Cháo cá là một món ăn ngon và hấp dẫn rất được trẻ em yêu thích. Hãy cùng fitobimbi tham khảo 9 cách nấu cháo cá cho bé để bé ăn ngon không tanh nhé!
11 cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé đơn giản mà bổ dưỡng
Tại sao nên cho bé ăn cá?
Cá là nguồn cung cấp chất béo lành mạnh chính giúp phát triển thị giác, hệ thần kinh và não bộ của trẻ. Không chỉ vậy, hàm lượng vitamin, khoáng chất và protein trong cá cũng tương đối cao. Vì vậy, đây là thực phẩm không thể thiếu mà mẹ nên bổ sung vào khẩu phần ăn dặm của bé hàng tuần.
Đặc biệt, nhiều nghiên cứu còn chứng minh rằng ăn cá trước 9 tháng còn có thể ngăn ngừa các bệnh dị ứng như chàm và hen suyễn.
Bạn dùng rau gì để nấu cháo cá?
Có nhiều loại cá thích hợp để nấu cháo dinh dưỡng . Tùy theo loại cá mẹ chọn mà có thể ghép với các loại rau củ khác nhau. Ví dụ:
- Cá chép có thể nấu với hạt sen, cà rốt, bí đỏ, cà chua, đậu xanh, mồng tơi …
- Cá lóc có thể nấu với thì là, ngò gai, hành, mồng tơi, chùm ngây, rơm , nấm, đậu xanh, khoai lang, cải bó xôi, bí đỏ, cà rốt …
- Cá hồi có thể dùng rau muống, đậu xanh, củ cải, bí đỏ, cải bó xôi …
- Cá thu đóng hộp dùng với rau muống, mồng tơi, cà rốt, bí đỏ, đậu xanh …
- Cá chẽm có thể ghép với đậu xanh, mồng tơi, nấm rơm, cà chua, giá đỗ …
>
Mách mẹ 9 cách nấu cháo cá cho bé
Cháo cá rất dễ làm, hãy học 9 công thức dưới đây!
Cách nấu cháo cá hồi cho bé
Vật liệu:
- Cơm: 1/2 chén
- Phi lê cá hồi: 200g
- Bí đỏ: 200g
- hành lá, gừng
- Gia vị, dầu ăn
- sữa tươi: 50ml
Cách nấu cháo cá cho bé:
- Để khử mùi tanh của cá hồi, bạn nên ngâm cá trong sữa tươi khoảng 10 – 15 phút. Sau đó vớt bí ra, dùng khăn thấm khô rồi hấp chín với vài lát gừng
- Dùng dao sắc gọt vỏ bí, bỏ hạt và ruột, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho bí vào nồi hấp chín, sau đó đập dập.
- Xào hành cho thơm, cho cá hồi vào xào cho đến khi thịt mềm
- Ngâm gạo nửa tiếng. cho đến khi nó nở, sau đó đặt Nó vào một cái chậu. Cháo. Khi cháo chín mềm, mình cho cá hồi và thịt bí đỏ vào khuấy đều
- Thêm nước khoảng 3 phút thì tắt bếp
Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé
Vật liệu:
- Cơm: 1/2 chén
- Rắn phi lê: 400g
- Cà rốt: 1 ống
- Nấm rơm: 100g
- Gừng, rượu trắng
- gia vị, hành khô
Cách nấu:
- Cá hồi rửa sạch với gừng và rượu trắng để khử mùi tanh. Lau khô bằng khăn, hành khô băm nhỏ và ướp nước mắm
- cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp chín và nghiền mịn
- xào hành tây, sau đó cho cá đối vào. đảo Nấu cho đến khi có màu vàng nâu
- vo gạo và nấu cháo. Sau khi cháo chín, mẹ cho cá đối và cà rốt vào đảo đều
- nêm gia vị, nấu khoảng 4 phút rồi tắt bếp
- dùng thìa xúc cá đối. cháo cho em bé. Phục vụ nóng
Cách nấu cháo cá chép cho bé
Vật liệu:
- Gạo nếp, gạo tẻ: 20 gam mỗi loại
- Đậu xanh: 20 gam
- Phi lê cá diếc: 20 gam
- Thì là, hành lá, hành khô
Cách nấu cháo cá cho bé rất dễ dàng, mẹ hãy cùng bắt tay vào làm nhé!
- Rửa sạch thịt cá chép với gừng, luộc chín. Sau khi nấu chín, vớt thịt ra và lọc bỏ thịt
- xào hành, cho cá vào rán. giờ rồi nấu cháo
- Theo từng giai đoạn phát triển khác nhau của trẻ, mẹ có thể điều chỉnh độ đặc của cháo
- Khi cháo chín mềm, mẹ cho cá vào ninh nhừ. và tắt bếp.
- Đổ cháo ra bát, thêm một chút dầu mè và thưởng thức
Cách nấu cháo cá hồi cho bé ăn dặm
Vật liệu:
- Cá hồi: 200g
- Cháo: 2 chén
- Cà rốt: 1/2 củ
- Sữa tươi không đường: 200ml
- Gừng: 1/2 củ
Để nấu cháo cá cho bé theo cách này, bạn có thể sử dụng cá hồi sẵn có hoặc tự chế biến! Công thức làm chả cá hồi rất đơn giản và đảm bảo vệ sinh, các bạn cùng tham khảo nhé!
- Cá hồi lọc bỏ phần da, đem ngâm với sữa tươi để khử mùi tanh
- Gừng rửa sạch, đập dập rồi đem ngâm với 50ml nước. Sau đó, lọc lấy phần nước cốt gừng
- Bạn cho cá hồi vào nước gừng rồi đem hấp. Khi cá chín, dùng nĩa dằm nhuyễn
- Cho thịt cá hồi vào chảo rang đến khi khô lại là được
- Để ruốc cá được tơi và nhỏ hơn, mẹ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn là hoàn thành bước làm ruốc cá hồi
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi đem hấp, sau đó tán nhuyễn
- Cho cháo trắng vào nồi đun sôi, sau đó cho cà rốt vào khuấy đều. Nêm xíu gia vị cho vừa ăn thì tắt bếp
- Cháo múc ra bát, rắc ruốc cá hồi lên trên, đảo đều là có thể cho bé ăn được
Cách nấu cháo cá chép cho bé
Vật liệu:
- Cá chép: 200g
- Cháo: 1 chén
- Rau dền: 50g
- Gia vị, hành tím
Cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm:
- Mẹ quết một ít muối lên bề mặt cá, sau đó rửa sạch lại với nước
- Cho cá và gừng vào nồi hấp. Sau khi cá chín, mẹ gạn lấy thịt và xé nhỏ cho vào nồi. Sau khi cháo sôi, mẹ cho thịt cá chép và rau dền vào trộn đều.
- Nêm thêm chút gia vị cho vừa khẩu vị của bé.
- Cháo sánh mịn, cho một ít dầu mè để làm cho nó hấp dẫn hơn. Hãy thử ngay cho bé yêu của bạn
Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
Vật liệu:
- Cá thu: 20g
- Cháo: 1 chén
- Cà rốt: 15g
- Đậu Hà Lan: 15g
- Dầu, gia vị , hành lá
Cách nấu:
- Cà tím rửa sạch và băm nhỏ
- củ hành tây rửa sạch, thái nhỏ
- Phi thơm hành tím, chiên cá đến khi chín vàng
- Rửa sạch cà rốt và đậu Hà Lan trước, sau đó đun sôi. Sau khi nấu chín, lấy ra và xay nhuyễn
- đun sôi lại, cho cá thu, cà rốt và đậu Hà Lan vào khuấy đều. Sau khi khuấy, tắt nguồn và hâm nóng
- Múc cháo ra bát và cho bé ăn khi còn nóng
Cách nấu cháo cá vược
Vật liệu:
- Cháo: 1 chén nhỏ
- Phi lê cá chẽm: 600g
- Nấm rơm: 30g
- Dầu, hành tím, hành lá
Cách nấu cháo cá cho trẻ em:
- Rửa sạch cá vược mua về với muối, bóc vỏ và cắt thành từng lát mỏng
- Cho cá vược vào máy xay và xay nhuyễn, sau đó ướp với một ít hành tím và nước mắm. >
- Nấm rơm rửa sạch, thái nhỏ
- Chiên cá đến khi chín vàng thì cho cháo đã chuẩn bị vào
- Đun khoảng 3 phút thì cho nấm rơm vào khuấy đều. Nấu nấm thêm 5 phút thì tắt bếp
Cách nấu cháo cá bớp cho bé ăn dặm
Vật liệu:
- Phi lê cá bớp: 100g
- Gạo: 40g
- Cải bó xôi: 1 nắm nhỏ
- Gia vị, tỏi băm, hành lá
Cách nấu cháo cá cho bé này rất đơn giản, mẹ có thể trộn và kết hợp nhiều loại rau củ theo khẩu vị của bé. Trong bài viết này, fitobimbi sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu cháo cá bớp với rau mồng tơi nhé!
- Rửa sạch cá bớp với muối, sau đó cho vài lát gừng vào nồi nước sôi
- Khi cá chín, mẹ vớt ra, đợi nguội rồi thái sợi. sau đó tách lấy phần thịt
- Rửa sạch và cắt nhỏ lá bụi
- Vo sạch gạo rồi cho vào nồi nấu cháo. Sau khi cháo chín, ta cho cá và rau mồng tơi vào khuấy đều. >
Trên đây là 9 cách nấu cháo cá cho trẻ em . Hi vọng những chia sẻ này sẽ giúp mẹ có thêm nhiều công thức mới để làm phong phú thêm thực đơn ăn dặm của bé. Chúc các mẹ may mắn!
