Blackberry là gì? Tất nhiên, cái tên này giống với tên của một hãng điện thoại nổi tiếng một thời, nhưng cái tên rất nổi tiếng và là một mặt hàng xa xỉ ở Việt Nam hiện nay, đó là quả mâm xôi (Blackberry). Hãy cùng Đắc Nguyên tìm hiểu blackberry là gì? Quả mâm xôi tốt để làm gì?
Blackberry là gì?
Dâu đen là quả mâm xôi hay còn gọi là mâm xôi. Là loại cây thuộc họ dâu tằm, màu đỏ sẫm, vị ngọt, hơi chua. Loại cây này thường mọc ở vùng núi có khí hậu lạnh. Mùa thu hoạch từ tháng 7 đến tháng 8 hàng năm.
Một trong những thành phần quan trọng đáng chú ý và hấp dẫn về mặt khoa học nhất được tìm thấy trong dâu đen là huyết thanh – một chất tăng cường chống lão hóa và làm sáng da với tác dụng tổng hợp của các chất chống oxy hóa. mạnh nhất.
Đây sẽ là nguồn nguyên liệu đắt giá và có giá trị cao dùng để tạo ra các sản phẩm dưỡng da chống lão hóa và môi trường, đồng thời giúp dưỡng ẩm và hỗ trợ điều trị các vấn đề về da. Rất hiệu quả trên da.
Dâu đen tốt như thế nào?
Đây là những lợi ích của quả mâm xôi đen đối với cơ thể con người:
Dâu đen giúp đẹp da, đen tóc
Các nhà khoa học đã phát hiện ra các vitamin caroten và flavonoid trong quả mâm xôi. Chúng có khả năng chống dị ứng, kháng viêm, giải độc và giúp bảo vệ da khỏi tia UV (nguyên nhân gây ra các vết thâm trên da). Đồng thời, chúng còn giúp da tăng độ đàn hồi, tăng cường tuần hoàn của các mao mạch xung quanh, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào collagen mới, giúp da ngày càng đẹp hơn.
Chưa hết, các hoạt chất này còn có khả năng ngăn rụng tóc, làm chậm tóc bạc.
Chống oxy hóa hiệu quả
Quả mâm xôi chứa vitamin C, flavonoid và axit ellagic. Đây là 03 chất chống oxi hóa.
Axit ellagic được đánh giá có khả năng chống oxy hóa tương đương với vitamin E. Do đó, tiêu thụ loại quả mọng này giúp chống lão hóa và ngăn ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư.
Rối loạn tiết niệu Nó cũng có thể được kết hợp với quả mâm xôi để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu, nhưng các thử nghiệm khác không tìm thấy đặc tính kháng khuẩn của nước ép quả mâm xôi. Người ta đã báo cáo rằng nước sắc từ rễ cây dâu đen có thể điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu do E. coli gây ra. coli.
Mâm xôi cho bệnh tiểu đường
Theo đông y, bệnh đái tháo đường là do can âm thiếu khát, khát làm cho người ta uống nước ngon hơn, vị khát làm cho người ta ăn nhiều no, thận khát nước tiểu nhiều.
Quả mâm xôi thanh nhiệt giải khát, giúp thanh nhiệt ở tạng phủ. Vị ngọt trong loại quả này là đường fructose (một loại “đường chậm”), vì vậy bệnh nhân tiểu đường không cần phải bỏ thuốc. Briggs C.J. đã thông báo rằng quả mâm xôi làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở động vật thí nghiệm (có thể dược phẩm 1997).
Chữa sỏi thận và chống ốm nghén cho bà bầu
Mâm xôi có thể làm giảm một lượng lớn canxi trong nước tiểu nên có khả năng chống sỏi thận.
Theo kinh nghiệm dân gian, bà bầu ốm nghén nên dùng quả mâm xôi. Nhưng xét về dược lý hiện đại, chưa có thử nghiệm nào được công bố có kết quả chính xác về tác hại của quả mâm xôi đối với thai nhi nên bà bầu khi sử dụng cần hỏi ý kiến bác sĩ chuyên môn.
Blackberry chống rối loạn cương dương và điều trị chứng bất lực
Các nhà nghiên cứu tại Mỹ đã chứng minh rằng quả mâm xôi có thể giúp cải thiện vi tuần hoàn dương vật, làm hưng phấn thần kinh, giúp dương vật bị suy yếu cương cứng trở lại.
Trong y học cổ truyền Việt Nam, loài cây này còn được dùng để làm thuốc bổ can minh mục, bổ thận tráng dương, bổ khí huyết, chữa các chứng liệt dương, xuất tinh sớm, mờ mắt. Kinh nguyệt không đều, suy thận, đi tiểu nhiều lần ở người lớn tuổi.
Chữa viêm gan mãn tính, gan to, tăng cường miễn dịch
Cành lá mâm xôi khoảng 30-40g trộn với 15-20g thục địa và 15-20g thông, sắc lấy nước uống.
Giúp kháng viêm, tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Chỉ riêng hàm lượng flavonoid cao có trong loại quả mọng này mới có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, giảm sưng tấy, giảm dị ứng… và hơn hết là nhuận tràng, bảo vệ và làm đẹp da.
Giúp sáng mắt và tăng cường trí nhớ
Một số lượng lớn chất chống oxy hóa được tìm thấy trong thành phần của quả mâm xôi. Sau khi chất này đi vào cơ thể con người sẽ phát huy khả năng giúp chống oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do gây tổn thương võng mạc, đồng thời có thể bảo vệ não bộ, cải thiện trí tuệ, giúp nâng cao khả năng tư duy. .
Giúp eo thon
Quả mâm xôi và các loại quả mọng khác được coi là một loại thực phẩm tuyệt vời. Chúng rất giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tim và mạch máu, đồng thời được dùng để ngăn ngừa ung thư nên được coi là lựa chọn lành mạnh khi cơ thể thèm đồ ăn vặt.
Xương chắc khỏe với quả mâm xôi
Theo chuyên gia Wilson, chỉ cần 2 nắm quả mâm xôi mỗi ngày là đủ cung cấp lượng mangan cần thiết. Theo Wilson, mangan sẽ giúp cơ thể hình thành các mô liên kết nên đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cấu trúc xương chắc khỏe.
Tăng cường tế bào
Quả mâm xôi chứa axit folic, còn được gọi là vitamin b9 hoặc axit folic. Đóng vai trò quan trọng trong quá trình phân chia và lớn lên của tế bào.
Phụ nữ mang thai nên bổ sung vitamin b9 để giảm thiểu nguy cơ sinh non hoặc suy dinh dưỡng bào thai, thậm chí thai nhi bị dị tật ống thần kinh.
Mâm xôi đen giúp cải thiện tiêu hóa
Mâm xôi chứa hàm lượng chất xơ cực cao và được cho là làng trái cây lớn nhất nhì thế giới. Theo tính toán, một nắm quả mâm xôi chứa khoảng 8g chất xơ, các chuyên gia khuyến nghị nên bổ sung 25g chất xơ mỗi ngày để giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Chất xơ còn có tác dụng giúp tăng cường sức khỏe do làm giảm nồng độ cholesterol trong máu so với phụ nữ.
Blackberry là gì? Thông qua nội dung bài viết này, dac nguyen hy vọng bạn đọc sẽ hiểu thêm về loại quả mọng tuyệt vời này.
