1. Ốc xào sả ớt
Ốc xào sả ớt
Ốc hương xào sả ớt là món ăn dân dã, quen thuộc bao đời nay. Từng thớ thịt dai dai quyện cùng sả thơm, ớt cay cay thật ngon miệng. Món ăn này rất thích hợp để làm ấm bụng trong bữa cơm gia đình se lạnh. Cùng vào bếp và thực hiện thôi nào!
Ốc xào sả ớt
Ngày cuối tuần được thưởng thức một đĩa ốc xào sả ớt thì còn gì bằng. Từng con ốc nhiều màu sắc hòa quyện với màu đỏ của ớt và màu xanh, vàng của sả khiến món ăn này càng thêm nổi bật. Bột ốc tươi, ngon, mằn mặn lại có mùi cay cay của sả ớt, vô cùng kích thích khẩu vị.
Còn chần chừ gì mà không tham khảo ngay cách làm món ốc hút tại đây thì còn chần chừ gì nữa!
Cơm chiên ốc sả ớt
Cơm chiên ốc sả ớt là món ăn vặt của người Huế, được các chị em rất ưa chuộng, bởi vị béo của thịt ốc quyện với vị cay cay của ớt, gừng, sả khiến chúng ta nhớ mãi một món ăn. Văn hóa dân gian bình dị nhờ một hương vị độc đáo không thể cưỡng lại. Hãy cùng dien may xanh hành động ngay thôi!
2. Ốc xào sa tế
Ốc xào Sati
Ốc xào sa tế là món nhậu đậm đà mà ai đã ăn rồi cũng thích mê. Vị cay của sa tế và ớt ngấm vào từng con ốc, cùng mùi thơm phức của tỏi và sả tạo nên một món ăn khó cưỡng, ăn mãi không chán.
Món này chấm với nước mắm ớt ngon không chỉ để nhậu mà còn là món ăn tuyệt vời cho những ngày mưa!
Ốc xào Sati
Nếu bạn là “fan” của các loại bún ốc thì nhất định không được bỏ qua món bún ốc xào sa tế. Từng con ốc không chỉ bắt mắt với màu nâu vàng của sa tế mà hương vị cũng rất hấp dẫn. Thịt ốc giòn, dai, béo ngậy quyện đều với sa tế cay cay kích thích vị giác.
3. Ốc xào me
Ốc xào me
Ốc hương xào me là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Vị chua nhẹ của me kết hợp với vị cay nồng của ớt, kết hợp với thịt ốc dai giòn chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn. Món ăn không chỉ ngon mà còn dễ chế biến. Bắt đầu ngay bây giờ!
Ốc xào me
Món ốc xào me kết hợp vị chua chua ngọt ngọt của mắm me pha chút chua cay mặn ngọt khiến bạn không thể cưỡng lại được. Món này càng tuyệt hơn khi bạn chấm ốc vào muối tiêu chanh và bóp thêm chút xíu mại. Bún ốc ăn kèm với rau răm, ghẹ và đậu phộng rang thì còn gì tuyệt hơn nữa!
Ốc mít xào me
Ốc mít xào me là một món ăn ngon và đậm đà. Món ăn này kết hợp vị chua ngọt của me. Những con ốc được phủ trong một lớp nước sốt mịn mượt. Thịt ốc ngọt, giòn chấm với nước mắm me ngon, vui miệng nhất là khi quây quần bên gia đình, bạn bè. Cùng nhau thưởng thức nhé!
4. Ốc xào ngô
Ốc xào ngô
Bắp xào ốc là món ăn rất ngon, hơi lạ miệng, ăn một lần chắc chắn sẽ gây nghiện. Món ăn này rất đơn giản để làm mà lại thơm ngon đến nao lòng khiến ai đã ăn qua sẽ phải kinh ngạc. Còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay thôi!
5. Ốc xào dừa
Ốc len xào dừa
Ốc hương hay còn gọi là linh hoa, là một loại ốc xà cừ, được coi là đặc sản quý, có giá trị dinh dưỡng cao. Fan ốc chắc không còn xa lạ gì với món ốc xào dừa này.
Chỉ cần gắp ra đĩa là bạn đã không thể không cảm nhận được mùi thơm của sả và vị ngọt của nước cốt dừa. Thịt ốc dai dai thơm ngon cùng chút nước cốt dừa beo béo sẽ khiến bạn “xiêu lòng” ngay từ lần thưởng thức đầu tiên! Không có gì tuyệt vời hơn khi ăn món này với bạn bè và chấm với bánh mì.
Ốc xào mít dừa
Thật tuyệt vời khi được thưởng thức một đĩa mít xào dừa trong một ngày trời bắt đầu mưa như thế này! Những con ốc tươi ngọt được xào trong nước sốt dừa béo ngậy, thơm ngon. Từng con ốc phải được chấm với nước chấm, hoặc chấm với nước mắm me, nước mắm bạch tuộc, tương ớt thì càng ngon.
6. Ốc hương xào măng
Ốc xào măng tây
Vỏ ốc hay còn gọi là sò điệp, là một loại vỏ ốc xà cừ rất thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng kỳ diệu đối với sức khỏe. Loại ốc này có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Và hôm nay, điện máy xanh sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm món ốc xào măng tây dễ làm tại nhà nhé!
Xào măng tây vừa chín tới vẫn giữ được vị giòn ngọt, thêm phần thịt ốc dai dai, thấm vị cho bữa ăn ngon khó cưỡng.
Ốc xào măng chua
Bún ốc xào măng chua là món ăn ngon sẽ dễ dàng “chinh phục” bạn ngay từ miếng ăn đầu tiên. Màu sắc của món ăn này vô cùng bắt mắt, màu vàng của măng chua, màu xanh của lá ổi, màu đỏ của ớt, mùi thơm hấp dẫn và độ dai của thịt ốc chua chua cay cay. Bạn có thể dùng măng chua để xào bún ốc với bánh mì, cơm nóng hay bún đều ngon nhé!
7. Ốc hương xào bơ tỏi
Ốc xào bơ tỏi
Ốc có thể chế biến thành nhiều món như: ốc xào dừa, sốt me, ốc rang me hay xào bắp … Nhưng ốc xào bơ tỏi phải là món ăn rất ngon và hấp dẫn. Món ăn dễ làm mà lại đơn giản đến vậy, bạn sẽ phải kinh ngạc khi ăn nó.
Từng con ốc dai dai, thịt ốc mềm mịn quyện với bơ tỏi béo ngậy, chấm cùng chén muối tiêu chanh ớt thì ngon tuyệt! Bạn bè mà biết món này thì mở ngay ly bia khác là bạn đã “có số” rồi.
Ốc xào bơ tỏi
Ốc hương xào bơ tỏi là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Những con ốc đầy đặn với lớp vỏ xào tỏi, thịt ốc dai giòn quyện với bơ tỏi thơm, béo. Nếu đã yêu ai đó thì họ sẽ muốn ăn và được ăn.
8. Ốc xào dứa
Ốc xào
Ốc là một món ăn dân dã quen thuộc với người Việt Nam với độ dai, thịt thơm ngon và giá lại rẻ. Với bún ốc, chúng ta có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, như: món xào, món hấp… Món ốc xào thơm phức là món mà đầu bếp muốn chia sẻ đến các bạn.
Món ăn này toát lên mùi thơm hấp dẫn của sả và lá cúc tần, thịt ốc ngọt và dai, nước ốc rất đậm đà. Món này có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn vặt, vừa tán tăm vừa ăn thịt ốc thật vui!
9. Ốc xào rau muống
Ốc xào rau muống
Ốc xào rau muống là một món ăn rất ngon và được nhiều người yêu thích, sự kết hợp giữa ốc giòn và rau muống thấm nước làm cho món ăn càng thêm hấp dẫn. Món này chấm với nước tương và một ít ớt băm nhỏ rất ngon.
Ốc xào rau muống
Ốc xào rau muống là món ăn dễ gây ấn tượng với bất cứ ai bởi vị mềm của ốc. Thịt ốc béo, dai ăn kèm với rau muống giòn tạo nên vị ngọt tự nhiên hấp dẫn. Món ăn tuyệt hảo khi ăn kèm với nước chấm quất chua ngọt rất ngon.
10. Ốc xào trứng muối
Ốc xào trứng muối
Vỏ ốc là một nguồn hải sản ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Các món ốc rất đa dạng và ngon. Và món ốc xào trứng muối chắc chắn sẽ khiến bạn “đổ rạp” vì hương vị mà nó mang lại!
Trong một biến tấu độc đáo, ốc giòn được trộn với lòng đỏ trứng muối, thêm chút bơ béo béo. Bấy nhiêu thôi cũng đủ khiến bạn muốn thưởng thức ngay rồi phải không? Vào bếp thôi nào!
Ốc xào trứng muối
Ốc hương xào trứng muối là một món ăn rất nhậu. Với cách làm nhanh chóng và dễ dàng, công thức làm Dim Mee Sang sau đây sẽ giúp bạn thực hiện ngay tại nhà. Thịt ốc mỡ dai ngon, quyện cùng trứng muối béo béo, từng con ốc thấm đều vị cay cay của ớt, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn cả đời đấy!
11. Ốc xào khế
Ốc xào khế là một món ăn đơn giản nhưng lại chứa nhiều chất khoáng và chất đạm. Ốc Sên Khế được trình bày đẹp mắt, có mùi thơm hấp dẫn và vị ngon, thịt ốc thơm ngon, thấm đều gia vị hòa quyện với vị chua thanh thanh của khế và các loại rau thơm ăn kèm giúp tạo nên một bữa ăn ngon miệng. Vị ngon đặc trưng của món ăn này, hương vị cực kỳ hấp dẫn.
Hương vị hấp dẫn của món ốc xào khế chua, bạn nên ăn ngay, chấm với nước mắm pha ớt hoặc một số loại rau thơm yêu thích như húng quế, húng quế…. rau quả. Ăn no hơn và phong phú hơn.
12. Ốc xào
Nếu bạn cũng yêu thích món ốc thì đừng bỏ qua công thức món ốc xào me ngon tuyệt dưới đây sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lúc nào không hay. Ốc vừa giòn vừa dai, có vị béo của nước cốt dừa và mùi thơm của lá sắn là món ăn cuối tuần tuyệt vời!
13. Ốc xào cà tím
Cuối tuần cùng thử món cà tím xào thơm ngon để đổi vị cho cả nhà nhé! Món ốc nóng hổi với mùi thơm đặc trưng của lá nguyệt quế, tía tô. Những con ốc giòn, dai ăn kèm với cà tím vẫn giữ được độ ngọt và đậm đà, thêm gia vị hấp dẫn.
Tổng hợp 13 cách làm ốc xào me ngon và dễ làm, điện máy xanh hi vọng sẽ mang đến cho bạn một món ăn chất lượng. Chúc may mắn!
