Cháo cá mú | Cách nấu cháo cá mú

Cách nấu cháo cá mú ngon bổ

Cháo cá mú thơm ngon, bổ dưỡng

Cháo cá mú được xem là một món ăn rất độc đáo, sự kết hợp của cá mú được biết đến là món ăn bổ dưỡng và thơm ngon, nhờ vị ngọt nhẹ của cá và vị bùi của gạo, sự kết hợp này không chỉ độc đáo mà rất đặc biệt. ăn nhẹ vào buổi sáng để cung cấp năng lượng cho ngày mới của bạn.

Cháo cá mú nấu vừa phải, không nát, nêm gia vị vừa phải, tiêu cay nhẹ, hành lá thơm. Các hương vị sẽ hòa quyện với nhau và mang lại cảm giác tuyệt vời cho những ai thích nó.

Cách nấu cháo cá mú ngon

Cách làm cháo cá mú nghe có vẻ lạ và khó đối với người mới nhưng sự thật là không hề có. Làm món cá mú kho nghe thì có vẻ nhiều nhưng lại rất dễ làm và đúng cách ngay lần đầu tiên.

Cách chọn cá mú tươi

Muốn ăn được một nồi cháo cá mú ngon thì trước hết phải chọn cá mú.

Trước hết, những người có mắt mờ hoặc nhìn không rõ ràng không nên chọn những con cá này. Người bắt cá nên chọn cá có mắt trong và con ngươi trong, cá như vậy là cá mới đánh bắt.

Chọn cá mú tươi bắt đầu từ màu sắc của cá. Cá mú tươi thường bóng và ngược lại.

Nhấn vào lưỡi cá cũng là cách bạn chọn cá tươi. Cá mú tươi thường khỏe hơn cá mú thối rữa.

Cháo cá mú

Cách nấu cháo cá mú

Sau khi toàn bộ quá trình nấu cá mú ngon, bạn hãy tiếp tục công đoạn nấu cháo cá mú.

Bước 1: Rửa cá thật sạch, lọc lấy phần thịt và xương, tránh để cháo có xương.

Bước 2: Ướp cá với phụ gia, sau 20 phút cho cá đã ướp vào chảo xào săn cá cùng lá hẹ.

Bước 3: Nấu cháo như bình thường, cho gạo và nước vào ninh nhừ cháo. Sau khi cháo chín mềm, cho cá mú vào nấu thêm 10 phút để thấy hiệu quả.