Cách nấu xôi bằng chõ

Cách nấu xôi bằng đũa ngon là một trong những cách nấu truyền thống của người Việt. Nếp nấu trong nồi không chỉ mềm, dẻo, ngon mà còn cực nhanh.

Cách nấu xôi đậu xanh trong nồi

Gạo nếp là một món ăn địa phương mà người Việt Nam rất quen thuộc. Nhắc đến gạo nếp, chúng ta thường nghĩ ngay đến gạo nếp đậu xanh, loại gạo thường có trong mâm cơm trong các dịp lễ hội. Chính vì vậy mà trong bài c Luộc Nếp Ngon Bằng Nồi hôm nay, blog của jamja sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu xôi đậu xanh theo công thức sau.

cách nấu xôi ngon bằng chõ-1

Thành phần dính

– Gạo nếp (400g) – đậu xanh (200g) – lạc rang. – dừa. – Nêm gia vị: muối và dầu ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu xôi bằng chõ

Cách nấu xôi bằng nồi

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cho món xôi.

Sau khi mua gạo nếp về, bạn hãy loại bỏ những hạt sạn, sâu, hạt hỏng rồi ngâm trong nước ấm qua đêm để gạo nở ra.

cách nấu xôi ngon bằng chõ-2

Tương tự với đậu xanh, loại bỏ những hạt hư và ngâm trong nước khoảng 4 đến 5 tiếng để đậu nở ra.

Ngâm gạo và đậu xanh trong nước, gạo nếp nấu chín sẽ mềm và ngon.

Bước 2 . xôi.

Sau khi ngâm gạo, bạn cho gạo ra rổ và vo gạo với 2-3 nước. Đậu xanh cũng tương tự. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào một cái thau sạch cùng chút muối và dầu ăn để xôi được dẻo. Trộn đều bằng tay.

Bước 3. Nấu xôi.

Đổ nước vào xô và đặt trên bếp. Sau khi đáy nồi sôi, bạn cho gạo và đậu xanh vào nồi, đậy vung và hấp chín gạo nếp. Khi hấp gạo nếp, bạn chỉ cần dùng thìa đảo đều gạo nếp khoảng 1 đến 2 lần để nếp chín đều và kỹ hơn. Thời gian hấp khoảng 30 phút.

Bước 4. Hãy tận hưởng.

Sau khi gạo nếp chín, người ta cho vào khuôn luộc chín rồi xếp ra đĩa. Nếu không có khuôn ở nhà, bạn có thể cho xôi vào bát rồi úp ngược ra đĩa, như vậy xôi càng đẹp hơn. Rắc một ít dừa bào sợi lên trên.

cách nấu xôi ngon bằng chõ-3

Xôi đậu xanh ăn kèm với đậu phộng rang chắc chắn là ngon tuyệt. Ăn món này vào buổi sáng rất tốt cho cơ thể. Thơm ngon và dẻo như kẹo, những hạt xôi sẽ “lấp đầy” chiếc bụng rỗng của bạn và bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Tham khảo: Tổng hợp 25 cách làm chân giò hầm thơm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Cách làm xôi vò hạt sen và dừa đ ược sách hướng dẫn nấu xôi gấc ngon một thố ng tưởng phức tạp nhưng thực ra lại vô cùng đơn giản. làm. Chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây và học cách làm trên blog của jamja.

Thành phần của xôi dừa hạt sen

– Gạo nếp (400g) – Dừa. – Vừng. – Hạt sen (100g)

Thực hành xôi hạt sen và xôi dừa

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cho món xôi.

Cách nấu xôi dừa hạt sen bằng chõ-1

Gạo sau khi mua về được loại bỏ sạn và hạt vỡ rồi ngâm nước qua đêm để gạo thơm và dẻo hơn. Sau khi ngâm, bạn vớt gạo ra, rửa sạch với nước rồi để lên rổ cho ráo nước. Nếu cần nấu gạo nếp gấp, bạn có thể ngâm gạo nếp trong nước ấm khoảng 3 đến 4 tiếng. Tuy nhiên, bạn nhớ ngâm gạo trong nước ấm để gạo nở nhanh hơn.

Rửa sạch dừa và dùng dụng cụ nạo dừa thành những sợi nhỏ. Ngâm hạt sen trong nước khoảng 30 phút.

Bước 2. Chuẩn bị nấu xôi.

Thêm một chút muối vào gạo và lắc đều để xôi chín không bị trắng. Để đảm bảo muối được trộn đều, bạn có thể trộn gạo với muối bằng tay.

Bước 3. Nấu xôi.

Cho nước vào đĩa và đun sôi. Cho gạo và dừa vào nồi, đậy nắp và hấp chín. Trong khi nấu, bạn dùng thìa khuấy đều gạo nếp cho đến khi gạo dẻo và đều. Hấp khoảng 20 phút thì cho một chút dầu ăn và hạt sen vào gạo nếp, đảo đều một lần nữa rồi hấp chín thì tắt bếp. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để món xôi trông ngon và đẹp mắt hơn.

Bước 4. Hãy tận hưởng.

Cách nấu xôi dừa hạt sen bằng chõ-2

Sau khi gạo nếp chín, bạn bày ra đĩa và thưởng thức. Thưởng thức với hạt mè nướng. Vị dẻo thơm kết hợp với vừng rang tạo nên món xôi dừa có hạt không thể cưỡng lại được. Món ăn nóng hổi này của bạn chắc chắn sẽ “bán đắt” như tôm tươi.

Cách sử dụng nồi nấu xôi tím

Gạo nếp tím, là một loại gạo mang hương vị địa phương, đã “mê hoặc” nhiều người ngay khi vừa cắn miếng đầu tiên. Đặc biệt là loại gạo nếp tím, không chỉ thơm ngon mà còn có màu đẹp tự nhiên. Có lẽ cách nấu này cũng là cách nấu dễ nhất trong cuốn sách của blog jamja c Cách Nấu xôi Ngon g bằng que. Nếu bạn không tin tôi, hãy thử nó.

Nguyên liệu làm xôi tím

– gạo nếp (400g) – dừa bào sợi. – Lá cẩm tạo màu. – Gia vị: đường, muối.

Thực hành gạo nếp tím

Tham khảo: Rang cơm cho trứng trước hay cơm trước sẽ ngon hơn

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu gạo nếp.

Sau khi mua gạo, hãy chế biến để loại bỏ sạn và hư hỏng. Ngâm gạo qua đêm để gạo nở ra. Sau khi ngâm, bạn vớt ra, vo gạo với nước sạch, để lên rổ cho ráo nước. Thêm một chút muối để gạo nếp có hương vị đậm đà hơn.

Băm nhỏ dừa và cho vào bát với một ít nước nóng. Lọc lấy nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể mua nước cốt dừa pha sẵn. Nước cốt dừa giúp món xôi ngọt và ngon hơn.

Rửa sạch lá và cho vào nồi nước sôi. Làm nước màu. Khi nước gạo nếp sánh lại thì tắt bếp, lọc lấy nước.

Lưu ý: Bạn nên thêm một ít nước để nước có màu tím sẫm. Như vậy xôi sẽ ngon hơn và trông đẹp mắt hơn.

Bước 2. Tạo màu sắc.

Cách làm xôi tím bằng chõ-1

Gạo được ngâm qua đêm trong nước màu và chuyển sang màu tím.

Bước 3. gạo nếp luộc

Cho gạo nếp vào nồi hấp cách thủy cho đến khi gạo nếp gần chín thì cho nước cốt dừa vào. Hấp thêm khoảng 15 đến 20 phút thì cho đường vào xôi trộn đều. Dùng thìa dàn đều gạo nếp cho chín đều. Hấp thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 4. Hãy tận hưởng.

Chọn xôi ra đĩa và thưởng thức sau khi xôi nguội. Bạn cũng có thể dùng khuôn để tạo hình hoặc vo gạo nếp thành từng viên để xôi trông ngon và đẹp mắt hơn.

Cách làm xôi tím bằng chõ-2

Cách t ủ xôi ngon bằng nồi thật dễ dàng phải không nào. Hi vọng với cách nấu xôi gấc vừa giới thiệu trên blog jamja sẽ giúp bạn trổ tài nấu xôi gấc để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng với đĩa xôi gấc nóng hổi thơm ngon.

& gt; & gt; & gt; Cập nhật các chương trình khuyến mại phổ biến nhất đang diễn ra:

Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu xôi xéo Hà Nội bằng nồi cơm điện đơn giản

  • Xem các ưu đãi mới nhất ngay bây giờ từ: Milk Tea Meet & amp; amp; khác
  • Khuyến mãi: trà sữa heekcaa
  • Đặt ngay và nhận mã giảm giá tại: menu the coffee house

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.