Bật mí công thức và cách nấu chè bắp ngon với nước cốt dừa
Chè Bắp (Chè Bắp) là món canh ngon siêu đơn giản, dễ làm rất hợp cho mùa nào thức ấy. Thay vì ra tiệm, bạn có thể tham khảo cách nấu chè bắp thơm ngon sau đây và tự tay làm tại nhà.
1. Cách Làm Chè Bắp Đơn Giản
1.1. Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 hoặc 4 bắp nếp, nên chọn bắp không quá già cũng không quá non
- 1 thìa cà phê bột sắn dây
- 1 thìa cà phê bột sắn dây
- 80g đường phèn
- Bước 1: Bắp ngô, sau đó dùng dao tách bỏ hạt, giữ nguyên phần cùi.
- Bước 2: Đun sôi lõi ngô trong nước để làm ngọt trà. Đun sôi cùi trong khoảng 15 phút, sau đó vớt ra.
- Bước 3: Tiếp tục cho hạt ngô vào đun nhỏ lửa. Trong quá trình đun bạn nhớ đảo nhiều lần để ngô không bị dính chảo và ngô được nóng đều.
- Bước 4: Thêm đường và tiếp tục nấu cho đến khi đường tan.
- Bước 5: Trộn đều bột sắn dây, bột sắn dây, nước lọc rồi đổ vào ấm trà. Tiếp tục khuấy cho đến khi chè chín.
- Làm theo các hướng dẫn sau để tự làm nước cốt dừa
- Mua một hộp nước cốt dừa có thể sử dụng được
- Bạn có thể cho thêm trân châu, thạch, dừa sợi, v.v.
- Thêm lá dứa vào trong quá trình nấu để làm cho trà tinh khiết hơn
- Nếu muốn trà hơi mặn, bạn có thể thêm một thìa cà phê muối trắng khi đun sôi
1.2. Các bước pha trà
Chỉ cần làm món súp ngô cơ bản theo cách này. Bạn có thể tham khảo thêm một số bí quyết cách pha chè ngô ngon như cho thêm một ít chiết xuất vani, tinh dầu bưởi để tạo mùi thơm.
2. Cách làm chè bắp nước cốt dừa
2.1. Nguyên liệu làm chè bắp Nước cốt dừa
Bạn chuẩn bị các nguyên liệu tương tự như phần 1 và thêm nước cốt dừa. Đối với nước cốt dừa, chúng tôi có hai lựa chọn:
2.2. Cách nấu súp ngô nước cốt dừa
Bước 1 : Sơ chế ngô, bóc vỏ ngô, rửa ngô nhiều lần rồi cạo dọc hạt ngô.
Bước 2 : Đun sôi phần lõi ngô còn lại với nước trong khoảng 15-20 phút để tạo vị ngọt
Bước 3 : Đổ hạt ngô vào nồi thêm 4 thìa đường phèn.
Bước 4 : Pha 3 thìa bột sắn dây với 100 ml nước lọc. Đổ hỗn hợp vào nồi và khuấy đều tay cho đến khi trà đặc lại.
Bước 5 : Làm nước cốt dừa:
Bào khoảng 500 gram dừa vụn để lấy nước cốt. Sau đó cho 300ml nước vào đun sôi với 50ml nước lọc, 2 thìa bột sắn dây và một chút muối. Khuấy đều cho đến khi sôi. Nếu cho thêm sữa tươi vào nấu cùng sẽ thơm và đậm đà hơn.
Bước 6 : Đổ chè ra bát, chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức.
Món này có thể ăn nóng hoặc nguội. Bên cạnh những phương pháp đã trình bày ở trên, còn có một số cách nấu chè ngô ngon khác. Nhưng không cầu kỳ theo cách nào cả, trung bình chỉ mất khoảng 30 phút là xong. Để món ăn này ngon hơn nữa, bạn có thể thêm một số loại gia vị lên trên để món ăn này thêm đặc sắc.
Nếu có điều kiện chuẩn bị và có nhiều thời gian, bạn có thể dùng ngô để nấu các món chè phức tạp hơn như chè ngô, chè ngô hạt sen,… như vậy là bạn đã hoàn thành thành công món chè ngô. Nước cốt dừa rất ngon.
Trên đây là hướng dẫn làm thủ công, còn bây giờ bạn chỉ cần nhấc điện thoại lên và ra chợ mua nguyên liệu.
3. Các nguyên liệu bán trong siêu thị trực tuyến vinmart có đủ để làm súp ngô không?
Để làm món chè ngô, bạn phải mua ngô tươi mới, không phải ngô đóng hộp. Nhưng việc đi chợ, siêu thị mua đồ trong mùa dịch thực sự khiến nhiều người e dè. Nếu bạn còn do dự, hãy để vinid đi chợ giúp bạn!
Tính năng mới ra thị trường có sẵn trên ứng dụng vinid, rất hữu ích trong thời gian xã hội bị cô lập. Vui lòng ở nhà, vào chợ trực tuyến qua màn hình điện thoại và đợi xe hàng được giao đến tận nơi.
Tải xuống ứng dụng vinid – bắt đầu ngay bây giờ!
Hệ thống tràn ngập các mặt hàng thực phẩm được bày bán tại các siêu thị vinmart thông thường. Tất nhiên, tất cả các nguyên liệu để nấu món súp ngô trên đều đã có đầy đủ, từ ngô, bột sắn đến nước cốt dừa đóng hộp. Chúng tôi khuyến khích mọi người sử dụng phương thức mua sắm trực tuyến này để bảo vệ bản thân và cộng đồng của họ. Vui lòng giảm thiểu việc giao hàng rơi của bạn, hoặc loại bỏ hoàn toàn việc vận chuyển thả xuống bằng cách để vinid đi mua hàng tạp hóa.
Xem thêm các bài viết liên quan:
Cách truy cập chợ trực tuyến vinmart nhanh nhất trên ứng dụng vinid
Công thức tốt nhất cho cách làm bánh mì và pate gan tại nhà