Việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm là hết sức cần thiết để bảo vệ sức khỏe cho người tiêu dùng. Vì vậy, các tiêu chuẩn quốc gia và quốc tế hiện hành đã được xây dựng để kiểm soát hệ thống an toàn thực phẩm của các doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm. Một trong những tiêu chuẩn này là tiêu chuẩn thực phẩm ifs – tiêu chuẩn cao nhất trong ngành thực phẩm hiện nay.
Nếu bạn đang học ifs food thì bộ tài liệu dưới đây rất cần thiết để bạn tìm hiểu và áp dụng vào công việc kinh doanh của mình. Bạn biết đấy: tại đây.
ifs là gì?
Tên đầy đủ của
ifs standard is the international food standard, là tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế. ifs được xuất bản bởi Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (gfsi). Tổ chức gfsi được thành lập ở Châu Âu vào năm 2000 tại Diễn đàn Doanh nghiệp Thực phẩm Toàn cầu (cies).
Các yếu tố chính của ifs bao gồm:
- Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm.
- Thực hành Nông nghiệp Tốt / Thực hành Sản xuất Tốt / Thực hành Kinh doanh Tốt.
- hệ thống haccp .
- ifs food – gfsi benchmark
- ifs Global Market Foods
- Nếu bán buôn / tiền mặt & amp; mang theo
- hậu cần ifs – điểm chuẩn gfsi
- ifs Logistics Thị trường Toàn cầu
- nhà môi giới ifs
- ifs hpc
- ifs pacsecure – gfsi benchmark
- Sản phẩm an toàn cho người sử dụng.
- Tạo lợi thế cạnh tranh, nâng cao thương hiệu của bạn và dễ dàng xuất khẩu
- Tiết kiệm chi phí, tăng doanh thu và lợi nhuận.
- Giải phóng sự tập trung của các nhà lãnh đạo. Giúp người lãnh đạo có nhiều thời gian hơn để tập trung thực hiện chiến lược vĩ mô.
- Các hoạt động có hệ thống, nơi mọi người đến với nhau và làm việc trong một môi trường thoải mái.
- Tăng năng suất lao động
- Đánh giá kiểm tra
- Đánh giá sự tuân thủ
- Chứng nhận
- Trụ sở chính: Tầng 11, tòa nhà ladeco, 266 doi can, ba dinh, hanoi
- Chi nhánh: Lầu 6, Tòa nhà Cavi, số 67, đường bộ linh, Quận 26, Quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Tell: 093.2211.786 – 02438.268.222
- Email: [email protected] Trang web: www.knacert.com.vn
Khi một tổ chức phát triển và đáp ứng các tiêu chuẩn ifs, tổ chức có hệ thống quản lý an toàn thực phẩm có thể tạo ra một môi trường làm việc giảm thiểu các rủi ro liên quan đến an toàn thực phẩm và sản xuất các sản phẩm một cách an toàn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng và các yêu cầu pháp lý.
Tầm quan trọng của thực phẩm ifs tiêu chuẩn
Tiêu chuẩn ifs là một tiêu chuẩn quan trọng của Châu Âu – tất cả các nhà bán lẻ lớn ở Đức, Pháp, Ý và các quốc gia EU khác đều yêu cầu các nhà cung cấp của họ phải được chứng nhận ifs và tiêu chuẩn này đang ngày càng phát triển trên toàn thế giới. Các văn phòng được đặt tại các khu vực quan trọng trên thế giới, bao gồm Châu Âu, Châu Mỹ và Châu Á . Vấn đề là tạo ra các số liệu thống nhất. Chuẩn hóa để các nhà bán lẻ và chủ sở hữu thương hiệu có thể đánh giá các nhà cung cấp của họ và tăng tính minh bạch của chuỗi cung ứng. 3 tiêu chí (ifs food, ifs broker và ifs logistics) đề cập đến bề rộng của chuỗi cung ứng (ngoại trừ nông nghiệp / sản xuất chính).
Ifs, giống như các tiêu chuẩn gfsi khác, tích hợp quy trình đánh giá nhiều nhất có thể. Bao gồm đánh giá một trang web về các thông số an toàn, chất lượng và tính hợp pháp, đồng thời loại bỏ nhu cầu về các thành phần “điểm chuẩn” ban đầu. Trước đây, đánh giá lại được yêu cầu 12 tháng một lần để duy trì sự công nhận (đối với tất cả các cấp, chứ không phải một số tiêu chí khác, thay đổi tần suất của lịch trình đánh giá lại dựa trên xếp hạng được trao trong cuộc đánh giá). Ngoài ra, các doanh nghiệp có 12 tháng để thực hiện các hành động khắc phục (trừ những hành động liên quan trực tiếp đến an toàn thực phẩm hoặc luật pháp), giúp doanh nghiệp có thời gian lập kế hoạch ngân sách hoặc cải thiện phương pháp tiếp cận.
Đối tượng mà nếu các tiêu chuẩn thực phẩm được áp dụng
Việc áp dụng tiêu chuẩn này giống như chứng chỉ iso 22000 . Tất cả các tổ chức được bao gồm bất kể loại nhà máy, vị trí và quy mô. Đây là một tiêu chuẩn tự nguyện tập trung vào quản lý an toàn thực phẩm.
Hệ thống ifs tiêu chuẩn
Các tiêu chuẩn ifs hiện bao gồm tám tiêu chuẩn giúp người dùng tuân thủ luật và quy định liên quan đến các vấn đề về chất lượng và an toàn thực phẩm và / hoặc sản phẩm. chứng nhận ifs chỉ ra rằng công ty được chứng nhận đã thiết lập hệ thống chính xác để đảm bảo an toàn thực phẩm và / hoặc sản phẩm và đã xem xét và thực hiện các thông số kỹ thuật của khách hàng. Chứng nhận dành cho các nhà sản xuất thực phẩm, nhà môi giới, nhà cung cấp dịch vụ hậu cần, nhà sản xuất các sản phẩm gia dụng và vệ sinh, cũng như các nhà bán buôn và bán lẻ.
nếu thực phẩm dành cho các nhà chế biến thực phẩm và các tổ chức đóng gói thực phẩm số lượng lớn. nếu thực phẩm phù hợp với các tổ chức “chế biến hoặc xử lý” sản phẩm hoặc các tổ chức có nguy cơ ô nhiễm sản phẩm trong quá trình đóng gói sơ cấp.
ifs Global Markets – Food là một chương trình đánh giá an toàn thực phẩm dành cho các nhà bán lẻ và thực phẩm có thương hiệu.
Giá bán buôn tiêu chuẩn / tiền mặt & amp; thực hiện cho người bán buôn và giao hàng tại thị trường giao ngay & amp;
nếu dịch vụ hậu cần áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm và phi thực phẩm, bao gồm các hoạt động hậu cần, bao gồm cả xếp dỡ và vận chuyển.
ifs Global Market Logistics phù hợp với các nhà cung cấp dịch vụ hậu cần nhỏ và kém phát triển.
Nếu nhà môi giới dành cho các công ty chủ yếu tham gia vào các hoạt động giao dịch và lựa chọn nhà cung cấp và mua hoặc giao dịch hàng hóa sau đó được cung cấp cho khách hàng của chính họ.
ifs hpc phù hợp với các sản phẩm chăm sóc gia đình và cá nhân.
ifs an yên cho các nhà sản xuất và xử lý bao bì chính và phụ
Lợi ích của hệ thống ifs trong ứng dụng doanh nghiệp
Cách doanh nghiệp của bạn được chứng nhận
Nếu doanh nghiệp của bạn muốn kiểm tra nếu trước khi được chứng nhận, vui lòng liên hệ với kna. Chúng tôi có thể sắp xếp để đánh giá thử bất cứ lúc nào trên cơ sở ngắn hạn.
Nếu doanh nghiệp của bạn mới bắt đầu xây dựng hệ thống chất lượng dựa trên ifs, chúng tôi cũng có thể giúp bạn chọn một nhà tư vấn ifs để hỗ trợ bạn. Chúng tôi sẽ gửi cho bạn báo giá khi bạn sẵn sàng chứng nhận hệ thống chất lượng của mình.
kna cert có thể cung cấp cho bạn chứng nhận đối với các tiêu chuẩn quan trọng liên quan đến ngành công nghiệp thực phẩm. Nếu bạn muốn được chứng nhận theo các tiêu chuẩn khác, chẳng hạn như hữu cơ và ifs, chúng tôi có thể báo giá cho bạn hai tiêu chuẩn, giảm chi phí tổng thể và chi phí của bạn. Bạn có thể hỏi về đầy đủ các dịch vụ của chúng tôi.
Khi bạn đã quyết định hợp tác với kna, chúng tôi sẽ chọn một ngày để cấp chứng chỉ phù hợp cho cả hai bên. Quá trình đánh giá thực phẩm ifs thường mất 1,5 ngày và 0,5 ngày nữa để chuẩn bị báo cáo. Việc đánh giá các tiêu chí ifs khác thường yêu cầu khoảng 1 ngày thời gian tại chỗ và thêm 0,5 ngày thời gian báo cáo.
Nếu các yêu cầu của ifs trên 95%, thì bạn sẽ được cấp chứng chỉ “cấp cao”. Nếu bạn đạt được 75% – 95% yêu cầu ifs, bạn sẽ được cấp chứng chỉ “Foundation Level”.
Thông tin liên hệ về chứng nhận ifs: kna chứng nhận ltd
