Tổng hợp 15 cách chế biến các món từ lươn thơm ngon đơn giản dễ nấu tại nhà

1. Cháo lươn

Món đầu tiên mà điện máy xanh sẽ mang đến cho các bạn là món cháo lươn siêu ngon và bổ dưỡng. Với món cháo này, bạn có thể trổ tài đổi món cho gia đình thì thật tuyệt vời!

Cháo lươn có mùi thơm, hấp dẫn, dùng thìa ăn thử sẽ cảm nhận được vị ấm, mềm của cháo trắng, quyện với thịt lươn mềm, không tanh, sau đó xào thấm đều gia vị.

Ngay trước khi phục vụ, hãy thêm một ít hành tây xào và hành lá cắt nhỏ để món cháo thêm màu sắc và hương vị. Đảm bảo, cả nhà bạn sẽ đánh giá tốt cho mà xem.

2. Người hâm mộ lươn

Món tiếp theo là miến lươn hấp dẫn, có độ dai và dày, xào với nấm đông cô mềm đặc trưng. Thịt lươn làm sạch, chiên giòn sẽ không có mùi tanh mà rất thơm ngon.

Nếu bạn đang loay hoay không biết làm bữa sáng ngon lành cho cả gia đình thì đây chính là nơi dành cho bạn! Thử ngay bây giờ!

3. Lươn xào sả ớt

Chiều nay, nếu bạn còn đang đắn đo không biết nấu món gì ngon và bổ dưỡng cho gia đình thì hãy để điện máy xanh giới thiệu món lươn xào sả ớt này nhé!

Món xào ngon này dọn ra đĩa, mùi thơm mê hoặc của sả ớt quyện với mùi thơm nhẹ của chè khô. Thịt lươn được chiên ở nhiệt độ thích hợp nên vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng mà không bị nát.

Khi ăn với cơm, món ăn này cho ta vị đậm đà của cá, quyện với vị cay và thơm nồng của sả, ớt và chè khô.

Hãy đảm bảo nấu món xào này cho mọi người, nồi cơm điện của bạn sẽ nhanh chóng cạn sạch!

4. Lươn chiên

Món lươn chiên này sẽ là món ăn nhẹ tuyệt vời để nấu nướng và chiêu đãi bạn bè trong những buổi họp mặt cuối tuần! Tôi tin rằng mọi người sẽ thích nó!

Món lươn xào khi hoàn thành có mùi thơm hấp dẫn của sả. Khi ăn chúng ta có thể cảm nhận được phần thịt lươn mềm ngọt hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy rất ngon.

Để thưởng thức món ăn này, bạn hãy dùng với cơm nóng hoặc chấm với bánh mì đều rất ngon và hấp dẫn!

5. Lươn om với đậu que

Lươn om chuối đậu là món ăn mang đậm hương vị dân dã. Khi món ăn đã chín, mùi thơm của riềng và nghệ nổi lên.

<3

Tuy được chế biến rất dân dã nhưng hương vị của món lươn om chuối đậu sẽ không bao giờ quên được!

6. Súp lươn

Hôm nay hãy đổi khẩu vị cho gia đình bạn với món súp lươn hấp dẫn và đậm đà chiêu đãi cả nhà nhé! Tất nhiên, mùi thơm và độ ngon của món ăn này cũng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được đâu nhé!

Món cháo lươn được dọn ra bát, nghi ngút khói quyện với mùi thơm mê hoặc của rau răm. Ngay từ lần đầu tiên thưởng thức, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi nước hầm xương đậm đà và mùi thơm đầy mê hoặc của dầu điều.

Ăn thêm một chút thịt lươn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm, thơm thơm của rượu trắng và các loại gia vị xào thịt lươn.

Vì là súp nên ăn với bún tươi, cơm trắng hoặc bánh mì dày cũng rất tuyệt!

7. Lươn nướng

Nếu bạn có một buổi dã ngoại cuối tuần hay những bữa tiệc vui vẻ bên gia đình và bạn bè, món lươn nướng này sẽ khiến những chuyến đi chơi, họp mặt của bạn thêm phần hấp dẫn!

Âm thanh “xèo xèo” của món lươn nướng xộc thẳng vào mũi với mùi thơm nức mũi làm dậy lên hương vị của gia vị. Tạo một bầu không khí siêu thoải mái và thân mật.

Uống vài lon bia và thưởng thức món lươn nướng mềm ngọt, ăn kèm với rau xà lách, chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt thì tuyệt cú mèo!

8. Lẩu lươn

Nếu bạn muốn thử món lẩu với hương vị và cách nấu mới, điện máy xanh sẽ giới thiệu món lẩu lươn hấp dẫn này cho bạn! Tôi chắc rằng cả nhà sẽ thích nó!

Đặc biệt vào những ngày se lạnh hay mùa đông, một nồi lẩu lươn chua ngọt ấm áp ăn kèm với nhiều loại rau sống như bông súng, măng, giá đỗ … Cà chua và chuối cắt nhỏ.

Tạo một bữa tiệc và bầu không khí thân quen khi cùng nhau thưởng thức và trò chuyện. Ngoài ra, để thịt lươn thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn có thể pha thêm 1 chén nước mắm chua cay và cùng thưởng thức nhé!

9. Lươn chiên

Để mang món lươn đến gần hơn với các bạn nhỏ trong gia đình, hãy làm món lươn chiên giòn này nhé!

Món lươn xào lăn được dọn ra đĩa với lớp lá giả thơm hấp dẫn và lớp áo vàng đẹp mắt đều xung quanh. Khi ăn, chúng ta có thể cảm nhận được lớp da giòn hòa quyện với phần thịt lươn mềm ngọt.

Món này có thể chấm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để có được trọn vẹn hương vị của món ăn nhé!

10. Lươn hấp sả

Cho lươn hấp sả ra đĩa với mùi thơm quyến rũ của gừng băm và sả. Thịt lươn sau khi hấp chín mềm, có vị ngọt thanh xen lẫn chút cay cay.

Cắn miếng thịt lươn ra đĩa, ăn kèm với rau răm, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, thơm ngon của món ăn này.

Để món hấp này ngon hơn nữa, bạn có thể cho thêm 1 chén muối tiêu chanh nhé! Đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn với vị chua chua, mặn mặn của chanh.

11. Lươn xào cà chua

Hãy để điện máy xanh giới thiệu món lươn xào thơm ngon này cho bạn nhé! Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích món này ngay từ lần cắn đũa đầu tiên.

Vì khi hoàn thành món lươn xào cà tím sẽ có thịt lươn mềm ngon và những miếng cà tím được tẩm ướp gia vị cực kỳ đậm đà và được chiên ở nhiệt độ thích hợp nên rất giòn và ngọt, dậy mùi thơm của hành.

Đặc biệt để món ăn này ngon hơn, bạn cần ăn nóng kèm theo vài lát dưa chuột và cà chua nhé!

12. Lươn xào chuối xanh

Hai nguyên liệu lươn và chuối xanh tưởng chừng không trộn lẫn với nhau nhưng khi ăn thử lại thấy ngon vô cùng, tạo nên sự hấp dẫn và hương vị mới cho bữa cơm gia đình.

Khi món ăn hoàn thành, hương thơm và màu sắc của bột nghệ và bột nghệ sẽ mê hoặc. Khi ăn, chúng ta có thể cảm nhận được thịt lươn vàng ươm vô cùng thấm gia vị, chuối xanh thơm ngon và hơi cay cay nơi đầu lưỡi.

Vì vậy, chỉ cần 1 chén cơm trắng nóng hổi cũng có thể làm cho mâm cơm gia đình trở nên phong phú và ngon hơn.

13. Cơm lươn

Nếu yêu thích văn hóa Nhật Bản, món cơm lươn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn thưởng thức và cảm nhận nét đẹp ẩm thực của đất nước này!

Linh hồn của món ăn này chính là phần thịt lươn được rút xương và nướng trong nước sốt teriyaki đậm đà, thơm ngon. Trang trí với một chút mè trắng rắc lên trên để tăng thêm độ thơm ngon cho món cơm lươn này.

Để món ăn này ngon hơn nữa, bạn nên rưới phần nước sốt còn lại vào cơm và ăn kèm với một ít salad sẽ rất ngon và đặc biệt.

14. Khô lươn

Khô lươn là món ăn đặc sản có thể bảo quản được lâu, được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng như: Lươn khô chiên, lươn khô nướng, lươn khô sả ớt …

Cách đơn giản nhất để chế biến và sử dụng là chiên lươn với cơm nóng. Khi ăn, chúng ta cảm nhận được vị thịt lươn đậm đà, dai, ngọt của tỏi, gừng, nước mắm và một chút cay cay của ớt.

Đối với món dim sum, bạn có thể nướng lên, chấm với tương ớt, rất ngon!

15. Lươn om

Trong mâm cơm gia đình, sẽ không trọn vẹn nếu không có món kho đúng không? Ngoài ra còn có một món lươn hầm siêu ngon và bổ dưỡng mà điện máy xanh muốn mang đến cho mọi người đó là món lươn hầm tiêu này!

Khi lươn chín, nó tỏa ra mùi thơm nồng nàn của hành tỏi. Khi ăn, chúng ta cảm nhận được thịt lươn mềm và dai, ngấm đều gia vị, trộn thêm chút ớt và tiêu cho cay và thơm.

Đừng lãng phí nước muối! Thêm nó vào cơm để tăng thêm hương vị hoặc nấu một số loại rau để chấm, rất tuyệt!

Cuối cùng, chúng tôi đã tổng hợp 15 cách chế biến món lươn ngon mà ai cũng có thể làm và bổ dưỡng. Hi vọng bạn sẽ chọn được một vài món ngon từ lươn để làm cho cả nhà nhé!

Related Articles

Back to top button