Thu ngân là công việc không thể thiếu trong các khách sạn, nhà hàng. Vậy bạn có biết thu ngân đang làm gì không? Hãy cùng hoteljob.vn tìm hiểu nhé!
Hình ảnh lấy từ Internet
► Thu ngân là gì?
Nhân viên thu ngân là nhân viên thu ngân làm việc tại bộ phận lễ tân, các cơ sở kinh doanh ăn uống (nhà hàng, quán bar), bộ phận giải trí … trong khách sạn hoặc bên ngoài. Nhà hàng độc lập. Nhiệm vụ chính của thu ngân là in hóa đơn và tính tiền dịch vụ cho khách hàng.
► Mô tả Công việc Thu ngân Khách sạn – Nhà hàng
- Kiểm tra khu vực thu ngân, giao ban – kiểm tra máy móc thiết bị phục vụ công việc có hoạt động tốt không.
- Kiểm tra xem số lượng biểu mẫu được sử dụng có đủ cho ca làm việc không và nếu chúng bị thiếu, vui lòng đăng ký.
- Chủ động thay đổi để đảm bảo đủ hạn ngạch dịch vụ theo ca.
- Xem hóa đơn giá trị gia tăng của ca cuối cùng.
- Nhận đơn đặt hàng từ người phục vụ.
- Nhập thông tin dịch vụ khách hàng đã sử dụng vào phần mềm quản lý để thực hiện quy trình thanh toán.
- Xem và in hóa đơn, tính chiết khấu cho khách hàng nếu có phiếu mua hàng, phiếu giảm giá, thẻ VIP, đảm bảo đúng khách, đúng bàn.
- Nhận thanh toán từ khách hoặc nhân viên phục vụ. Cần đếm, thông báo rõ ràng chính xác số tiền nhận và đổi tiền. Tiền được phân loại và cất giữ trong tủ có khóa theo từng mệnh giá. Khi đổi tiền, nên sắp xếp các mệnh giá từ nhỏ đến lớn, dàn quạt hình nan quạt để khách hàng dễ nhìn, đảm bảo tiền không bị dính.
- Khi khách hàng thanh toán bằng thẻ tín dụng phải kiểm tra kỹ số thẻ, số thẻ rồi quẹt thẻ cho chính xác.
- Kiểm tra tính chính xác của thông tin ghi trên hóa đơn, theo dõi sản lượng và gửi hóa đơn cho khách hàng. Ghi số lượng hóa đơn đã xuất trong ca vào sổ theo dõi.
- Việc thanh toán được tính vào cuối mỗi ca và giao tiền cho người nhận tiền theo hình thức do khách sạn-nhà hàng quy định.
- Sổ theo dõi hoạt động hàng ngày của bộ phận bằng cách lập báo cáo doanh thu theo ca.
- Trong các giao dịch thẻ, thanh toán, báo cáo trường hợp.
- Viết các câu hỏi trong một cuộc họp ngắn gọn để nhân viên ngoài nhiệm vụ biết.
- Sắp xếp các phiếu giảm giá theo thứ tự quy định: Ghim tất cả các hóa đơn bán hàng và phiếu khuyến mại trên mỗi bàn.
- Thường xuyên vệ sinh khu vực thanh toán, máy móc, thiết bị làm việc.
- Đổi tiền mặt cho khách khi có yêu cầu, nhưng vẫn đủ hạn mức quy định.
- Nhân viên hỗ trợ quan sát khách để đảm bảo việc thanh toán được hoàn tất trước khi khách rời đi.
- Phối hợp giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp có liên quan.
- Thực hiện các công việc khác do cấp trên yêu cầu.
► Mức lương hiện tại của thu ngân
Với sự ra đời của ngày càng nhiều hệ thống nhà hàng khách sạn, nhu cầu tuyển nhân viên thu ngân là rất lớn. Theo ghi nhận của hoteljob.vn , mức lương thu ngân trung bình hiện nay từ 3,5 – 5 triệu đồng / tháng , tùy nơi làm việc. .Đối với thu ngân làm việc trong các nhà hàng, khách sạn mỹ thu nhập hàng tháng khoảng 7 – 10 triệu đồng . Để làm tốt công việc thu ngân, ứng viên không chỉ phải có kiến thức chuyên môn cơ bản, sử dụng thành thạo các phần mềm nghiệp vụ, biết cách phân biệt tiền thật, giả mà còn phải là một người có óc phán đoán cẩn thận, cầu toàn…
Mili giây. Mỉm cười