bạn đã nghe nói về dầu hạt lanh chưa? hãy cùng bách hóa xanh tìm hiểu dầu hạt lanh là gì nhé. công dụng và cách sử dụng dầu hạt lanh tốt cho sức khỏe!
Chắc hẳn dầu hạt lanh vẫn còn là một cái tên xa lạ với nhiều người. Nhưng một khi bạn biết về nó, bạn sẽ ngạc nhiên trước những lợi ích sức khỏe kỳ diệu của dầu hạt lanh. hãy cùng khoa sinh thái tìm hiểu ngay nhé.
dầu hạt lanh là gì?
dầu hạt lanh, còn được gọi là dầu hạt lanh, được xay hoặc ép từ hạt của cây lanh (linum usitatissimum). Hạt lanh đã được trồng từ thời kỳ đầu của nền văn minh, khiến nó trở thành một trong những loại cây lâu đời nhất.
Dầu hạt lanh chứa 50% – 60% axit béo omega-3 ở dạng axit alpha-linolenic (ala) . dầu hạt lạnh có nhiều omega-3 chống viêm và ngăn ngừa bệnh tật hơn dầu cá.
Bạn có thể tìm thấy dầu hạt lanh dưới dạng dầu ăn , một sản phẩm có chứa dầu hạt lanh hoặc ở dạng gel mềm .
Dầu hạt lanh (flaxseed oil) là gì?
2 công dụng của dầu hạt lanh
Bác sĩ. Lê thanh hải (phó giám đốc bệnh viện nhi trung ương) cho biết, dầu hạt lanh nổi tiếng với nhiều công dụng thần kỳ tốt cho sức khỏe có thể giúp cải thiện sắc đẹp.
cung cấp đủ axit béo omega-3
Dầu hạt lanh rất giàu axit béo omega-3, cụ thể hơn là axit cánh. chỉ cần 1 muỗng canh (khoảng 15 ml) dầu hạt lanh chứa 7.196 mg axit béo omega-3.
axit béo omega-3 rất quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần như giảm viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, bảo vệ não, chống lão hóa .
giảm sự phát triển của tế bào ung thư
Trong một nghiên cứu trên những con chuột bị u phổi, người ta thấy rằng những người ăn hạt lanh có kích thước khối u giảm 10% so với những người không ăn.
Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật khác cũng cho thấy rằng các axit béo có thể góp phần thúc đẩy sự chết của các tế bào ung thư và ức chế kích thước phát triển của các khối u vú.
tốt cho sức khỏe tim mạch
một số nghiên cứu cho thấy rằng dầu hạt lanh có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia đã tiến hành một nghiên cứu trên 59 người và so sánh tác dụng của dầu hạt lanh với dầu cây rum, vốn chứa nhiều axit béo omega-6.
Kết quả của nghiên cứu cho thấy rằng, sau 12 tuần, việc bổ sung 15 ml dầu hạt lanh bằng đường uống đã giúp giảm huyết áp> đáng kể so với việc sử dụng dầu cây rum .
Độ đàn hồi của động mạch do lão hóa và huyết áp cao có thể được cải thiện bằng cách sử dụng dầu lanh.
Dầu làm từ hạt lanh tốt cho sức khỏe của tim
cải thiện sức khỏe làn da
Dầu hạt lanh ép lạnh với hàm lượng axit béo cao axit alpha-linolenic (ala) giúp tăng độ ẩm cho da, tạo lớp bảo vệ của hàng rào biểu bì, giảm viêm và thúc đẩy các chức năng tái tạo cho làn da khỏe mạnh.
ngoài ra, khi bị bệnh chàm, bạn có thể dùng một ít dầu hạt lanh bôi lên vùng da bị bệnh. Làm như vậy sẽ cung cấp thêm độ ẩm đồng thời giảm mụn, giúp da trở nên đều màu hơn.
giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể
Trong một nghiên cứu trên 15 người lớn, những người tham gia nhận được dầu hạt lanh hoặc dầu ngô mỗi ngày một lần vào bữa tối. Từ ngày đầu tiên, các nhà nghiên cứu đã đo mức cholesterol của những người tham gia và đo lại sau 12 tuần.
Kết quả cho thấy những người tiêu thụ dầu ngô không có sự thay đổi đáng kể nào về mức cholesterol. trong khi những người sử dụng dầu hạt lanh> đã giảm đáng kể lượng cholesterol.
giúp làm giảm các triệu chứng của hội chứng sjogren
Hội chứng Sjogren là một chứng rối loạn hệ thống miễn dịch với các triệu chứng như khô mắt và khô miệng.
Nếu bạn bổ sung dầu hạt lanh từ 1 đến 2 g mỗi ngày, nó sẽ giúp giảm các tình trạng trên, cải thiện sự thoải mái và sức khỏe của mắt bạn .
hỗ trợ giảm cân
Dầu hạt lanh hoạt động như một loại thuốc nhuận tràng tự nhiên, giúp giảm cảm giác thèm ăn. do đó, nó khiến bạn no lâu và hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn.
Dầu hạt lanh hỗ trợ quá trình giảm cân
3 cách tốt cho sức khỏe để sử dụng dầu hạt lanh
Tính linh hoạt là một trong những lợi thế của dầu hạt lanh. vì vậy việc sử dụng dầu hạt lanh cũng khá đa dạng:
- Đối với những người mới bắt đầu, bạn có thể quen với việc thay thế các loại dầu khác cho nước trộn salad, nước xốt và nước sốt. Khi xay cho sinh tố , hãy thêm 1 thìa canh ( khoảng 15 ml) dầu để bổ sung omega-3.
- Ngoài việc dùng trong thực phẩm, bạn cũng có thể dùng dầu lanh để chăm sóc da. Một số người thậm chí còn sử dụng dầu hạt lanh để làm mặt nạ cho tóc nhằm kích thích các nang tóc phát triển mạnh mẽ và bóng mượt hơn.
- Nó cũng có thể được hấp thụ dưới dạng viên nang của thực phẩm chức năng.
Ngoài ra còn có một số lưu ý nếu bạn muốn sử dụng dầu hạt lanh
- Bạn nên bảo quản dầu hạt lanh trong lọ thủy tinh không trong suốt, không trong suốt hoặc sẫm màu . Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp vì dầu hạt rất nhạy cảm với ánh sáng và nhiệt.
- Nấu ăn với dầu lanh làm thay đổi các đặc tính dinh dưỡng của nó và tạo ra các phản ứng độc hại không mong muốn. vì vậy bạn không nên sử dụng dầu này để nấu ăn vì dầu khá nhạy cảm với nhiệt.
Cách dùng dầu hạt lanh tốt cho sức khỏe
4 lưu ý khi sử dụng
Dầu lanh thường an toàn cho hầu hết mọi người, nhưng nếu lạm dụng quá mức có thể gây tiêu chảy, đầy hơi, khó tiêu hoặc phản ứng dị ứng. Những người sau đây không nên sử dụng dầu hạt lanh để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe:
phụ nữ mang thai
Loại dầu này có thể gây ra các tác dụng phụ trong thai kỳ, bao gồm tăng nguy cơ sinh non.
bệnh nhân bị rối loạn chảy máu
dầu hạt lanh làm tăng nguy cơ chảy máu, vì vậy bất kỳ ai bị rối loạn chảy máu nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
bệnh nhân cần phẫu thuật
Những người chuẩn bị phẫu thuật không nên sử dụng loại dầu này để tránh nguy cơ chảy máu. nếu bạn sử dụng nó, bạn nên ngừng sử dụng khoảng hai tuần trước và sau khi phẫu thuật.
những người dùng thuốc chống đông máu
dùng dầu hạt lanh với các loại thuốc cũng làm chậm đông máu (chẳng hạn như aspirin, warfarin, diclofenac), làm tăng nguy cơ chảy máu và bầm tím.
vì vậy bạn cần lưu ý những trường hợp trên để tránh những tác dụng phụ không mong muốn!
Những lưu ý khi dùng (tác dụng phụ)
phòng sinh thái mong rằng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn hiểu rõ về dầu hạt lanh và những công dụng của nó, cách sử dụng dầu hạt lanh tốt cho sức khỏe.
chọn mua dầu hạt lanh được bán trong các cửa hàng bách hóa hữu cơ:
bộ phận xanh
