Thứ Ba, Tháng Hai 7, 2023
VANHOAHOC
  • Login
No Result
View All Result
VANHOAHOC

2 cách nấu lẩu gà chanh ớt và lá quế ngon đơn giản ấm bụng ngày mưa

admin by admin
20 Tháng Mười, 2022
in Chưa phân loại
0
0
SHARES
0
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Mẹo để triển khai thành công

  • Trong quá trình hầm gà, thường xuyên hớt sạch bọt để nước lẩu có màu đẹp và ngon hơn.
  • Nếu có thời gian, hãy ướp gà khoảng 2-3 tiếng hoặc qua đêm để gà thấm đều gia vị.
  • Bạn có thể nấu lẩu trực tiếp trên nồi lẩu điện, tiện lợi hơn khi cho rau vào nấu khi ăn!
  • Các loại rau ăn lẩu gà gồm: mồng tơi, rau tần ô, bí đao, bắp chuối, bông súng, rau cải, rau muống, cải đắng, ngải cứu …
  • Cách chọn gà tươi

    Khi mua gà sống

    • Lấy hai con gà có cùng kích thước, bạn nghĩ con gà nào nặng hơn sẽ có thịt dai hơn.
    • Chọn mua mỏ gà có đầu nhọn, màu sáng bóng, mỏ không có chất nhờn, diều gà không căng, chân gà thẳng, thon, đều, không bị trầy xước, không bị nứt mỏ, gãy móng, không có đốm đỏ hoặc các đốm trên chân gà khác màu. .
    • Nhặt lông gà thấy da mỏng và mềm, ấn nhẹ vào mình gà, sờ vào thấy chắc, không nhão, có một số sọc lớn màu vàng dưới ức và cánh. Dưới cánh có thể nhìn thấy phần thịt dưới cánh tay của gà, có đường chỉ máu chứng tỏ gà săn chắc, không có mỡ.
    • Khi mua gà làm sẵn

      • Bạn nên chọn gà có da màu vàng nhạt, không nên mua gà có màu trắng, vì là gà siêu trứng, thịt không ngon lắm, bạn có thể dùng tay ấn thử, nếu thịt còn. dai, bạn nên mua nó.
      • Da gà mỏng, mịn và đàn hồi. Chọn gà tươi, không có mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, và không có vết bầm tím hoặc tụ máu trên da. Muốn mua được gà ngon thì không nên chọn gà đen vì đó là gà chết trước khi nấu.
      • Ngoài ra, để tránh mua phải gà bơm nước, các bạn lưu ý dùng tay ấn vào vị trí nghi ngờ bơm nước (chủ yếu là đùi và ức) để kiểm tra, nếu thấy nhũn, nhũn hoặc biến dạng thì bạn nhé. đừng mua nó. Những loại hóa chất được tiêm vào sẽ không tốt cho sức khỏe.
      • Cách làm gà sạch không mùi

        Thịt gà sống

        • Khi mổ gà chết, nhúng vào nước lạnh cho ngấm đều toàn thân. Sau đó bạn lấy giấm gạo ra thoa đều lên mình gà và để trong 10 phút để lỗ chân lông của gà nở ra.
        • Sau đó, đun sôi nước (đun sôi) đến 100 độ C, cho toàn bộ gà vào trong nồi nước sôi, trụng sơ qua chân và đầu. Sau đó vớt gà ra làm lông.
        • Bạn nên rửa thật sạch lông, loại bỏ tuyến dầu trên đuôi và rửa gà thật sạch với hỗn hợp muối và giấm.
        • Sau khi làm sạch lông, bạn cho gà vào ngâm nước khoảng 20 phút.
        • Đối với gà nấu trước

          • Trộn giấm và muối theo tỷ lệ 2 muối 1 giấm, sau đó thoa lên mình gà, xoa vài lần rồi xả sạch với nước.
          • Chà xát da với chanh và muối, hoặc xát gà với gừng và rượu trắng, cũng có tác dụng khử mùi hôi.
          • Trên đây là 2 cách nấu gà xốt chanh ớt và lá quế cực dễ tại nhà. Hãy làm một món ăn để chiêu đãi mọi người, và chúc mọi người may mắn!

            * Tham khảo 2 kênh youtube về hình ảnh và công thức để khám phá Bếp Việt và Bếp Kent

            Related posts

            Con voi tiếng Anh là gì: Định nghĩa, ví dụ Anh Việt

            16 Tháng Mười Hai, 2022

            Từ chỉ trạng thái là gì?

            16 Tháng Mười Hai, 2022
Previous Post

Biển số xe 43 ở tỉnh nào? Biển số xe Đà Nẵng là bao nhiêu?

Next Post

Cửa phòng ngủ có nên đối diện với cầu thang không? Cách hóa giải ? – Kiến trúc Angcovat

Next Post

Cửa phòng ngủ có nên đối diện với cầu thang không? Cách hóa giải ? - Kiến trúc Angcovat

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

RECOMMENDED NEWS

Chọn lọc hơn 200 mẫu tranh 3D 5D khổ lớn dán tường đẹp nhất

4 tháng ago

Cách nấu phở bò tái gầu ngon tuyệt đãi cả nhà

3 tháng ago

Một số vấn đề về thị trường và thị trường tiêu thụ – VOER

4 tháng ago

Lẩu cá khoai Quảng Bình – công thức nấu ngon tròn vị

4 tháng ago

FOLLOW US

BROWSE BY CATEGORIES

  • Không có chuyên mục

POPULAR NEWS

  • Tìm hiểu Làng lồn và làng cù lồn, chợ lồn ở đâu ở Việt Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cờ 3 Sọc Là Gì? Tại Sao Cờ 3 Sọc Bị Cấm Trên Toàn Việt Nam

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Dằn dơ là gì? Những điều cần biết về dằn dơ trong bài xì dách

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Top 150 hình nền thiên nhiên 4K đẹp nhất thế giới cực nét

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Giờ Sa Và Ch Là Gì – Đồng Hồ 12 Bây Giờ Là Mấy Giờ Trên Thế Giới

    0 shares
    Share 0 Tweet 0

caodangoto chuyên đánh giá xe ô tô bằng cả trái tim tâm huyết của những người yêu xe. Tạp chí so sánh các dòng xe hơi ở ...

Follow us on social media:

Recent News

  • Con voi tiếng Anh là gì: Định nghĩa, ví dụ Anh Việt
  • Từ chỉ trạng thái là gì?
  • Test kháng nguyên là gì? Một số điều cần lưu ý về test nhanh kháng nguyên COVID-19 | Medlatec

Category

  • Không có chuyên mục

Recent News

Con voi tiếng Anh là gì: Định nghĩa, ví dụ Anh Việt

16 Tháng Mười Hai, 2022

Từ chỉ trạng thái là gì?

16 Tháng Mười Hai, 2022

© 2023 Văn Hóa Học

No Result
View All Result

© 2023 Văn Hóa Học

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In