, 1 quả cam tươi, 100g bơ, tỏi, gia vị
+ Cách chế biến: Ướp cá hồi với xì dầu, đường, muối và một chút hạt nêm trong 15 phút. Sau đó cho bơ vào chảo đun nóng, tiếp tục cho tỏi và cá vào xào cho chín. Nước cam vắt được hòa với đường, nêm gia vị, rưới lên mình cá là có thể thưởng thức.
= & gt; Tham khảo Cá hồi chiên
5. Cá hồi nướng với măng tây
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức mới cho món cá hồi, đừng bỏ qua Cá hồi nướng măng tây. Phi lê cá hồi được ướp với tất cả các loại gia vị, sau đó cho măng tây, ớt, hành tây và cá hồi vào, xếp lên khay và nướng trong lò 200 độ trong khoảng 15 phút. Sau đó, bạn lấy ra một vài giọt nước cốt chanh và có thể ăn ngay.
6. Cháo hạt diêm mạch cá hồi cá hồi
Đối với trẻ nhỏ, người già hoặc người mới dậy thì nếu muốn nấu cháo cá hồi, hãy thử dùng hạt diêm mạch, đậu thần. Đây là một công thức nấu cháo bổ dưỡng.
= & gt; Xem cách làm món Cá hồi kho tộ
Cháo cá hồi diêm mạch rất giàu chất dinh dưỡng
Bạn rửa sạch đậu thần, ngâm qua đêm rồi ninh nhừ. Rửa sạch và nấu chín hạt quinoa, sau đó cho vào nồi đậu thần. Nêm cá hồi áp chảo với chút muối tiêu rồi cho vào nồi cháo. Nấu cháo, cho hành lá cắt nhỏ vào khuấy đều, cho ra đĩa.
= & gt; Tham khảo cách làm món Canh chua cá hồi
7. Mì đậu phụ cá hồi
Bạn thích ăn mì và muốn chế biến cá hồi thành mì, thì mì đậu phụ cá hồi chính là món ăn bạn đang tìm kiếm. Cá hồi được cắt thành từng sợi mỏng, sau đó lăn bột chiên xù, dùng tăm lăn trong bông cải rồi chiên giòn. Mì xào gừng, nêm gia vị vừa ăn.
8. Cá hồi ướp
Một trong những món ăn ngon hơn trong bài đăng này giúp món cá hồi ngày nay trở nên ngon hơn là cá hồi sốt xì dầu. Công thức này mang đến cho bạn một món ăn kỳ quặc có hương vị khá thơm ngon.
Rửa sạch phi lê cá hồi, cắt thành khối vuông và cho vào tủ lạnh. Nước mắm được làm bằng cách đun sôi rượu, xì dầu, hành lá, ớt, vừng rang rồi để nguội. Sau khi nước tương nguội, cho cá hồi ngâm từ 6-13 tiếng rồi thưởng thức trực tiếp.
= & gt; Xem cách nấu cá hồi với xì dầu
Cá hồi sốt xì dầu
9. Trứng hấp cá hồi
Có gì tốt cho cá hồi? Nếu bạn không có khiếu vào bếp nhưng vẫn muốn thưởng thức món cá hồi thì sao không thử món trứng luộc cá hồi nhanh gọn hấp dẫn nhỉ. Bạn chỉ cần xếp cá hồi xung quanh bát, sau đó cho trứng vào giữa và thêm gia vị. Cuối cùng cho vào lò hấp chín là có thể ăn ngay được những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng.
10. Sushi cá hồi
Nếu bạn là người yêu thích ẩm thực Nhật Bản thì không thể bỏ qua món sushi cá hồi, một món ăn phổ biến ở Việt Nam. Công thức và thời gian để chế biến món ăn này rất phức tạp. Trước tiên, bạn cần nấu cơm, sau đó chuẩn bị các món ăn kèm, bao gồm củ cải, dưa chuột và cà rốt bào sợi. Cơm được trộn với mè, giấm, đường và phủ cá hồi. Với cách này bạn có thể thưởng thức ngay món sushi cá hồi.
= & gt; Xem cách làm cá hồi chiên
11. Salad cá hồi xông khói
Để làm món salad cá hồi hun khói, bạn cần mua cá hồi hun khói. Sau đó cho rau ra đĩa lớn và xếp cá hồi lên trên. Rắc dầu giấm lên trên và ăn ngay.
12. Cá hồi với rau nướng
Có gì tốt cho cá hồi? Bạn nên thử công thức món cá hồi này với rau củ rang trộn. Món ăn này chứa một lượng rau xanh hợp lý có thể giúp bạn cải thiện bữa ăn giàu protein. Cá hồi với rau nướng 15 phút và sẵn sàng để phục vụ với nước chấm.
= & gt; Xem cách ăn cá hồi sống
13. Cá hồi chiên
Cá hồi chiên
Cá hồi chiên cũng là một món ngon được trẻ em yêu thích. Bạn cho cá hồi đã ướp vào sữa, sau đó nhúng qua hỗn hợp trứng, bột chiên xù, bột năng, nước hàng. Cá hồi tẩm bột chiên giòn vừa ăn.
= & gt; Thông tin về Cá hồi Sabah
14. Súp cá hồi
Súp cá hồi là món ăn lý tưởng cho những gia đình có trẻ nhỏ. Cá hồi hấp cắt miếng nhỏ, chiên bơ rồi đổ gà vào kho. Khi hỗn hợp sôi, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Tiếp tục đun sôi với bí đỏ xay nhuyễn thì tắt bếp và thưởng thức.
15. Cá hồi nướng mật ong
Công thức nấu món cá hồi cuối cùng mà chúng tôi chia sẻ để giúp bạn giải đáp lý do vì sao cá hồi lại ngon đó chính là món cá hồi nướng mật ong.
Chuẩn bị cá nướng với mật ong, thêm dầu hào, dầu mè, dầu hạt cải, xì dầu và một chút muối. Đổ hỗn hợp này lên từng miếng cá hồi rồi cho vào lò nướng khoảng 7-9 phút. Có thể ăn với cơm hoặc rau.
Như vậy, trong bài viết trên, chúng tôi đã chia sẻ đến các bạn 15 công thức chế biến món cá hồi ngon tuyệt. Hy vọng với những thông tin trên bạn không còn băn khoăn về vấn đề cách làm ruốc cá hồi ngon nữa. Chúc các bạn thành công chế biến món ngon cho gia đình.
= & gt; Tham khảo 14 đặc sản hàng đầu của Vịnh Hạ Long
= & gt; Xem thêm về Nhím biển là gì?
Thông tin
