Cách nấu cháo cá song đỗ xanh tại nhà ngon miễn chê – – Nấu Cỗ 29

Cá đơn rất phổ biến trong tất cả các loại cá biển do thịt trắng, ngọt và dai, da giòn và béo ngậy. Là loại cá quý, giàu giá trị dinh dưỡng nên các món ăn chế biến từ cá mú được nhiều người ưa thích. Cá mú có thể chế biến thành nhiều món ăn bồi bổ cơ thể: món hấp. Gỏi, cháo, lẩu cá, xông hơi thảo mộc …

Chứa nhiều vitamin, đặc biệt là protein cũng như a, d, photpho, magie, kẽm và các vitamin thiết yếu khác rất tốt cho sức khỏe con người, đặc biệt là hệ tim mạch và hệ tiêu hóa. Hóa học.

Sản phẩm này rất lý tưởng cho trẻ em có thể nấu cháo cá mú để giúp trẻ phát triển tốt và vượt trội. Các axit béo trong cá vược có tác dụng giảm nguy cơ hình thành huyết khối và giúp người dùng có hệ tuần hoàn máu tốt và ổn định.

Hơn nữa, ăn cá thường xuyên giúp giảm nguy cơ đau tim và thúc đẩy sự phát triển của hệ thần kinh, vì cá rất giàu dha.

Cách nấu cháo cá đậu xanh ngon tại nhà

Chuẩn bị nguyên liệu:

Nguyên liệu nấu cháo cá rất đơn giản và dễ kiếm:

• 1kg cá mú

• Các loại thảo mộc: hành lá, thì là, hành tím, gừng

• Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn, tiêu, nước mắm

• Gạo

• Đậu xanh

  Nguyên liệu để chế biến món cháo cá đậu xanh

  Dược liệu: rửa sạch hành lá, thì là, gừng. Hành lá và thì là rửa sạch, hành tím băm nhỏ. Gừng cạo vỏ rửa sạch, cắt lát mỏng.

  Chọn những con cá còn tươi ở chợ, sau đó rửa sạch vảy, bỏ ruột rồi rửa sạch, để ráo. Để nguyên vây và đuôi để dễ dàng khử gân. Nếu vây cá bị hở ra sẽ tạo ra các mảnh xương nhỏ, xương có thể lẫn vào thịt khi vớt cá ra để nấu cháo.

  Ngâm gạo và đậu xanh trong nước lạnh trong 15 phút.

  Tập nấu cháo cá đậu xanh

  Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, bạn hãy nấu cháo cá với đậu xanh. Người nội trợ tiếp tục công đoạn tiếp theo là cho cá vào nồi và hấp chín, sau khoảng 5 phút cho thêm một chút nước lạnh, muối và vài lát gừng rồi cho vào lò vi sóng quay tiếp trong 8 phút. .

  Sau đó, lột da cá và loại bỏ xương từ lưng đến bụng. Tiếp đến bạn cho xương ống vào ninh nhừ để lấy nước dùng nấu cháo. Nước hầm xương cá có vị ngọt thanh tạo nên món cháo ăn dặm tuyệt vời.

  Tiếp theo, bạn bắc chảo lên bếp và tiếp tục phi thơm hành và cá, giúp cá có hương vị đậm đà và cũng giúp cá ngọt và ngon hơn.

  

  Đun sôi gạo và đậu xanh cho đến khi chín mềm.

  Cá mú sau khi xào với hành lá, được xếp vào nồi đã nấu chín với gạo. Sau đó để khoảng 15 phút cho cháo và cá quyện vào nhau. Cuối cùng, múc cháo ra bát, cho ớt, rau thơm và gừng đã chuẩn bị trước đó vào và thưởng thức.

  Trên đây là các bước cơ bản để nấu cháo cá đậu xanh ngon tại nhà. Món cháo cá ngon này hiện đã có mặt trong thực đơn tại nauco29.vn. Liên hệ hotline 0984.000.059 hoặc địa chỉ 68 ngõ 24 kim đồng, hoàng mai, hà nội để đặt hàng ngay. Để biết thêm thông tin chi tiết về nấu cơm chiều, truy cập website nauco29.vn hoặc liên hệ hotline 0984.000.059-0243.825.2929.