Rau tầm bóp có tác dụng gì? Cách chế biến rau tầm bóp ngon!

Rau ngót là một loại rau rừng thơm ngon, bổ dưỡng. Trước đây, món cá tầm rất quen thuộc với vùng quê, nhưng lại xa lạ với thành phố. Nhưng hiện nay, cá tầm ngày càng được nhiều người biết đến vì món ngon độc đáo và có lợi cho sức khỏe. Cùng tham khảo những tác dụng của cá tầm và cách chế biến món ăn ngon nhé!

Nội dung bài viết

Sage là gì?

Đây là một loại cây dại mọc ở các cánh đồng nông thôn. Cây tầm ma hay còn gọi là Lulu, Lulu hay Lantern… thuộc họ Cà chua nên quả và lá rất giống cà chua.

Đại hoàng có tác dụng gì?

Ở Nhật, một hộp cá tầm khô khoảng 5-6 quả được bán với giá hàng trăm nghìn đồng. Điều này chứng tỏ cây tầm ma chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người:

• Ngăn ngừa cảm lạnh và sốt khi khả năng miễn dịch kém, đặc biệt là ở trẻ em.
• Vitamin C giúp ngăn ngừa đau và tổn thương cơ sau khi tập thể dục.
• Lượng Vitamin C Vitamin A giúp chống khô mắt và bảo vệ mắt. Quan trọng nhất, nó cũng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể.
• Tăng cường hệ thống miễn dịch một cách khỏe mạnh dưới tác động của vitamin a và c. Ngoài ra, vitamin C giúp chữa lành vết thương hở.
• Vitamin C trong tầm tay bạn giúp điều trị các bệnh ung thư như phổi, dạ dày, ruột kết và miệng. Ngoài ra, nó chống lại và tiêu diệt các tế bào ác tính. Thậm chí làm giảm kích thước của tế bào ung thư.
• mực có chứa lượng vitamin C và vitamin A. rất cao. Giảm cholesterol trong máu và giúp ngăn ngừa đột quỵ. Quan trọng nhất là nó giúp cơ thể tránh xa các gốc tự do có hại ảnh hưởng đến tim mạch.

Ở Việt Nam, cá tầm cũng được chế biến thành các món ăn hàng ngày. Bạn có thể tham khảo cách nấu sau đây.

> Có thể bạn quan tâm: Gạo bị mọt ăn được không? Cách xử lý gạo mọt hiệu quả!

Gợi ý cách nấu cá tầm ngon

Cá tầm có vị đắng nhưng tính sảng khoái. Có thể chế biến nhiều món ngon với cá tầm như chiên, luộc, nấu canh… với thịt heo, cua. Dưới đây là một số mẹo về cách chế biến cá tầm thường được áp dụng.

Thái lát rau xào với tỏi băm

Chuẩn bị vật liệu:

• Ép đại hoàng
• dầu, gia vị
• tỏi băm nhỏ

Theo thứ tự:

• Đun sôi nhẹ rau trong khoảng 5 phút để cá tầm bớt đắng.
• Chiên tỏi trong dầu nóng. Khi tỏi chín vàng thì cho rau vào nấu cùng. Khuấy đều và nấu trên lửa lớn trong khoảng 5 phút.
• Nêm gia vị.
• Một món ăn ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng chỉ sau 10 phút.

Canh cua đồng rau tầm bóp

Vật liệu Yêu cầu:

• lá xô thơm
• cua
• gia vị và hành tím

Cách chuẩn bị:

• Ghẹ rửa sạch, bóc vỏ và bỏ càng. Sau đó, cho cua đồng được xay / giã nhỏ và hòa tan với lượng nước phù hợp. Lọc thịt cua qua rây rồi cho vào nồi.
• Cho một chút muối vào thịt cua, bật bếp, đun cho đến khi thịt cua chuyển thành gạch. Nấu khoảng 5 phút, để thịt cua đóng chặt lại và không dễ bị vỡ.
• Ướp lá tầm xuân trong khoảng 2-3 phút để làm món canh siêu bổ dưỡng, siêu ngon. Hãy cẩn thận để không làm tắt lá xanh trong khi nấu.
• Để làm nổi bật hương vị của món canh, nên cho nước mắm nguyên chất vào nồi sau khi nấu.

Bạn đã nấu gì chưa? Nếu không, hãy thử nó! Hoặc nếu bạn có những cách chế biến bí xanh khác thì đừng ngại chia sẻ để bếp chúng tôi cập nhật bài viết nhé. Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món cá tầm kho tộ.

& gt; Có thể bạn quan tâm: Cách làm món cà tím chiên dầu hành ngon tuyệt cú mèo!

& gt; Có thể bạn quan tâm: Cách nấu súp lươn cho bé, cả nhà đều thích

Xếp hạng bài viết này:      5/5