Cách nấu bột sắn dây đúng cách

Bột sắt chiết xuất từ ​​củ sắn được chế biến theo nhiều giai đoạn. Củ sắn được nghiền nhỏ, lọc lấy tinh bột rồi đem phơi khô. Bột sắn dây rất có lợi cho sức khỏe con người. Nó có chức năng giải nhiệt, chữa cảm mạo, hạ sốt, thanh lọc cơ thể, chữa viêm loét miệng, mụn nhọt…. Có rất nhiều cách chế biến bột sắn dây nhưng cách bạn nấu sẽ giúp phát huy hết tác dụng của nó.

Dưới đây là 2 cách nấu bột sắn dây xua tan ngày hè nóng nực nhé.

Thành phần:

• Bột sắn dây
• Đậu xanh (hoặc cốm vàng)
• Đường

Cách nấu bột sắn dây 1:

• Cách 2 ta nấu bột sắn với đậu xanh hay cốm giống như nấu chè đặc
• Đậu xanh thì bỏ vỏ và luộc chín
• Giống như cách làm 1, ta thực hiện các bước như trên, đến khi bột sắn đặc lại có màu trong thì cho đậu xanh đã luộc hay cốm vào khuấy đều tạo thành món chè đậu xanh hay chè cốm đặc
• Đổ ra bát ăn nóng hoặc để nguội ăn cùng đá mát lạnh

Cách nấu Bột sắn dây 2:

• Hòa tan lượng vừa đủ tinh bột sắn vào bát nước, khuấy đều cho đến khi bột tan hoàn toàn
• Thêm một ít đường vừa đủ (lưu ý không cho quá nhiều đường) và khuấy đều cho đến khi đường tan Vón cục
• Vừa nấu vừa khuấy cho đến khi bột đặc lại và chuyển sang màu trắng trong
• Đổ ra bát để nguội hoặc cho vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức. Ăn như thạch, ngon và sảng khoái

Một số phương pháp chữa bệnh bằng bột sắn:

• Cảm mạo, viêm ruột, sốt toàn thân, lở miệng, mụn nhọt: Pha 1 đường, 1 bột sắn dây, 10ml nước, khuấy đều rồi uống
• Cảm nắng, sốt, nhức đầu, nôn mửa: Mua bột sắn dây, bột sắn dây, bột sắn dây, xay lấy nước uống>

  Ngoài cách nấu bột sắn còn có cách đơn giản hơn như pha bột sắn cùng với đường uống luôn cùng đá lạnh hằng ngày rất ngon và tốt cho cơ thể, phòng tránh được nhiều bệnh . Bột sắn dây rất tốt tuy nhiên phụ nữ có thai thì không nên uống thẳng mà nên nấu thành đặc rồi sử dụng nhé, hạn chế sử dụng là tốt nhất. Mỗi gia đình nên có một hộp bột sắn dây sẵn trong nhà thực hiện cách nấu bột sắn dây hằng ngày hoặc dùng khi cần thiết nhé. Chúc bạn thành công với cách nấu bột sắn dây nhé !