2 cách nấu cà ri chay cho mùa Vu Lan sắp tới thêm ý nghĩa và đủ vị

Cách chọn đậu phụ rán ngon và chất lượng

  • Đối với đậu hũ chiên, chọn miếng có màu vàng tươi, mềm, có mùi thơm nhẹ đặc trưng của đậu nành.
  • Bạn không nên mua những viên đậu phụ cứng, chua và nặng mùi sau khi ép nhẹ, vì đây thường là những đậu phụ săn chắc và để được lâu.
  • Tránh chọn đậu hũ chiên có màu vàng đậm vì chúng dễ chiên trong dầu bẩn và ôi thiu.
  • Để đảm bảo vệ sinh và tiện lợi, bạn cũng có thể làm đậu phụ tại nhà theo công thức của dien may xanh.
  • Cách mua khoai lang tươi

    • Chọn những củ khoai lang nặng, chắc, không có vết thâm. Ngoài ra, bạn nên mua những củ có bề ngoài khỏe mạnh và không có vết nứt hoặc vụn.
    • Nên chọn trái cây cỡ vừa vì khoai tây lớn thường có nhiều chất xơ và không ngon.
    • Nếu khoai bị móp hoặc thâm đen thì khoai đã hỏng.
    • Cách mua cà rốt tươi

      • Chọn những củ có màu sáng, màu cam sẫm, nhẵn, chắc và không quá phồng.
      • Phần giữa của cà rốt càng nhỏ thì càng ngọt.
      • Tránh chọn những củ có lá, cành ở gốc, vai to, dày vì thường là những củ có lõi to, không ngọt, ít chất dinh dưỡng.
      • Không mua cà rốt bị thâm, biến dạng, héo hoặc thối.
      • Cách mua khoai tây tươi

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *