Cách nấu nui gà đầy dinh dưỡng cho bữa sáng
Nếu bạn đang đắn đo về một bữa sáng nhanh gọn và ngon miệng cho cả nhà thì đừng lo, chúng ta cùng vào bếp học cách nấu gà kho cốm nhé.
Phở gà là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, đặc biệt là vào buổi sáng, không gì sánh bằng một tô phở gà. Công thức của món ăn này không phức tạp và dễ học.
Thành phần
- Ức gà: 2 miếng
- Mì: 100 gram
- Cà rốt: 1
- Củ cải trắng:! Củ
- Nấm rơm: 100 gram
- Hành lá: 2
- Hành tím: 5 quả
- Gia vị: dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu.
- Giới thiệu các loại mì ngon nhất và món ăn nào ngon nhất
Cách nấu xôi gà
Bước 1: Xử lý sơ bộ
Rửa sạch ức gà bạn đã mua.
Cà rốt, củ cải, gọt vỏ, rửa sạch và tỉa hoa cho đẹp.
Hành tím bóc vỏ xắt mỏng, phi thơm với bún rất ngon.
Hành lá rửa sạch, băm nhỏ. Nấm rơm sơ chế sạch, cắt bỏ tai nấm.
Ngâm nó trong nước trong 15 phút để tăng tốc độ nấu.
Bước 2: Nấu mì và gà
Cho mì đã ngâm vào nồi và thêm nước ngập mì. Vặn lửa lớn và cho một chút dầu ăn để các sợi mì không bị dính vào nhau. Luộc mì trong khoảng 10 phút, kiểm tra xem mì đã mềm chưa và để ráo sau khi nấu.
Cho nước vào nồi, sau khi nước sôi thì cho 2 ức gà vào nấu cho đến khi mềm, đun khoảng 30 phút. Thêm ½ thìa muối và đun sôi.
Bước 3: Đun sôi nước dùng
Sau khi gà luộc được 30 phút, lần lượt cho nấm, cà rốt, củ cải vào nấu khoảng 2 phút. Lọc bỏ 2 ức gà, sau đó thêm 1 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê tiêu và 1 thìa cà phê dầu. Đậy nắp nồi và nấu cho đến khi cà rốt, củ cải và nấm chín đều.
Bước 4: Hoàn thành tô mì gà
Cho dầu vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành tím băm nhỏ vào, chiên cho chín vàng rồi dùng với mì. Các bạn nhớ đừng để hành cháy nhé, hành sẽ bị đắng.
Cho mì vào tô, cho thịt gà xé sợi vào, chan nước dùng nóng, thêm ít hành lá, hành tây phi thơm là đã có ngay tô mì thơm ngon để ăn rồi. Bây giờ là buổi sáng.
Thành phẩm
Hy vọng qua bài viết này bạn đã biết cách làm món phở gà thơm ngon cho cả gia đình. Chúc may mắn với công thức này.
Bạn có thể đặt mì tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh