globalgap là một tập hợp các tiêu chuẩn quốc tế để chứng nhận các thực hành nông nghiệp tốt. Với tiền đề tạo ra nền nông nghiệp toàn cầu an toàn và bền vững, tiêu chuẩn globalgap nhằm tiêu chuẩn hóa quy trình sản xuất nông nghiệp trong 3 lĩnh vực:
Để đạt được chứng nhận globalgap , các nhà sản xuất phải chứng minh rằng sản phẩm của họ đáp ứng các tiêu chuẩn trong loạt tiêu chuẩn g.a.p toàn cầu. Đối với người tiêu dùng và nhà phân phối, chứng chỉ Globalgap là sự đảm bảo rằng một sản phẩm đã đạt đến mức độ an toàn và chất lượng có thể chấp nhận được, đồng thời đảm bảo cho nền nông nghiệp bền vững, tức là tôn trọng sức khỏe, an toàn và phúc lợi của người sản xuất, môi trường và thậm chí cả việc chăm sóc động vật. Nếu nền tảng trên không được đảm bảo, trang trại sẽ không được chứng nhận theo tiêu chuẩn globalgap
Đánh giá chứng nhận GLOBALGAP cho trang trại trồng lúa
Lợi ích mà bộ tiêu chuẩn GLOBAl G.A.P. mang lại:
Lợi ích dành cho nhà sản xuất trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn globalgap:
Tiêu chuẩn toàn cầu g.a.p. giúp gia tăng giá trị sản phẩm vì nó phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế
để mở rộng thị trường và đa dạng hóa khách hàng, chẳng hạn như cung cấp dịch vụ phân phối trong và ngoài nước.
Giảm thiểu rủi ro liên quan đến an toàn và vệ sinh thực phẩm thông qua chứng nhận theo tiêu chuẩn toàn cầu g.a.p.
Cải thiện quy trình sản xuất và quản lý nông nghiệp
Trong xây dựng kinh doanh thương mại điện tử (b2b) niềm tin với khách hàng
Người tiêu dùng được hưởng lợi khi sử dụng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn toàn cầu
Nguồn cung cấp thực phẩm sạch và chất lượng
Thực phẩm lành mạnh đạt tiêu chuẩn toàn cầu
li >
Nguồn gốc sản xuất của các sản phẩm đủ điều kiện có thể được truy xuất theo tiêu chuẩn toàn cầu g.a.p.
Tiêu chuẩn globalgap đảm bảo những điều sau:
An toàn, nguồn gốc và xuất xứ của sản phẩm
Bảo vệ môi trường (bao gồm cả đa dạng sinh học)
Điều kiện làm việc, sức khỏe và an toàn của người sản xuất
Phương thức cho ăn và sinh hoạt điều kiện chăn nuôi
Giới thiệu về “Quản lý cây trồng tổng hợp” (icm), “Quản lý dịch hại tổng hợp” (ipc), “Hệ thống quản lý chất lượng” (qms) và “Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn” ”(haccp )
Một trong những mục tiêu chính của Tiêu chuẩn Global Gap là giảm thiểu việc sử dụng phân bón trong nông nghiệp, giảm thiểu tác động tiêu cực của nông nghiệp đối với môi trường xung quanh và duy trì sự sống của đất nông nghiệp.
Cách kiểm tra xem một sản phẩm có tuân thủ bản đồ toàn cầu hay không
Giờ đây, người tiêu dùng có thể xem nhiều sản phẩm khác nhau trên thị trường đáp ứng các tiêu chí về khoảng cách toàn cầu. Đối với các sản phẩm đã được chứng nhận, khách hàng sẽ thấy một dãy gồm 13 chữ số (ggn) trên bao bì. Để truy xuất nhanh nguồn hàng của nhà cung cấp, khách hàng có thể nhập chuỗi ký tự vào hệ thống cơ sở dữ liệu globalgap
Nhu cầu sử dụng các sản phẩm tẩy rửa tăng cao bắt nguồn từ việc người tiêu dùng ngày càng lo lắng về sức khỏe của bản thân và gia đình cũng như lo ngại về thực phẩm bẩn. Vì vậy, người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến việc áp dụng các hệ thống, quy trình đảm bảo chất lượng thực phẩm tại trang trại.
Khi phân bón, thuốc trừ sâu và hóa chất thường xuyên được sử dụng trong sản xuất cây trồng để đạt được năng suất cao hơn, khoảng cách toàn cầu là giải pháp tốt nhất cho quy trình sản xuất nông nghiệp an toàn. Tất cả với chất lượng phù hợp.
Tại Việt Nam, chúng tôi có tiêu chuẩn vietgap thường dành cho các nhà sản xuất giá rẻ, nhưng mức độ an toàn và kiểm định chất lượng sản phẩm của vietgap không cao. nghiêm khắc. Tiêu chuẩn globalgap là tiêu chuẩn quốc tế, do đó, các yêu cầu và kiểm tra giám sát an toàn thực phẩm sẽ khắt khe hơn, vai trò và trách nhiệm của người nông dân đối với sản phẩm cũng sẽ chặt chẽ hơn. ..
Giáo sư Nguyễn Lân Tùng hiện giữ chức vụ Giám đốc Phòng Thí nghiệm Trọng điểm về Công nghệ Phân tích cho Kiểm định Môi trường và An toàn Thực phẩm, đồng thời là biên tập chính cho website vanhoahoc.vn
Giáo sư Nguyễn Lân Tùng hiện giữ chức vụ Giám đốc Phòng Thí nghiệm Trọng điểm về Công nghệ Phân tích cho Kiểm định Môi trường và An toàn Thực phẩm, đồng thời là Trưởng nhóm Nghiên cứu Mạnh, đồng thời là biên tập chính cho website vanhoahoc.vn . Ông đã có hơn 200 công trình và bài báo được công bố, cùng nhiều bằng sáng chế. Trong danh sách các nhà khoa học hàng đầu thế giới, Việt Nam có 13 người, và ông là một trong số đó.
Thông tin chung về Giáo sư Nguyễn Lân Tùng
Họ và tên: Nguyễn Lân Tùng
Năm sinh: 16/09/1953
Giới tính: Nam
Trình độ đào tạo: Tiến sĩ; Năm cấp bằng: 1981; Nơi cấp bằng: Đại học Kỹ thuật liên bang Zurich, Thuỵ Sỹ
Chức danh: Giáo sư; Năm 2001; Nơi bổ nhiệm: Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, ĐHQGHN
Ngành, chuyên ngành khoa học: Giám đốc Phòng Thí nghiệm Trọng điểm về Công nghệ Phân tích dành cho Kiểm định Môi trường và An toàn Thực phẩm tại Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội
Chức vụ cao nhất đã qua: Viện trưởng Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ Môi trường và Phát triển Bền vững, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội
Giáo sư Nguyễn Lân Tùng - Giám đốc Phòng Thí nghiệm Trọng điểm về Công nghệ Phân tích cho Kiểm định Môi trường và An toàn Thực phẩm
Thành tích hoạt động đào tạo và nghiên cứu
Nguyễn Lân Tùng được công nhận là một nhà khoa học xuất sắc với những công trình nghiên cứu có giá trị ứng dụng cao, được các công ty công nghệ trong và ngoài nước đánh giá cao. Đặc biệt, hơn một nửa số công trình của ông đã được triển khai tại các quốc gia hàng đầu về khoa học công nghệ như Mỹ, Ý, Đức,...
Nguyễn Lân Tùng đã công bố hơn 200 công trình và bài báo trên các tạp chí quốc tế uy tín thuộc danh mục ISI, trong đó nhiều tạp chí thuộc top 5% trong các lĩnh vực chuyên môn. Ông đã lọt vào danh sách top 10.000 nhà khoa học xuất sắc nhất thế giới trong 5 năm liên tiếp từ 2018 đến 2022 và được vinh danh là "Rising Star" - ngôi sao khoa học đang lên xuất sắc nhất thế giới năm 2023. Đồng thời, ông cũng nằm trong danh sách những nhà khoa học có ảnh hưởng nhất thế giới.
Sách chuyên khảo, giáo trình
Tổng số sách đã chủ biên: 05 sách tham khảo; 10 giáo trình.
Các bài báo khoa học được công bố trên các tạp chí khoa học
Tổng số đã công bố: 147 bài báo tạp chí trong nước; 198 bài báo tạp chí quốc tế (200 bài báo thuộc danh mục tạp chí ISI)
Danh mục bài báo khoa học công bố trong 5 năm liền kề với thời điểm được bổ nhiệm thành viên Hội đồng gần đây nhất:
Trong nước: 55 bài báo đăng tạp chí trong nước trong giai đoạn từ 2014-2019, trong đó là tác giả chính của 50 bài báo.
Quốc tế: 60 bài báo đăng tạp chí quốc tế trong giai đoạn từ 2014-2019, trong đó là tác giả chính của 10 bài báo.
Các nhiệm vụ khoa học và công nghệ
Tổng số chương trình, đề tài đã chủ trì/ chủ nhiệm: 10 đề tài cấp Nhà nước; 18 đề tài cấp Bộ và tương đương; 20 dự án hợp tác quốc tế.
Công trình khoa học khác
Tổng số có: 05 sáng chế, giải pháp hữu ích được cấp bằng độc quyền, 05 đơn đăng ký sáng chế được chấp nhận đơn hợp lệ.
Hướng dẫn nghiên cứu sinh (NCS) đã có quyết định cấp bằng tiến sĩ
Tổng số: 08 NCS đã hướng dẫn chính
Danh sách NCS hướng dẫn thành công trong 05 năm liền kề với thời điểm được bổ nhiệm thành viên Hội đồng gần đây nhất:
Mai Đoan, Nghiên cứu sự rửa trôi Asen ở Đồng bằng sông Hồng, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, 2013, hướng dẫn chính.
Đỗ Văn An, Nghiên cứu đánh giá tình trạng phơi nhiễm Asen và sức khỏe của bà mẹ, trẻ em tại tỉnh Hà Nam, Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, 2015, hướng dẫn chính.
3. Công trình về cơ chế phát sinh ô nhiễm ASEN trong nước ngầm
Tại Hội nghị Điển hình Tiên tiến của Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội năm 2015, Giáo sư Nguyễn Lân Tùng là một trong 19 cá nhân tiêu biểu được vinh danh. Ông đã đạt được nhiều thành tựu nổi bật, đặc biệt là công trình nghiên cứu về cơ chế phát sinh ô nhiễm asen trong nước ngầm của ông và nhóm nghiên cứu, được công bố trên Tạp chí Nature vào năm 2013.
GS. Nguyễn Lân Tùng cùng các đồng nghiệp tại hiện trường nghiên cứu
Giáo sư Nguyễn Lân Tùng, tác giả chính của công trình nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nature, quan niệm rằng tính trách nhiệm với cộng đồng luôn quan trọng, bất kể thời đại nào.
Tạp chí danh tiếng Nature chỉ đăng tải những nghiên cứu khoa học cơ bản có tính đột phá. Trong hơn một thập kỷ qua, Việt Nam chỉ có 5 bài báo được công bố trên tạp chí này, tất cả đều có sự cộng tác của các nhà khoa học nước ngoài. Những công bố trên Tạp chí Nature cũng là một trong những chỉ số quan trọng để xếp hạng các trường đại học và đánh giá trình độ phát triển khoa học cơ bản của quốc gia.
Thành công của công trình nghiên cứu của Giáo sư Nguyễn Lân Tùng và nhóm nghiên cứu là kết quả của chủ trương kết hợp phát triển nghiên cứu khoa học cơ bản đỉnh cao hướng đến cộng đồng, theo phương châm "khoa học vị nhân sinh" của Trường Đại học Khoa học Tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội. Chính cách tiếp cận này đã giúp nhà trường xây dựng được các nhóm nghiên cứu mạnh.
Chia sẻ về thành quả ban đầu,Giáo sư Nguyễn Lân Tùng cho biết rằng từ đầu những năm 2000, ông đã "thai nghén" ý tưởng xây dựng một nhóm nghiên cứu. Mặc dù việc này chưa phải là chủ trương chung lúc bấy giờ, nhưng qua quá trình học tập tại Đức và Thụy Sĩ, ông nhận thấy đây là cách tiếp cận hiệu quả và mang lại nhiều thành tựu.
"Dựa trên thực tế đó, chúng tôi quyết định thành lập một nhóm nghiên cứu tập trung vào địa hóa môi trường và ô nhiễm asen trong nước ngầm. Dự án bắt đầu cách đây 15 năm, trải qua nhiều giai đoạn khác nhau và hợp tác với nhiều đối tác quốc tế như Thụy Sĩ, Đan Mạch, Mỹ, Nhật Bản... Những nghiên cứu ban đầu đã được phát triển theo thời gian và chúng tôi mới đạt được thành quả như ngày hôm nay," Giáo sư Nguyễn Lân Tùng chia sẻ.
Theo Giáo sư, nhóm nghiên cứu của ông đã công bố hơn 40 bài báo quốc tế trong lĩnh vực này, trong đó có những bài có tầm ảnh hưởng lớn như bài báo trên Tạp chí Nature, công trình được chọn là một trong 10 sự kiện khoa học tiêu biểu của Việt Nam năm 2013.
GS. Nguyễn Lân Tùng tại phòng nghiên cứu
Chưa dừng lại ở đây, Giáo sư Nguyễn Lân Tùng cho biết, ông và nhóm nghiên cứu vẫn đang tiếp tục khám phá cơ chế gây ô nhiễm, nhằm đề xuất các giải pháp để tạo ra nguồn nước không bị nhiễm asen.
Với quan điểm rằng trách nhiệm đối với cộng đồng luôn là điều quan trọng trong mọi thời đại và là sứ mệnh của mỗi cá nhân, Giáo sư Nguyễn Lân Tùng không ngừng cống hiến hết mình cho công việc nghiên cứu và giảng dạy.
4. Các nghiên cứu sinh đã nói gì về Giáo sư Nguyễn Lân Tùng
GS. Nguyễn Lân Tùng bên cạnh đồng nghiệp và học trò của mình
Mai Đoan, NCS của Giáo sư Nguyễn Lân Tùng từng nói: “Trong số những vị giáo sư tôi từng biết và theo học thì Thầy Nguyễn Lân Tùng là người uyên bác nhất. Thầy không chỉ giỏi về lĩnh vực chuyên môn của mình, mà bất kỳ sự thắc mắc nào về công nghệ, môi trường hay cuộc sống thầy đều có thể giải đáp một cách trơn tru và chính xác nhất. Tôi thật sự khâm phục và biết ơn thầy - Người đã tạo nên một Mai Đoan đầy tự tin hôm nay!”
Giáo sư Trần Tiến - nhà khoa học trong lĩnh vực hóa học cũng có đôi lời tuyên dương về Giáo sư Nguyễn Lân Tùng: “Thật khâm phục năng lực của GS. Tùng. Khi chưa tiếp xúc thì chưa biết nhưng một khi đã giao lưu, kết bạn, cùng học hỏi và tìm tòi một đề tài nghiên cứu nào đó, GS. Tùng luôn là người đưa ra những sáng kiến rất táo bạo đáng để thử sức qua. Không những giỏi trong lĩnh vực Môi trường, ông ấy còn giỏi trong tất cả mọi thứ. Đây là người bạn mà tôi rất quý trọng và cần phải học hỏi!”
