Học ngay cách nấu thịt lợn chua ngọt đơn giản mà ngon không cưỡng nổi
Thịt lợn xào chua ngọt là món ăn dân dã thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến món ăn này sao cho ngon. Bạn đọc hãy cùng newsun thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp máy thái thịt số 1 thị trường bắt tay vào bếp chế biến món thịt heo ngâm chua ngọt cho cả gia đình nhé. tận hưởng.!
- Hướng dẫn bạn thịt lợn hầm tốt hơn thịt đóng hộp ở siêu thị
- “Làm sạch” nồi cơm với lòng heo cà chua ngon
- Học cách làm món thịt lợn luộc rượu mận thơm ngon ngay tại bếp
- 300g bụng heo
- Hành tím, ớt
- Hành lá
- Gia vị: đường, giấm, tiêu, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm …
- Dao, thớt, chảo …
- Bụng heo mua về ta bóp với muối và dấm rồi rửa sạch với nước cho hết mùi tanh. Tiếp theo, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn.
- Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và băm nhỏ hành tím,
- Loại bỏ rễ và lá úa của hẹ, rửa sạch và thái nhỏ.
- Rửa sạch và cắt lát ớt.
- Cách làm món thịt heo kho nước dừa ngon ngọt cả nhà sẽ thích mê
- Chiếc nồi cơm điện “vô hình”, 3 cách nấu thịt lợn băm ngon
(Cách nấu thịt lợn chua ngọt ngon đúng điệu)
Nguyên liệu và dụng cụ làm món thịt heo xào chua ngọt
(Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt lợn chua ngọt)
Cách làm thịt heo ngâm chua ngọt
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, bạn có thể bắt tay ngay vào làm món thịt heo xào chua ngọt theo công thức chuẩn sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Đun nhẹ thịt
Chuẩn bị một nồi nước sôi già, trụng sơ qua thịt với nước sôi, sau đó vớt ra rửa lại với nước. Đây là cách làm giảm bớt chất bẩn và độc tố trong thịt, giúp chất lượng món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Bước 3: Xử lý thịt
Cho thịt đã xào chín vào tô và ướp với gia vị: 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ. Đảo đều và ướp trong khoảng 20 – 30 phút để thịt ngấm hết gia vị.
Bước 4: Làm nước chua ngọt
Bạn cứ pha hỗn hợp nước chua ngọt gồm: 2 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước sôi và một chút ớt băm nhỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.
Bước 5: Thịt lợn xào chua ngọt
Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng, phi hành tím băm và tỏi cho thơm, trút thịt đã ướp vào xào cho đến khi cháy, sau đó đổ nước chua ngọt vào.
Bạn vặn lửa lớn và đun sôi nhanh nồi thịt, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun khi sôi. Trong quá trình đun phải đảo thịt thường xuyên để thịt chín đều và ngấm gia vị.
Đun cho đến khi nước sốt đặc lại và bám đều vào thịt thì cho hành lá băm nhỏ + 1 thìa bột gạo và nước mắm vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 6: Trang trí và thưởng thức
(Trang trí và thưởng thức món thịt lợn xào chua ngọt)
Món thịt ba chỉ xào chua ngọt đã hoàn thành. Đây là món ăn tuy hơi mất thời gian chế biến nhưng lại đậm đà đưa cơm.
Bạn bày tất cả thịt ra đĩa, trang trí với vài lát ớt, dưa chuột hoặc rau thơm để món ăn thêm nổi bật và dùng nóng.
Thịt thơm ngon cùng với vị chua ngọt của ớt khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác của cả nhà, và nồi cơm điện sẽ “hết veo” cho bạn ngay thôi!
& gt; & gt; Bài đăng có Liên quan
<3
Hi vọng với cách làm thịt heo xào chua ngọt này, bữa cơm của bạn sẽ phong phú và ngon miệng hơn. Nếu bạn có bất kỳ công thức nấu ăn ngon nào khác, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi ở phần bình luận bên dưới nhé!
Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com/