Cách nấu xôi kê ngon thơm lại bổ dưỡng, ăn sáng siêu chắc bụng

Cách nấu chè nếp cẩm là một cách nấu chè nếp cẩm mới lạ, thơm ngon đã gây sốt một thời gian qua. Nhiều người muốn biết gạo nếp cẩm là gì mà rất nhiều người quan tâm Gạo nếp cẩm có ngon và bổ dưỡng không? Thấy nhiều bạn bè tò mò, họ đi lang thang khắp phố phường, tìm chỗ bán hạt kê, gạo nếp.

Nhưng không hiểu sao chúng ta lại phải ra ngoài mua, trong khi chúng ta hoàn toàn có thể tự học cách nấu xôi kê tại nhà. Bật mí một chút, món gạo nếp cẩm kê này rất bổ dưỡng và thích hợp cho phụ nữ có thể trạng yếu, hư lao, chậm lớn hoặc sau sinh. Vậy cách làm sa kê nếp cẩm ngon như thế nào, chúng ta cùng nhau tìm hiểu công thức nhé!

Tham khảo & gt; & gt; & gt; Danh sách thực đơn bữa sáng ngon

Chuẩn bị vật liệu

• Kê: 2,5 gam
• Gạo nếp ngon: 1kg
• Muối: một nhúm
• Nồi cơm điện hoặc nồi cơm điện chuyên nghiệp

Cách nấu xôi bí đỏ ngon

Bước đầu tiên: chọn mua hạt kê và chuẩn bị làm xôi

Nhiều người vẫn còn tương đối xa lạ với Xiaomi và không biết Xiaomi là gì. Đây thực sự là một loại ngũ cốc giàu chất dinh dưỡng. Hạt kê tương tự như ngũ cốc, đậu đen… nhưng hạt kê nhỏ.



Kê sữa được chia thành hai loại: kê có vỏ và kê có vỏ. Vỏ thường được dùng làm thức ăn cho gia cầm, còn phần hạt bên trong được dùng để nấu xôi, chè hoặc cháo.

Khi mua kê để làm xôi, nên chọn những hạt kê có màu vàng sậm, sạch và đều hạt. Không mua hạt bị hỏng hoặc bị hỏng. Ngâm kê trong nước ấm khoảng 1-2 giờ trước khi nấu.

Bước 2: Nấu sa kê và gạo nếp

Ngâm gạo nếp trong nước trong 4 giờ, điều này sẽ làm mềm gạo nếp và cho phép gạo nếp chín nhanh hơn. Cứ ngâm gạo theo thời gian mình nói, ngâm quá lâu rất dễ bị mốc.

Sau khi ngâm gạo xong, bạn cho kê và gạo vào rổ, thêm 1 thìa cà phê muối sau khi để ráo nước, đợi ngâm trong 20 phút.



Cho hỗn hợp gạo nếp và hạt kê vào nồi gạo nếp, đậy vung hấp khoảng 20 phút rồi mở vung, dùng thìa khuấy đều cho đến khi gạo nếp chín. Sau khi khuấy đều, đậy nắp và hấp thêm 10 phút cho đến khi chín hoàn toàn.

Nếu không có nồi cơm điện, bạn có thể sử dụng nồi cơm điện để thay thế. Cho gạo vào xửng hấp hoặc nấu cơm trực tiếp trong nồi. Tuy nhiên, cá nhân tôi nghĩ rằng hấp tốt hơn.



Gạo nếp kê thành phẩm

Gạo nếp sữa nấu chín không bị khô và nhão. Gạo nếp cẩm có màu vàng bắt mắt, hạt gạo nếp dẻo mềm kết hợp với gạo nếp hạt kê, cách nấu xôi kê của chúng ta đã hoàn thành. Nào, bạn còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức ngay nhỉ? Món xôi kê này rất hợp với bánh tráng, xúc xích, bánh mì thịt, hành phi và rau thơm. Một số người thậm chí còn thích sử dụng nó thay cho các bữa ăn thường ngày của họ.



Gạo nếp kê này bổ dưỡng vì kê có nhiều chất sắt, ít chất xơ và có nhiều nguyên tố vi lượng tốt cho sức khỏe. Hạt kê chứa nhiều chất dinh dưỡng gấp 2 lần so với các loại ngũ cốc khác như lúa mạch, lúa mì, gạo … Ngoài loại gạo nếp này, người ta có thể dùng kê để chế biến nhiều món ăn khác nhau, giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, hen suyễn, đau nửa đầu và giảm các cơn đau tim. …

Tham khảo- & gt; & gt; & gt; Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện thật dễ dàng

Kết luận

Sữa nếp cẩm là một trong những món ăn sáng quen thuộc và phổ biến, được rất nhiều người yêu thích trong đó có tôi. Món xôi kê này ăn với bất cứ thứ gì từ muối vừng đến thịt băm, ăn không bị ngán. Tôi biết rằng có nhiều loại gạo nếp, gạo nếp ngô, gạo nếp đậu phộng, gạo nếp đậu xanh … loại nào cũng ngon. Nhưng để ca ngợi sự xuất sắc, chỉ có gạo nếp cẩm, bữa sáng mới đậm đà và bổ dưỡng. Cách làm sa kê và gạo nếp cẩm cũng rất ngon, không hề khó, mình thường dậy sớm làm món này cho bữa sáng của cả nhà, ai cũng thích lắm. Bạn chỉ cần đọc kỹ bài tôi đã hướng dẫn và làm theo, không cần biết gì.