Mách mẹ 4 cách nấu súp gà cho bé thích mê, ăn hoài không ngán
Súp gà là một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và dễ ăn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các em nhỏ trong độ tuổi đi học. Công thức này không chỉ tiện lợi mà còn hoàn hảo cho trẻ mới biết đi và những người mới ngủ dậy cần bổ sung.
Súp gà rất dễ nấu và hợp với nhiều loại rau. Dưới đây là một số mẹo bạn có thể thử để nấu súp gà ngon cho bé hoặc cả gia đình:
1. Cách nấu súp gà ngô nấm thơm ngon mà các bé ăn hoài không ngán
Nếu bạn đang tìm kiếm thông tin về cách nấu súp gà nấm hoặc cách nấu súp gà và ngô, thì đây là một số cách bạn có thể thử:
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 100g thịt gà
- 1 quả trứng
- 1/6 -1/4 củ nấm tuyết
- 1 muỗng canh bột sắn dây
- 1/4 củ hành tây
- 1-2 củ hành tím bóc vỏ
- 30g nấm rửa sạch
- 1/5 bắp ngô nhỏ
- hành lá, ngò rí
- gia vị: đường, muối, bột nêm …
li >
Cách làm súp gà, ngô và nấm:
Chuẩn bị vật liệu:
- Gà sau khi mua về rửa sạch với chanh và muối, rửa sạch để ráo nước
- Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ rễ, thái miếng nhỏ.
- Nấm hương ngâm nở, rửa sạch, thái nhỏ.
- Rửa sạch bắp non và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Rửa sạch hành lá và mùi tây rồi cắt thành từng khúc nhỏ. Hành tây thái múi cau.
Xử lý:
- Băm nhuyễn 1 củ hành tím và cho vào nồi nước. Cho lên bếp, thêm chút muối, 1 thìa dấm, đun sôi, cho gà vào chần sơ qua khoảng 1 phút, vớt ra cho vào bát nước, rửa lại cho sạch.
- tiếp tục Cho gà vào nồi, thêm lượng nước vừa phải để đun sôi nước kho, cho hành tím, hành tím, ngò rí thái nhỏ vào. Nấu khoảng 20 phút thì vớt gà ra để nguội.
- Trút hành tây, hành tím, hành lá và ngò vào nước, sau đó cho bắp vào. Nấu lửa vừa, hớt bỏ váng để thay nước.
- Băm nhỏ thịt gà nguội. Xào hành tím cho thơm rồi cho thịt gà xé nhỏ vào xào khoảng 30 giây, nêm gia vị vừa ăn. Tiếp tục cho nấm đông cô và nấm tuyết vào xào khoảng 1 phút.
- Cho hỗn hợp gà và nấm vào nồi, khuấy nhẹ để vớt bọt và váng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Đập trứng vào bát, đánh đều, sau đó cho vào súp và đánh bông nhẹ.
- Cho bột sắn dây vào chén, thêm ít nước, khuấy đều rồi cho từ từ vào nồi canh. Để súp đặc lại.
- Khi súp sôi, tắt bếp, múc ra bát, thêm một chút hành ngò cắt nhỏ và cho bé thưởng thức khi còn nóng.
2. Cách nấu súp gà rau củ đơn giản
Để biết cách nấu súp gà cho bé với rau, bạn có thể làm theo các công thức gợi ý sau:
