Cách mua nguyên liệu tươi

Cách chọn thịt cừu ngon

  • Thịt dê ngon sẽ có màu hồng, săn chắc và không có nước. Thịt dê đông lạnh có màu nhạt và thường chảy nước, có mùi tanh.
  • Thịt dê ngon là thịt dê tươi, thịt dê non mềm và thời gian từ lúc giết mổ đến khi chế biến khoảng 12 giờ.
  • Không mua thịt dê có mùi nặng hoặc thịt sẫm màu và các hạt to. Vì dê này là dê già nên thịt sẽ dai, không ngon.
  • Nên mua thịt ở cửa hàng cung cấp thịt dê uy tín, có nguồn gốc rõ ràng, có tem kiểm định, giấy chứng nhận thú y, an toàn thực phẩm, cơ sở hoặc cửa hàng bán thịt dê. Tuân thủ các điều kiện kinh doanh thịt tươi sống.
  • Cách mua khoai lang ngon

    Bạn đang xem: Cách nấu cà ri dê

    • Tốt nhất bạn nên mua những củ khoai lang có bề ngoài khỏe mạnh và không bị tách hoặc gãy. Khi cầm vào có cảm giác nặng và cứng, không bị nát.
    • Bạn không nên mua khoai tây quá lớn vì chúng bị xơ, vỏ đen và có nhiều vết rỗ.
    • Bạn có thể dễ dàng mua khoai lang tại các chợ truyền thống. Khoai khi mua về nên nhúng qua bùn vì mới hái, khoai sẽ rất thơm và ngọt!
    • Cách mua khoai môn ngon

      • Khoai môn ngon sẽ có hình tròn như quả trứng. Vỏ xù xì, có nhiều xúc tu và chất bẩn còn bám trên vỏ.
      • Khi mua cần quan sát kỹ phần rỗng của củ. Nhiều rỗng, chất lượng thịt ngon, ngon; ít rỗng, mùi vị xấu.
      • Nếu bạn chọn mua khoai tây đã nấu chín hoặc cắt sẵn, bạn nên xem bên trong của khoai tây. Bởi vì khoai tây ngon nếu chúng có nhiều vân tím và màu đỏ đậm.
      • Tham khảo: Sâm đương quy có tác dụng gì, giá bao nhiêu? Cách dùng và nơi bán – Tâm Minh Đường

        Cách chọn cà tím ngon

        • Khi mua, hãy chọn những quả cà có phần trắng ở phần vỏ của quả cà tím vì chúng còn non, tươi và ngon.
        • Ngoài ra, cà tím ngon sẽ có màu bóng, đều khi chúng dày và chắc khi chạm vào.
        • Không nên mua quả có vỏ màu hồng tím đến tím nhạt vì đây là cà tím giả hoặc quả có vỏ nhăn nheo, thâm đen, cuống héo.
        • Cách mua nước cốt dừa tươi

          Xem thêm: Cách nấu chè kho bằng gạo nếp ngọt mà không khé

          • Bạn nên chọn nước cốt dừa đóng hộp, có thông tin nhà sản xuất và hạn sử dụng rõ ràng. Mua đồ hộp có ngày sản xuất gần ngày mua nhất để giữ được độ béo và mùi thơm của nước ép.
          • Không mua nước cốt dừa đóng hộp bị móp méo, hết hạn sử dụng.
          • Bạn có thể mua nước cốt dừa đóng hộp ở các siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa trên toàn quốc.
          • Bạn cũng có thể tự làm nước cốt dừa tại nhà theo hướng dẫn chi tiết từ dien may xanh.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.