Gà ác hay còn gọi là kê nồi, là một giống gà quý với đặc điểm cơ bản là thân đen, chân đen, thịt giàu dinh dưỡng. Hôm nay Bách hóa XANH sẽ giới thiệu 5 cách làm vừa ngon vừa bổ dưỡng cho cả nhà nhé!
Thịt gà ác có vị ngọt, thơm, có tác dụng bồi bổ gan thận, bổ huyết, điều hòa khí huyết, giúp cơ thể nâng cao khả năng miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa. Gà ác sẽ mang đến cho chúng ta nhiều món ăn đơn giản nhưng tốt cho sức khỏe . Cùng chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện ngay thôi!
1 con gà ác hầm thuốc bắc
Khi gà đã sẵn sàng với các nguyên liệu khác, hãy cho các loại thảo mộc Trung Quốc vào bụng gà, sau đó thêm nước, gạo, muối và bắt đầu ninh gà. Hầm khoảng 40-45 phút và gà đã hoàn thành. Bạn có thể dùng nồi để hầm gà ngon hơn đồng thời giảm thời gian nấu nướng.
Bạn đang xem: Cách nấu gà ác
Gà ác hầm thuốc bắc, món canh thuốc bắc ngon ngọt; gà hầm thuốc bắc thì mềm. Đó là một món ăn bổ dưỡng phải không?
Tham khảo: Cách nấu món gà Bắc Cực thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức
Gà hầm 2 hạt sen
Hạt sen là một trong những nguyên liệu có nhiều công dụng tốt. Khi kết hợp với gà ác sẽ tạo nên một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra, nó còn là món ăn bổ sung dinh dưỡng cho những người mới bước ra khỏi giường. Thật đơn giản, bạn ướp gà với gia vị, sau đó cho gà, hạt sen, nấm đông cô vào nồi. Sau đó đổ nước vào hầm trong vòng 45 phút.
Với món gà hầm hạt sen, bạn nhớ đun nhỏ lửa từ từ, gà sẽ ngon. Vị ngọt của hạt sen và vị mặn của thịt gà khiến món ăn này rất hấp dẫn.
3 món cháo gà ác đậu xanh ngải cứu
Cháo gà với đậu xanh và ngải cứu giàu protein và chất sắt có lợi cho sức khỏe. Với cách làm ít cầu kỳ hơn, bạn cho đậu xanh, hạt sen, ngải cứu vào bụng gà, sau đó cho nước vào nấu khoảng 30 phút. Tiếp theo, cho gạo trắng, đậu xanh vào nấu khoảng 60 phút rồi nêm nếm và thưởng thức.
Tham khảo: Mẹ chồng mách cách nấu xôi ngon bằng chõ ăn một lần là mê ngay – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
Thịt gà mềm, được tẩm ướp gia vị vừa ăn, cháo có vị thơm và ngọt của đậu xanh. Món ăn nóng hổi, thơm ngon như thế này để chiêu đãi cả nhà trong ngày se lạnh thì thật tuyệt phải không nào?
Gà nướng 4 lá chanh
Để làm món gà nướng lá chanh, đầu tiên, cắt gà thành từng miếng, sau đó ướp gà với gia vị. Sau đó xếp gà và lá chanh vào xiên theo thứ tự và bắt đầu nướng.
Món ăn này rất tuyệt khi được ướp muối và chấm với chanh. Vị cay nồng của tiêu và lá chanh kết hợp với mùi thơm khó cưỡng của thịt gà dai, mềm. Vì vậy, nó là một món ăn rất hấp dẫn, nhưng cũng rất bổ dưỡng.
5 con gà ác trong nước dừa
Trong ngày hè nóng nực, món gà kho dừa là một lựa chọn tuyệt vời, vừa bổ dưỡng lại vừa mát. Cho nấm đen, bột sắn dây, cà rốt, táo đỏ, hạt sen và các nguyên liệu khác vào dừa. Sau đó cho gà vào, rồi cho nước cốt dừa vào, hấp khoảng 45 phút là món ăn đã hoàn thành.
Gắp một miếng gà nấm đen nhúng tương ớt và thưởng thức, thật hấp dẫn phải không nào. Một món ăn dân dã nhưng cũng rất sang trọng!
Xem thêm: Cách nấu bún thang ngon đúng vị Hà Nội đơn giản, dễ làm tại nhà
Hy vọng 5 cách nấu gà kho tộ của chúng tôi đã giúp bạn biết thêm nhiều cách để nấu một bữa ăn ngon cho cả gia đình. Xin vui lòng chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi!
Mua nhiều loại gia vị nấu ăn và chế biến các món gà thơm ngon, bổ dưỡng tại Green Store:
Xem thêm:
& gt; & gt; Bí quyết hầm đậu đen – thịt gà mềm không nát
& gt; & gt; Cách nấu cháo gà nóng bổ dưỡng cho bé
& gt; & gt; Cách nấu cháo gà hạt sen bổ dưỡng cho người bệnh
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Tham khảo: Tổng hợp các món ăn ngon từ đậu hũ non mềm béo dễ làm tại nhà
