No Result
View All Result
Văn Hóa Học
  • Home – Layout 1
  • Home – Layout 2
  • Home – Layout 3
No Result
View All Result
Vanhoahoc.vn
No Result
View All Result

Cách nấu lẩu cá thác lác khổ qua cực ngon cho cả gia đình

Mộc Dương by Mộc Dương
19/10/2022
in Hướng dẫn nấu ăn
0
Cách nấu lẩu cá thác lác
402
SHARES
2.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Chả cá thác lác dai ngon, khổ qua vẫn giữ được độ giòn, vị đắng nhẹ kết hợp với nước lẩu ngọt đậm đà tạo nên một món lẩu cực kỳ lạ miệng mà vẫn cực kỳ ngon. Nếu bạn muốn biết cách nấu lẩu cá kèo chua cay ngon thì hãy đọc tiếp bài viết này nhé.

Lẩu cá thác lác khổ qua

Sự kết hợp giữa mướp đắng và lạt tạo nên một nồi lẩu tưởng chừng không ngán, nhưng ngon không cưỡng lại được. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có thể làm được một bát lẩu cá kèo thơm ngon rồi.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu cá thác lác

Nguyên liệu làm lẩu cá kèo

Nguyên liệu làm lẩu cá thác lác khổ quaNguyên liệu làm lẩu cá thác lác khổ qua

Hai công thức nấu lẩu cá kèo

Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua mướp đắng về, bạn rửa sạch, cắt đôi, bỏ ruột, cắt xéo vừa ăn. Mướp đắng sẽ giòn hơn và bớt đắng hơn khi để trong tủ lạnh.

Khổ qua sau khi mua về rửa sạch, sau đó cắt đôi, bỏ ruột rồi thái lát xéo vừa ăn

Xương heo rửa sạch, ngâm nước muối loãng 5 phút để thịt bớt mùi tanh rửa lại bằng nước sạch, để lên rổ cho ráo.

Rửa sạch đùi gà và nấm enoki, cắt bỏ phần gốc rồi cắt thành từng miếng vừa ăn cùng với đùi gà.

Nấm đùi gà và nấm kim châm rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, với nấm đùi gà thì cắt thành những miếng vừa ăn.

Xem thêm: Bột báng là gì? Cách sử dụng, nơi mua và các món ăn ngon với bột báng

Bóc vỏ hành tím, sau đó băm nhuyễn . Rửa sạch hành tím và ớt, thái nhỏ.

<3

Ớt rửa sạch, cắt nhuyễn

Bước 2 Swish Swish

Cho cá cơm đã xay vào tô, thêm hành tím, hành lá, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn rồi tiếp tục quết đều mặt chả. Nhân cá, sau đó vo thành từng viên theo ý thích của bạn.

Để nước lẩu ngon hơn, bạn phải cẩn thận khi đánh mực, chả cá sẽ dai hơn.

Tham khảo thêm: Cách làm chả cốm ngon, dai, không nát

Quết cá thác lác

Bước 3 Đun sôi nước dùng

Đặt một nồi nước lên bếp, cho xương heo vào, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30-45 phút để xương tiết ra hết vị ngọt.

Sau 45 phút, cho mực vào nấu cho đến khi chả cá tơi ra thì cho nấm đùi gà vào, nêm gia vị vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Tham khảo: 5 cách nấu cháo trai cho bé không dai, không tanh, đầy đủ dinh dưỡng

Tham khảo thêm: Tổng hợp cách làm lẩu cá ngon tại nhà

Nấu nước dùng

Thành phẩm bước thứ tư

Khi ăn, vặn nhỏ lửa và đun sôi nước lẩu, sau đó cho mướp đắng, nấm hương và các món ăn kèm vào nấu cho đến khi mướp đắng, nấm đông cô và các loại rau vừa chín tới.

Thành phẩmThành phẩm

3 Tận hưởng

Không mất nhiều thời gian, bạn đã được ăn món Lẩu Cá Măng Đắng nóng hổi, ​​thơm ngon. Gọi một miếng mực, thêm chén nước mắm mặn, thêm vài lát ớt để nước lẩu càng thêm ngon!

Thưởng thứcThưởng thức

Vừa rồi bách hóa xanh hướng dẫn các bạn làm món lẩu mướp đắng thơm mát ngày mưa. Chúc bạn may mắn với món ăn này!

Chọn mua surimi chất lượng cao ở Aobu để làm món lẩu mướp đắng:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Tham khảo: 5 Cách làm bánh canh cá ngừ ngon mê ly 10 / 2022

Previous Post

Bunker Là Gì? Các Loại Bunker Golf Có Thể Bạn Chưa Biết?

Next Post

Cách nấu món lẩu cháo thơm ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình

Next Post
Cách nấu lẩu cháo

Cách nấu món lẩu cháo thơm ngon tuyệt cú mèo cho cả gia đình

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Category

  • Cây cảnh
  • Giải đáp cuộc sống
  • Hình avatar
  • Hình nền
  • Hình xăm
  • Hỏi Đáp
  • Hướng dẫn nấu ăn
  • Sân vườn
  • Thuật ngữ tiếng trung
  • Tranh

Advertise

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis. Learn more

Follow Us

Về chúng tôi

Giới thiệu

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng

Liên hệ

Tuyển dụng

Recent News

Voi tiếng anh là gì

Con voi tiếng Anh là gì: Định nghĩa, ví dụ Anh Việt

16/12/2022
Trạng thái của sự vật là gì

Từ chỉ trạng thái là gì?

16/12/2022
  • About
  • Our Team
  • Advertise
  • Privacy Policy
  • Contact Us

© 2022 Copyright vanhoahoc.vn

No Result
View All Result
  • Home – Layout 1
  • Home – Layout 2
  • Home – Layout 3

© 2022 Copyright vanhoahoc.vn