Lên thực đơn ăn dặm với cá hồi bổ sung chất cho bé từ 7 tháng tuổi

Mẹ đã biết cách lên thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng chưa? Nếu chưa hãy tham khảo bài viết dưới đây.

Trẻ được 7 tháng tuổi có thể bắt đầu ăn dặm, vì vậy, cha mẹ cần chuẩn bị cho trẻ những kiến ​​thức dinh dưỡng trong giai đoạn này. Hôm nay mẹ hãy cùng đường xanh lên ngay thực đơn cho bé ăn dặm từ cá hồi để bổ sung vitamin và dưỡng chất cho cơ thể nhé.

1 Dùng cá hồi cho trẻ sơ sinh

Cải thiện trí não của bạn

Cải thiện trí não

Theo Bệnh viện Đa khoa Quốc tế vinmec, cá hồi chứa nhiều omega 3 và vitamin B cũng như các khoáng chất cần thiết giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Ngoài ra, vitamin b6, axit amin và protein trong cá hồi còn giúp trẻ tăng cường trí thông minh. Vì vậy đây là một trong những nguyên liệu mà các mẹ nên bổ sung vào thực đơn của các bé.

Tốt cho mắt

Tốt cho mắt

Cá hồi chứa nhiều vitamin a và dha, giúp tăng cường thị lực và phát triển thần kinh thị giác của bé.

Ngăn ngừa Bệnh tật

Ngăn ngừa bệnh tật

Ăn nhiều cá hồi cũng có thể giúp bảo vệ trẻ em khỏi nguy cơ bị mầm bệnh xâm nhập. Một loại axit amin có trong cá hồi giúp cải thiện tiêu hóa. Ngoài ra, tiêu thụ cá hồi có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như bệnh tim hoặc tiểu đường, và nó giúp tiêu diệt chất béo xấu góp phần gây ra bệnh tim mạch.

Lợi ích cho da và tóc

Tốt cho da và tóc

Theo Bệnh viện Đa khoa Quốc tế vinmec, ăn nhiều cá hồi có thể giúp bổ sung các axit béo thiết yếu, và omega 3 có thể giữ nước, dưỡng tóc, giúp da trẻ hồng hào, khỏe mạnh, giảm các bệnh ngoài da.

Xương chắc khỏe

Giúp xương chắc khỏe

Vitamin D được biết đến là một hợp chất tốt cho xương và nó cũng được tìm thấy trong cá hồi. Vì vậy, nếu bạn muốn hệ xương của trẻ chắc khỏe và phát triển hơn, hãy bổ sung cá hồi vào thực đơn.

2 món ăn nhẹ cá hồi

Cháo cá hồi bí đỏ

Cháo bí đỏ cá hồi

Thành phần

• 200g cá hồi
• 200g bí đỏ
• 1/2 chén cơm
• 300ml nước
• 1/2 chén cơm
• Gia vị: dầu cá hồi, nước mắm, đường

Cách thực hiện

• Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi tán nhuyễn.
• Chuẩn bị một nồi nước sôi và cho cá hồi vào luộc chín. Sau khoảng 20 phút nấu, cho cá ra đĩa và dùng nĩa và thìa tán nhuyễn cá.
• Trong nồi, cho 1/3 thìa cà phê hành tím vào xào cho thơm, cho cá hồi vào đảo đều rồi nêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1/3 thìa cà phê đường, đảo đều rồi tắt bếp.
• Sau khi luộc cá xong, bạn cho ½ chén nước sôi vào nồi đun đến khi cá chín thì cho bí đỏ vào. Rắc cá hồi lên trên và cho bé thưởng thức.

Cháo cải bó xôi cá hồi

Cháo cá hồi rau mồng tơi

Thành phần

• 90g gạo
• Cá hồi 30g
• 5 lá rau bina
• Gia vị: dầu ô liu, nước mắm, hành lá xắt nhỏ

Cách thực hiện

• Rửa và cắt nhỏ rau bina.
• Cá hồi rửa sạch, bỏ xương, chần qua nước sôi có pha chút muối để khử bớt mùi tanh.
• Khi thịt chín, bạn có thể xé thành từng miếng vừa ăn cho bé ăn.
• Cho dầu ô liu vào chảo, thêm hành lá cắt nhỏ vào xào cho thơm rồi cho cá vào đảo đều.
• Cho 90 gram gạo vào nồi nước sôi, nấu đến khi chín, sau đó cho rau mồng tơi, cá hồi băm nhuyễn và một chút nước mắm vào.

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi rau ngót

Thành phần

• 20g cá hồi
• Cải bó xôi 30g
• 90g gạo
• Gia vị: Gia vị

Cách thực hiện

• Rửa kỹ rau bina và cá hồi với nước
• Cho cá vào nồi nước sôi, thêm chút muối và nấu khoảng 2-3 phút để khử mùi tanh. Sau đó tách xương và dùng thìa nghiền nát.
• Bạn có thể băm bằng tay hoặc xay bằng máy.
• Cho 90 gam gạo vào nồi cá, nấu chín tới, nêm chút gia vị (tùy khẩu vị). Tiếp tục cho cá hồi và cải bó xôi vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Cháo cá hồi

Cháo cá hồi

Thành phần

• 50g gạo
• Cá hồi 100g
• Hành lá, hành lá, gừng
• Gia vị: dầu ăn, dầu mè

Cách thực hiện

• Cá sau khi mua về, bạn rửa sạch cá trước, sau đó ngâm qua một chút muối để khử mùi tanh. Rửa sạch với nước, sau đó cho vào nồi nước đun sôi cùng với 1-2 lát gừng.
• Khi cá đã chín, bạn có thể xé cá hồi thành từng miếng nhỏ. Xương cá tiếp tục ninh trong vòng 15 phút thì nấu canh với xương.
• Cho cá vào nồi, thêm ít hành, xào cho thơm, nêm gia vị vừa ăn.
• Cho 50 gram gạo vào nồi nước (tăng hoặc giảm lượng nước tùy thuộc vào độ đặc hay chất lỏng mong muốn của bạn). Sau khi cháo chín, cho cá hồi vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Súp cá hồi cải bó xôi

Cháo cá hồi cải bó xôi

Thành phần

• 100g gạo
• Cá hồi 30g
• 5 lá rau bina
• Hành tím
• Gia vị: dầu ô liu, nước mắm

Cách thực hiện

• Vo gạo, để ráo và nướng nhẹ. Cá hồi ngâm muối, rửa sạch. Rau mồng tơi, hành tím băm nhỏ.
• Cho cá hồi vào nồi nước sôi, tách lấy phần thịt, bỏ xương vào nồi, nấu thêm 15 phút cho ngọt nước.
• Cho cá hồi đã xé nhỏ vào nồi, phi thơm với hành tím cho thơm.
• Lọc bỏ xương cá hồi trong nồi và cho cơm vào nước đun sôi. Vừa nấu vừa khuấy để cháo không bị cháy.

Sau khi cháo chín, cho cá hồi và rau mồng tơi đã băm nhỏ vào, đảo đều, nêm thêm chút nước mắm cho vừa ăn.

3 mẹ cần lưu ý thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Mẹ cần lưu ý gì khi nấu thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Một vài mẹo nhỏ cho mẹ khi thiết kế thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi:

• Bạn nên hạn chế sử dụng gia vị, đặc biệt là muối, trong thức ăn của trẻ, vì chúng có thể ảnh hưởng đến thận của trẻ.
• Đối với các bé trên 1 tuổi, bạn có thể sử dụng nước mắm dành cho trẻ em được bán rộng rãi trên thị trường, có nhiều mức giá khác nhau.
• Bé có thể không ăn trong lần đầu tiên ăn thức ăn mới. Hãy kiên nhẫn cho bé ăn 3-4 lần và bé sẽ quen.
• Khuyến khích trẻ dưới 7 tháng bú mẹ và không cho trẻ ăn dặm quá sớm.

Vừa rồi bách hóa xanh đã hướng dẫn các bạn cách làm thực đơn tẩm bổ cá hồi cho bé 7 tháng tuổi. Hi vọng bạn có nhiều thông tin hữu ích để chăm sóc bé yêu của mình!

Nguồn: Bệnh viện Đa khoa Quốc tế vinmec

Mua ngay nước mắm tại Green Department Store để làm các món trong thực đơn này

Cửa hàng bách hóa xanh