[Hướng dẫn] cách nấu mì Hảo Hảo thành 5 món ngon kinh điển
Bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải ăn mì nhàm chán mọi lúc? Không thành vấn đề, hãy xem 5 cách làm mì ngon sau, xắn tay áo lên, vì chỉ cần có những nguyên liệu đơn giản và món mì ngon, bạn có thể dễ dàng “chế biến” món ăn thành kinh điển thế giới, bởi vì nó đơn giản một cách đáng ngạc nhiên để xử lý. Mong rằng qua bài chia sẻ này từ vietmart, các bạn có thể có những trải nghiệm thú vị hơn khi kết bạn với HaoMian trong những ngày bận rộn hay những ngày “kém sang” cuối tháng.
1. Ramen tuyệt vời
Nếu sushi là quốc hồn quốc túy của Nhật Bản thì ramen xứng đáng với danh hiệu “món ăn quốc dân”. Làm mì ramen kiểu ramen là cách dễ nhất và bổ dưỡng nhất. Hãy cùng vietmart điểm qua nguyên liệu và cách nấu mì ngon thành ramen quốc hồn quốc túy của Nhật Bản nhé.
Thành phần
- 1 gói Mì hoàn hảo
- Trứng luộc
- Hành lá
- Nước tương
- dầu mè
- Thành phần tùy chọn: Thịt heo nướng BBQ, rong biển, nấm, giá đỗ, nấm, rau, chả cá, ngô ngọt …
- Một gói mì ngon
- 1 quả trứng
- Parmesan bào, phô mai mozzarella bào
- Gia vị: dầu ăn / bơ, hạt tiêu, tương cà
- Lớp phủ tùy chọn: xúc xích, giăm bông, xúc xích Ý, hải sản, nấm, ớt chuông …
- Một gói mì ngon
- 1/2 lát hành tây
- 1/2 lát cà rốt
- 2 xúc xích
- Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu, sốt mein, rong biển bào sợi, đậu đỏ gừng hồng
- Bạn có thể thêm thịt hoặc xúc xích theo ý thích của mình
- Một gói mì ngon
- Thịt xông khói / Xúc xích / Thịt nguội / Gà / Tôm (tùy chọn)
- 100ml kem tươi (nếu không có kem tươi, bạn có thể dùng sữa tươi không đường và không bột để thay thế)
- Bạn có thể thêm nấm, súp lơ, phô mai … (tùy chọn)
- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu
- Một gói mì ngon
- 2 củ khoai tây
- 20 gam bơ
- 1/2 củ hành tây băm nhỏ
- 1/3 củ cà rốt xắt nhỏ
- 2 quả trứng đánh tan
- Bột mì, vụn bánh mì
- Gia vị: dầu ăn, hạt tiêu
- Có thể thêm thịt bò / tôm xay tùy chọn
Cách nấu mì ramen ngon
Bước 1: Cho nửa gói mì đã nêm vào nồi nước sôi, thêm 1 thìa cà phê dầu hào, vài giọt dầu mè, nước tương cho vừa ăn. Nấu cho đến khi nước sôi và các gia vị tan hết. Bước 2: Nấu mì cho đến khi chín, vớt ra và ngâm trong nước lạnh để giữ cho sợi mì dai. Bước 3: Cho nước dùng vào tô và nhẹ nhàng cho mì vào. Cho hành lá, trứng vào và thưởng thức.
2. Pizza mì hoàn hảo
Nhắc đến đồ ăn Ý, chắc hẳn không ai không biết đến pizza. Nhưng bạn có biết làm thế nào để nấu những sợi mì hoàn hảo thành một chiếc bánh pizza ngon nhất?
Thành phần
Cách nấu mì hoàn hảo cho pizza
Bước 1: Chần mì qua nước sôi và để nguội. Sau đó trộn đều với trứng, thêm nửa gói mì Ý, hạt tiêu và 1 thìa cà phê pho mát Parmesan bào (tùy chọn). Bước 2: Đun nóng dầu / bơ trong chảo và dàn đều hỗn hợp mì. Chiên cho đến khi vàng đều hai mặt và lớp vỏ bánh pizza có hương vị và màu sắc đẹp mắt hơn. Bước 3: Sau khi chiên, phủ sốt cà chua; thêm lớp phủ và pho mát, sau đó đậy nắp và chiên cho đến khi pho mát tan chảy.
3. Chow mein chiên bánh mì là hoàn hảo
Món bánh thú vị kết hợp giữa bánh mì, yakisoba và yakisoba, chắc chắn là món ăn khoái khẩu của nhiều tín đồ của ẩm thực Nhật Bản. Với công thức này, bạn có thể dễ dàng biến một gói mì hoàn hảo thành nhân cho một chiếc bánh mì chow mein ngon tuyệt.
Thành phần
Cách nấu mì hoàn hảo thành bánh mì chow mein
Bước 1: Luộc chín, vắt khô sợi mì, vớt ra ngâm vào nước lạnh để sợi mì dai. Bước 2: Xào hành tây và cà rốt trong chảo, sau đó cho mì vào đảo đều. Nêm nửa gói gia vị mì, tiêu và sốt mein. Bước 3: Đặt mì đã xào vào giữa xúc xích, rắc nori, gừng hồng lên trên và thưởng thức.
4. Cách nấu món mì “Pasta” hoàn hảo với nước sốt kem
Một món ăn huyền thoại khác đến từ nước Ý thơ mộng. Trong phiên bản mì Ý, mì sốt kem rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản.
Thành phần
Cách nấu ăn
Bước 1: Luộc chín, vắt khô sợi mì, vớt ra ngâm vào nước lạnh để sợi mì dai. Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo và chiên thịt với một chút muối và tiêu cho đến khi gần như chín vàng xung quanh các cạnh (nếu dùng thịt ba chỉ thì không cần dầu). Sau đó cho nấm, súp lơ (nếu có) vào xào chín tới. Bước 3: Cho kem tươi vào, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi thì tắt bếp (nếu dùng sữa tươi và bột mì thì cho bột mì vào trước, trộn đều với thịt và rau củ rồi mới cho vào. Từ 120 – 150ml sữa, khuấy liên tục cho đến khi sánh mịn, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt hơi đặc lại). Cuối cùng nêm thêm gia vị và tiêu cho vừa ăn. Bước 4: Trộn mì với nước sốt và thưởng thức với pho mát.
5. Cách nấu Croquettes – Bánh mì hoàn hảo
croquette là một món ăn khá nổi tiếng của Pháp, có nguồn gốc từ kroket của Hà Lan. Ở Nhật Bản, nó còn được gọi là korokke. Món bánh croquette của bạn sẽ càng thú vị hơn với những nguyên liệu làm mì chất lượng cao.
Thành phần
Cách nấu mì hoàn hảo thành croquette
Bước 1: Luộc chín, vắt khô sợi mì, vớt ra ngâm vào nước lạnh để sợi mì dai. Sau đó vớt ra, để ráo và thái thành sợi ngắn. Bước 2: Xào hành tây, cà rốt và thịt (nếu có) với một chút muối và tiêu. Bước 3: Luộc khoai tây, nghiền nhuyễn khi còn nóng, thêm bơ và trộn đều. Sau đó cho mì và hỗn hợp đã nấu ở trên vào khuấy đều. Nêm thêm tiêu và mì chính. Bước 4: Lăn hỗn hợp khoai tây thành những viên nhỏ. Sau đó, bạn có thể cho các viên khoai tây vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút cho đến khi cứng lại. Bước 5: Lăn lớp phủ của các viên khoai tây theo thứ tự: bột mì-trứng-vụn bánh mì. Chiên các viên khoai tây trên lửa vừa cho đến khi chín vàng và cho ra đĩa.
Hi vọng Mẹo vặt – Chiến tranh Việt vừa chia sẻ cách nấu mì quảng ngon tuyệt sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ăn “tủ” và làm đa dạng thêm tâm hồn ăn uống mỗi ngày nhé! Đừng quên theo dõi chuyên mục Sách dạy nấu ăn và Tin tức Nhật Bản cũng như các chương trình khuyến mãi đang diễn ra tại vietmart nhé!
vietmart – Siêu thị thực phẩm Việt Nam tại Nhật Bản – Món ăn Nhật Bản duy nhất của Việt Nam
Hotline: 080-3844-7999 Địa chỉ: 〒544-0001 3-3-1 Shinimazato, Ikuno-ku, Osaka, Osaka Prefecture Trang web: strong> strong> vietmartjp.com Khuyến mại toàn diện: Xem tại đây
