Nhiều người trong chúng ta chắc hẳn đã nghe nói đến Cá kho ở Làng Võ Đang. Nhưng không phải ai cũng biết Cá kho làng Võ Đang ở tỉnh nào của nước ta. Một số người tin rằng làng thuộc về cố nhà văn Nam Cao của tỉnh Nam Định. Đây có phải là câu trả lời chính xác?
Làng Võ Đang nằm ở tỉnh nào?
Làng Wudai gắn liền với đặc sản cá kho và chuối của Wudai. Đây là một trong những đặc sản nổi tiếng làm say lòng du khách thập phương. Khi nhắc đến những món ăn đặc sản này, nhiều người thường đặt câu hỏi Làng Võ Đang ở tỉnh nào? Vì nhiều trường hợp nhầm tưởng làng này thuộc Tỉnh Nam Định.
Làng Võ Đang, tỉnh Hà Nam
Trên bản đồ địa lý, làng nằm gần trung tâm thành phố Nam Định, chỉ cách khách sạn 7 km. Ngoài ra, trước khi tách tỉnh Hà Nam Ninh (hà nam, nam định, ninh bình), địa danh này thuộc tỉnh Nam Hồ. Hiện tại, làng Võ Đang thuộc tỉnh Hà Nam.
- Mua cá kho ở Làng Võ Đang ở đâu tốt nhất? Đặt hàng như thế nào?
Cá kho làng Võ Đài thuộc xã hoặc huyện nào?
Nhiều người nhầm lẫn cá kho ở Làng Wuda với cá kho ở Nanding. Trên thực tế, ngôi làng có tên Rencun này thuộc xã Huahe, huyện Liren, tỉnh Hà Nam. Làng nằm ở cuối lưu vực sông Hồng, mang đặc trưng của vùng châu thổ sông Hồng, với những cánh đồng lúa bạt ngàn. Cảnh quan nơi đây cũng nổi bật với những biểu tượng làng quê Việt Nam đặc trưng, cây đa, bến nước, sân công cộng.
Cá kho ở làng Võ Đang thuộc làng Renren, quận Liren, Hà Nam
Đại học Vũ Hán là nơi Gao Ren đặt tên quê hương của mình trong các tác phẩm văn học của mình. Làng Võng do cố nhà văn sáng tác hiện lên dưới hình thức hiện thực, thể hiện sự đối lập giữa cảnh nghèo đói quanh năm của người dân và sự giàu sang của bọn địa chủ.
- Mua cá kho Làng Vũ Đại Vũng Tàu như thế nào?
Nhưng đó chỉ là Làng Võ Đang vào ngày hôm đó. Người dân hiện đang có cuộc sống ấm no, hạnh phúc. Hai nghề truyền thống trong làng vẫn được lưu giữ và phát huy cho đến ngày nay là nghề dệt và nghề nuôi cá.
Cá kho Hà Nam là đặc sản nổi tiếng ở quê tôi
Cá kho tộ hay còn gọi là cá kho làng Võ Đài, là một đặc sản nổi tiếng ở đất nước tôi. Món cá kho tộ mang đậm hương vị miền quê, được chế biến theo công thức bí truyền riêng được truyền từ đời này sang đời khác. Ngoài đặc sản chuối to và hồng không hạt, món cá đối kho trong niêu đất cũng thu hút du khách đến Hà Nam.
Món cá kho ở Làng Võ Đang có gì đặc biệt?
Cá kho đặc biệt của làng Võ Đang là món ăn phổ biến nhất trong Lễ hội mùa xuân truyền thống. Món cá này có nhiều tên gọi khác nhau như cá kho đại hoàng, cá kho đại hoàng, cá kho tộ, v.v. Món ăn này sử dụng nguyên liệu là những con cá diếc to nặng hơn 5 kg, nhưng cái độc đáo là muốn có phải có. Để có được một con cá đạt chuẩn, người ta phải cho nó ăn ốc trong vòng 2-3 năm.
10 loại cá kho Hanan ướp gia vị
Không chỉ vậy, món ăn này chỉ được ướp trong vòng 15 phút với gừng, riềng, ớt, hành khô, nước riêu cua, nước mắm, mì chính và chanh. Cá kho, ướp 10 loại gia vị, cho vào nồi đất, đun trên bếp lửa liu riu 12 – 14 giờ.
12-14 giờ trên bếp
Trong giai đoạn này, các nghệ nhân phải thường xuyên túc trực để điều chỉnh hỏa lực và nêm gia vị cho phù hợp. Khi nấu chín, cá kho tộ ra khỏi chảo không bị nát, thịt chắc, xương thấm gia vị, dậy mùi khói bếp hấp dẫn du khách. Đặc trưng của món cá kho này là sự chăm chút tỉ mỉ của người nghệ nhân, người phải chịu đựng khói bụi mới có thể làm nên món ăn hoàn hảo.
- Cách đặt món Cá kho Đại học Quốc gia Vũ Hán
Đến Làng Võ Đang ăn cơm cá, cá kho ở đâu ngon?
Ngày đó ở Làng Võ Đang — bây giờ làn da đã thay đổi đáng kể. Trong “Phi đỏ” của Tào Tháo và trong phim “Làng Ngô Đại” thời bấy giờ không còn thấy hình ảnh một làng quê nghèo nữa. Bây giờ trong làng đã có nhiều ngôi nhà mái ngói khang trang, nhiều nhà cao tầng.
Đến làng Wuda của xã Huahe để ăn cơm cá
Ăn cá và cơm ở đâu trong Làng Võ Đang ? Câu hỏi này không khó trả lời, vì bây giờ vùng quê yên tĩnh đã rất phát triển. Ngày càng có nhiều công ty, nhà máy, xí nghiệp mọc lên kéo theo sự phát triển của ngành dịch vụ. Trong số đó, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã phát triển nhanh chóng để đáp ứng nhu cầu của mọi người ở mức độ lớn nhất có thể. Vì vậy không khó để chọn một địa điểm ăn uống và thưởng thức món cơm cá trứ danh ở đây.
Ăn cá kho ở làng Võ Đang ở đâu?
Đây là câu hỏi được nhiều du khách quan tâm. Nếu có dịp du lịch Hà Nam và khám phá quê hương của cố nhà văn Nam Cao, bạn có thể thử món ăn đặc biệt này tại Cá kho Hoàng Châu.
Đây là một trong những địa chỉ cá kho nổi tiếng ở làng Võ Đang mà du khách đến thăm Hà Nam không thể bỏ qua. 3 thế hệ đã liên tục gìn giữ và bảo tồn ngọn lửa kho cá Hoàng Châu, tiếp nối những giá trị truyền thống của quê hương, giúp du khách thập phương hiểu về món ăn nổi tiếng này. Các tín đồ ẩm thực sẽ có cơ hội tham quan, tham quan cơ sở và trò chuyện với các nghệ nhân trên Trái Đất để hiểu rõ hơn về món cá kho đặc sản nổi tiếng này.
Ghé thăm Cá kho Hoàng Châu và tìm hiểu về Đặc sản Cá Chép kho tộ
Đặc biệt, nếu đến với Cá kho Hoàng Châu từ Tết đến Xuân về, du khách có thể thưởng thức món cá kho rực cả ngày lẫn đêm. Cả làng ngập tràn hương thơm của món cá kho truyền thống làng Võ Đang hấp dẫn vô cùng.
Cá kho hoàng thọ cách nhà bác Kiến chỉ 50m, rất tiện đi lại. Cho những ai chưa biết, Ba Jian là một nhân vật trong các tác phẩm văn học của Tào Tháo. Hiện tại, ngôi nhà cổ ba phòng ngủ này là một ngôi nhà cổ ở làng Võ Đang, và nhiều vật dụng vẫn còn được lưu giữ trong đó. Đặc biệt chủ quán sẽ giải thích cặn kẽ những món này cho khách du lịch.
Với những thông tin trên, chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi Cá kho làng Võ Đang ở tỉnh nào? Khi đến du lịch Hà Nam, đừng quên ghé qua Cá kho Huangshou để tìm hiểu vì sao món cá kho ở đây lại là món ăn đặc biệt khiến du khách phải xuýt xoa nhé!
