Công thức phân tử của Ester của etyl axetat là gì? Etyl axetat có mùi gì? Đây là câu hỏi của bạn “thảo mai – hà nội” và là câu hỏi ôn thi đại học nhiều nhất mà vietchem nhận được trong những ngày này. Bài viết này chúng ta cùng nhau tìm hiểu về etyl axetat là gì? Các thuộc tính và bài tập cùng lời giải giúp các bạn ôn thi tốt nhất.
1. Etyl axetat là gì?
Etyl axetat, hoặc etyl axetat, là một hợp chất hữu cơ lỏng, không mùi, có vị ngọt đặc trưng của este. Etyl axetat có mùi giống như sơn móng tay và là một este được tạo ra từ etanol và axit axetic.
Etyl axetat là một este thường được sử dụng trong sản xuất công nghiệp
2. Công thức phân tử của etyl axetat là gì?
Công thức hóa học của etyl axetat là ch3cooc2h5. Công thức phân tử là c4h8o2. Etyl axetat là một trong sáu đồng phân của c4h8o2 và có tất cả các tính chất của một este.
Việc ghi nhớ các công thức hóa học sẽ giúp bạn áp dụng chúng vào các bài tập nhận biết, tìm công thức và viết công thức cấu tạo dễ dàng hơn.
Công thức cấu trúc của ch3cooc2h5
3. Các đặc tính tuyệt vời của etyl axetat
ch3cooc2h5 là một dung môi rất nhẹ, dễ bay hơi, không hút ẩm và độc tính thấp. Nó có thể hòa tan đến 3% nước, và khoảng 8% hòa tan trong nước ở nhiệt độ phòng, và nhiệt độ càng cao thì độ hòa tan càng cao. Etyl axetat có thể trộn lẫn với các dung môi khác như benzen, axeton và etanol.
Các đặc tính hóa lý của etyl axetat
3.1. Tính chất vật lý
- Chìa khóa: Chất lỏng không màu, có mùi trái cây ngọt ngào.
- Tính tan: ít tan trong nước, ít tan trong dung môi hữu cơ.
- Khối lượng phân tử: 88,105 g / mol
- Tỷ trọng: 0,897
- Điểm đông: -83,6ºc
- Điểm sôi: 77,1ºc
- Độ hòa tan trong nước: 83g / l (20ºc)
- Áp suất hóa hơi: 14 kpa (20ºc)
- Độ nhớt: 0,426 cp (20ºc))
3.2. Tính chất hóa học
- Etyl axetat + nah: Tiếp tục cho dung dịch ch3cooc2h5 vào ống nghiệm, sau đó thêm dung dịch naoh vào, lắc đều, đun nhỏ lửa trong 5 phút. Hiện tượng xảy ra sau phản ứng là ống nghiệm tách thành hai lớp, sau phản ứng hai lớp đều. Sản phẩm của phản ứng etyl axetat bây giờ là natri axetat
ch3cooc2h5 + nah → c2h5oh + ch3coona
- Etyl axetat + h2so4: Tiếp tục cho dung dịch ch3cooc2h5 vào ống nghiệm, sau đó thêm dung dịch h2so4 vào, đun nhỏ lửa trong 5 phút. Axit và este sẽ tách ra và este sẽ nổi lên trên. Tuy nhiên, sau khi đun sôi trong 5 phút, cả hai sản phẩm được tạo ra đều hòa tan trong nước, do đó tạo thành một dung dịch đồng nhất. Đây là phản ứng của etyl axetat với etanol
ch3cooc2h5 & lt; – & gt; c2h5oh + ch3cooh
- Etyl axetat + axit clohydric:
hcl + ch3cooc2h5 → ch3cooh + c2h5cl
- Etyl axetat + h2o (điều kiện sôi nhẹ trong môi trường axit)
ch3cooc2h5 + h2o → ch3cooh + c2h5oh
- etyl axetat + koh:
ch3cooc2h5 + koh → c2h5oh + ch3cook
4. Một loại phương pháp điều chế etyl axetat
Việc điều chế etyl axetat chủ yếu áp dụng ba phương pháp: phản ứng este hóa Fisher truyền thống, chưng cất và phản ứng tishchenko.
Ch3cooc2h5 do phòng thí nghiệm chuẩn bị
4.1. Quá trình ester hóa truyền thống của Fisher
Phương pháp này được sử dụng rất phổ biến, với hiệu suất phản ứng là 65% ở nhiệt độ phòng. Hiệu suất điều chỉnh được nâng cao khi có mặt các chất xúc tác như axit sulfuric.
Phương trình như sau:
ch3ch2oh + ch3cooh → ch3cooch2ch3 + h2o
4.2. Phản ứng của Ji Xianke
Phản ứng tishchenko là một phương pháp ít phổ biến hơn, với điều kiện chất xúc tác là alkoxit.
Phương trình như sau:
2ch3cho – & gt; ch3cooch2ch3
Tuy nhiên, vì quá trình này là một quá trình thuận nghịch được tạo ra bởi cân bằng nội môi, sự khác biệt là rất nhỏ và không thể loại bỏ nước.
4.3. Phản ứng chưng cất
Đối với phương pháp này, ch3cooch2ch3 sẽ được làm bằng đồng ở nhiệt độ cao dưới 250 độ C. Sản phẩm phụ mong muốn bao gồm dietyl ete được tách ra bằng cách chưng cất.
5. Ứng dụng etyl axetat
Là một dung môi, ethyl acetate được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp sơn, chất kết dính, mực in và cũng là nguyên liệu quan trọng để sản xuất thuốc. Chi tiết như sau:
- Ứng dụng trong ngành sơn và mực in: ch3cooc2h5 có ưu điểm là giá thành rẻ và ít độc hại, đã và đang được sử dụng rộng rãi trong ngành sơn và mực in.
- Chiết xuất hóa học ứng dụng: Este được sử dụng để chiết xuất caffein từ hạt cà phê và lá trà xanh.
- Ứng dụng trong thực phẩm: nguyên liệu làm mứt, trái cây và rượu gạo
- Sản xuất nước hoa: Giúp giữ được lâu hơn và cùng nhau tạo ra hương thơm dễ chịu.
li>
Được sử dụng làm dung môi cho mực in
6. Các dạng bài tập về etyl axetat
Bài tập 1: Công thức của etyl axetat là gì?
A. ch3cooc2h5
b. ch3cooh
c. ch3ch2oh
d. c2h5cooch3
Câu trả lời: Câu a đúng
Bài tập 2: Etyl axetat không phản ứng với chất nào sau đây?
A. nước
b. h2
c. Thanh (oh) 2
d. o2
Câu trả lời: Câu b đúng
Bài tập 3: etyl axetat có mùi gì?
A. Vị mâm xôi
b. Vị dứa
c. Vị chuối
d. Hương chanh
Giải pháp: Câu trả lời đúng là
Bài tập 4: etyl axetat có tan trong nước không?
- Hòa tan nhiều
- hòa tan ít
- không hòa tan
- hòa tan nhưng phải đun sôi
Câu trả lời: Câu trả lời đúng là b.
Bài tập 5: Để thủy phân 5,6 g hỗn hợp gồm ch3cooc2h5 và hcooc2h5 cần dùng 25,96 ml và 10% (d = 1,08 g / ml). Tính thành phần phần trăm khối lượng của ch3cooc2h5 trong hỗn hợp.
Giải pháp:
Gọi x là số mol của este ch3cooc2h5 và y là số mol của hcooc2h5
Ta có, tổng số mol của este sẽ bằng số mol của naoh = 0,07
Phương trình phản ứng:
ch3cooc2h5 + nah → ch3coona + c2h5oh (1)
hcooc2h5 + nah → hcoona + c2h5oh (2)
Theo phương trình của chúng tôi:
88x + 74y = 5,6
x + y = 0,07
Giải phương trình thu được: x = 0,03 và y = 0,04.
- % m ch3cooc2h5 = 47,14%.
Bài tập 6: Xà phòng hóa 8,8g ch3cooc2h5 bằng 200 ml dung dịch 0,2m. Xác định gam của dung dịch muối khan sau phản ứng.
Giải pháp:
nch3cooc2h5 = 0,1 ml
nnaoh = 0,04 ml
=> Quá nhiều este, không được.
ch3cooc2h5 + nah → ch3coona + c2h5oh (1)
= & gt; n ch3coona = nnaoh = 0,04 ml
=> m = 0,04. 82 = 3,28
Tìm hiểu về công thức phân tử của etyl axetat và tính chất của nó, các bài giải bài tập trên sẽ giúp các em nắm vững kiến thức hơn để ôn thi hiệu quả.
7. Mua ethyl acetate ở đâu uy tín chất lượng
Dung môi ethyl acetate c4h8o2 hiện đang được vietchem phân phối rộng rãi cho sản xuất công nghiệp với giá tốt nhất trên thị trường. Hàm lượng 99% của sản phẩm là 182kg / thùng.
Ethyl acetate (ea) 99% c4h8o2, Singapore, 183kg / phuy số lượng lớn tại vietchem
Quý khách có nhu cầu mua ethyl acetate hãy liên hệ ngay với vietchem qua số 0826 010 010 hoặc để lại tin nhắn trên website vietchem.com.vn để được hỗ trợ nhanh nhất.
