Bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống lành mạnh có thể uống hàng ngày. trà rang houjicha chính là sản phẩm bạn đang tìm kiếm. Đặc biệt trà rang Nhật Bản có hàm lượng caffein thấp, là thức uống xanh và tốt cho sức khỏe để uống vào buổi chiều muộn hoặc buổi tối thay cho cà phê
hãy đặt mua ngay trà xanh houjicha ngay hôm nay để được hưởng những khuyến mãi hấp dẫn
thôi nào, hãy cùng khám phá houjicha
-
houjicha là gì?
cách phân loại trà
các thành phần của lá trà
Lợi ích của trà rang đối với sức khỏe và sắc đẹp
cách pha trà houjicha
houjicha là gì?
trà houjicha (保持 茶 hojicha) còn được gọi là trà rang Nhật Bản. đây là một loại trà truyền thống và được sử dụng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. đặc biệt là ở kyoto vì đây là nơi những mẻ trà houjicha đầu tiên được sản xuất vào những năm 1920
giống như matcha hoặc genmaicha, trà rang cũng là trà xanh. Đặc điểm nổi bật của loại trà này là sau quá trình hấp lá, làm héo và phơi khô, trà được rang đậm ở nhiệt độ cao 200 độ C. quá trình rang loại bỏ hết vị đắng và mang lại cho trà sau khi rang có mùi thơm đặc trưng, màu nâu đỏ và hương khói độc đáo.
Do hàm lượng hojicha caffein thấp, trà rang của Nhật Bản là một lựa chọn thay thế hoàn hảo cho cà phê cho những người đang tìm kiếm đồ uống buổi chiều hoặc buổi tối nóng hổi và ngon miệng.
cách phân loại trà hojicha rang
Mặc dù houjicha cũng là một loại trà xanh của Nhật Bản, nhưng trà houjicha không có màu xanh, mà là màu nâu, có màu nâu đỏ. Màu sắc của houjicha thay đổi một chút tùy thuộc vào ngày thu hoạch, mức độ rang và liệu nó được làm từ sencha, bancha hay kukicha.
Hiện nay, trên thị trường có 3 loại trà houjicha, được rang xay từ 3 loại trà sencha, bancha hoặc kukicha để cho các cấp độ khác nhau. Cũng giống như matcha, trà houjicha cũng có thể được nghiền thành bột houjicha (bột houjicha).
thành phần của lá trà
Giống như các loại trà xanh khác, trà rang quá lửa có tất cả các thành phần được tìm thấy trong trà xanh, bao gồm catechin, theanine, tannin, polyphenol, vitamin và caffeine. Houjicha được rang ở nhiệt độ cao 200 độ C, giúp cho lượng cafein trong trà thấp nhất trong các loại trà xanh, thích hợp để thay thế cà phê vào buổi chiều và tối.
lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp
houjicha và matcha có tác dụng làm đẹp, trẻ hóa tế bào da và tăng cường sức khỏe
thư giãn, giảm căng thẳng
các hợp chất theanine trong lá trà giúp thư giãn và giảm căng thẳng
làm đẹp, trắng da
Trà xanh rang rất giàu vitamin c, vitamin e cần thiết cho quá trình tái tạo tế bào da. bằng cách uống houjicha, cơ thể có thể hấp thụ hai loại vitamin này cùng một lúc
uống hàng ngày để giảm cân
Chất catechin trong lá chè có tác dụng phân hủy chất béo, ngăn chặn chất béo và các hợp chất carbohydrate, giảm béo hiệu quả
chống hôi miệng và sâu răng
Catechin còn có khả năng diệt khuẩn mạnh, giúp loại bỏ vi khuẩn gây hôi miệng
cách pha trà hojicha rang
phương pháp sản xuất truyền thống
-
cho 8g trà xanh hojicha vào nồi tráng qua nước sôi,
Đổ 300 ml nước nóng ở 90 độ C vào ủ trong 30 giây. Houjicha có vị mạnh khi ngâm đủ lâu trong nước nóng, nhưng trà sẽ trở nên đắng nếu ngâm quá lâu.
đổ vào cốc và thưởng thức. Có thể dùng trà rang đến 3 lần trong nước để chiết xuất trọn vẹn hương vị của lá trà. thưởng thức tốt nhất khi trà nguội
cách pha houjicha latte
-
cho 8g trà hojicha và 50ml nước nóng vào nồi nhỏ, đợi 30 giây.
thêm 150 ml sữa tươi và đun sôi trong 3 phút. khuấy đều trong quá trình nấu
đổ vào cốc, thêm đường hoặc đá và thưởng thức
cách làm dalgona houjicha
-
dùng máy đánh trứng để đánh bông lòng trắng.
thêm đường và bột hojicha và đánh hỗn hợp trước đó cho đến khi mịn.
Đổ 250 ml sữa tươi không đường vào ly có đá. để trang trí với dalgona
xem chi tiết cách làm dalgona houjicha
xem thêm cách làm houjicha
- cách pha trà sữa houjicha
một latte houjicha nướng tiện lợi
chuong son tea đã phát triển dòng trà hòa tan houjicha latte thiết thực. sản phẩm được đóng gói dưới dạng thanh 18 g. thuận tiện để pha chế và vận chuyển. bạn chỉ cần cho 1 hoặc 2 gói que vào cốc, thêm 80 – 160 ml nước nóng 90 độ rồi khuấy đều. thích hợp cho đồ uống nóng và đồ uống có đá.
trà xanh houjicha là thức uống rất tốt cho sức khỏe để uống hàng ngày. Hãy comment bên dưới nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào và đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích.
Nếu bạn cần thêm đồ uống vào thực đơn, Trà xanh rang cũng là lựa chọn hoàn hảo của nhà hàng. đăng ký nhận báo giá horeca đặc biệt ngay bây giờ bằng cách nhấp vào hình ảnh bên dưới.
-
-
-
